Selkeä nektari on selvästi parempaa!
Väritä tai ei värjää, se on kysymys, mutta on punaista väriainetta hummingbird nektarissa, joka on huono linnuille? Värjätty nektari ja punaisen hummingbirdin ruoka voivat olla hyvin kiistanalaisia, ja monia huhuja, kaupunkien legendoja ja epätarkkoja hypoteeseja kiertää. Huolestuneen lintujen pitäisi oppia totuutta ja väärinkäsityksiä punaisesta väriaineesta varmistaakseen, että he pitävät lintunsa turvallisina.
Punainen väriaine
Huoli punaisten väriaineiden haitallisista vaikutuksista hummereihin aiheutti punaisen väriaineen pelottelun 1970-luvun puolivälissä.
Tuolloin suosittu Red Dye nro 2 (Amaranth), jota käytettiin elintarvikkeissa, huumeissa ja kosmetiikassa, liittyi syövän kasvuun laboratoriorotissa. Epäilty karsinogeeni poistettiin nopeasti kuluttajatuotteista, ja Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) kieltää sen vuonna 1976.
FDA on hyväksynyt nykyään Red Dye No. 40 (Allura Red AC tai Food Red 17) kulutusta varten, ja yhdistettä käytetään monissa elintarvikkeissa, huumeissa, tatuointimusteissa ja kosmeettisissa väriaineissa. On kuitenkin vielä kyseenalaisia huolenaiheita erityisesti lapsille, joilla on terveydellisiä sairauksia, kuten varovaisuushäiriön hyperaktiivisuuden häiriö (ADHD). Näiden huolenaiheiden ja meneillään olevan tutkimuksen tarpeen vuoksi Red Dye No. 40 on kielletty useissa Euroopan maissa, kuten Ranskassa, Belgiassa, Tanskassa, Sveitsissä, Norjassa ja Ruotsissa. Kiellot ovat viime vuosina muuttuneet koko Euroopan unionia koskeviin säädöksiin, mutta väriaineen turvallisuutta koskevat varaumat säilyvät edelleen.
Kuitenkaan ei ole tehty lopullisia, päättäväisiä tutkimuksia, jotka yhdistävät punaisen värin nro 40 syöpään tai muihin haitallisiin terveysolosuhteisiin, kun sitä käytetään monissa värillisissä elintarvikkeissa esiintyviin pieniin määriin.
Punainen väri Hummingbird Nectarissa
Suurin huolenaihe siitä, onko punaisella värillä haitallista hummingbirdeille, ei johdu pelkästään kemikaalin mahdollisista vaaroista vaan siitä, miten linnut kuluttavat sitä.
Koska nektari on ylivoimaisesti suurin osa hummingbirdin ruokavaliosta , yksittäisen linnun väri värillisellä nektarilla voi olla äärimmäinen. Yksityiskohtaisia tutkimuksia ei ole tehty yksinomaan hummingbirdeillä ja erilaisilla punaisilla väriaineilla tai väriainepitoisuuksilla. Linnun fysiologia, aineenvaihdunta ja ravitsemukselliset tarpeet ovat riittävän erilaisia kuin ihmisillä, että kaikki päätelmät, jotka osoittavat, että väri on turvallinen ihmisravinnoksi, ei voi olla voimassa hummingbirdeille.
Monet kaupalliset kolibri-nektarit, sekä jauhemaiset sekoitukset että nestemäiset tiivisteet, sisältävät punaista väriainetta. Koska hummingbirdit houkuttelevat punaista, väriaine on hyödyllinen myyntikohde takapihoilla lintujen kuluttajille, ja punainen nektari erottuu myymälähyllyissä tehokkaammin kuin selkeät pullot.
Miksi väriaine ei ole välttämätöntä
Luonnon nektari on väritön ja lisäämällä punaista väriainetta hummingbirdin nektarireetille yksinkertaisesti lisäämällä yhtä kemikaalia lintujen ruokaan - kemikaalia, jota he eivät tarvitse. Punavärillä ei ole ravintoarvoa linnuille, ja se on vain tarpeeton lisäaine. Epätoivutut tutkimukset eivät ole osoittaneet, että hummingbirdit olisivat merkittäviä etusijalla punaisten väriaineiden syöttäjiin verrattuna selkeisiin nektareihin tarjoavien syöttölaitteiden kanssa. Sen sijaan sokeriliuoksen lujuus ja syöttölaitteiden puhtaus liittyvät läheisemmin lintujen ruokintaan.
Avainasemassa päättää, onko punainen väriaine haitallista hummingbirdille, on yksinkertainen. Ei ole olemassa ratkaisevaa tutkimusta siitä, että väriaine on vaarallinen lintuille, mutta ei myöskään ole olemassa pitkän aikavälin tutkimusta, jonka mukaan se on turvallista. Päättäessään nektarin punaviiniväristä monet linnut pitävät varovaisuutta ja välttävät tarpeettomia ja mahdollisesti vaarallisia kemikaaleja. Monet nektarikonsentraattivalmistajat seuraavat pukua, ja nykyään vähemmän yrityksiä tarjoavat premade-nektaria minkä tahansa punaisen värin kanssa.
Mitä luonnollisesta punaisesta värityksestä?
Sen sijaan, että kemiallisia väriaineita voitaisiin lisätä nektariin, saattaa tuntua paremmalta kokeilla "luonnollisia" punaisen väriaineen lähteitä. Takapihan linnut ovat kokeillut erilaisten mehujen, kuten sokerijuurikkaan, karpalon tai hedelmäpurkin, värjäämistä nektaria. Vaikka tämä saattaa vaikuttaa turvalliselta, jos nämä mehut ovat tiivisteitä tai muulla tavalla käsiteltyjä, ne voivat jo sisältää keinotekoisia väriaineita, jotka saastuttavat nektaria.
Vaikka mehu onkin tuoretta ja sillä ei ole lisäaineita, sitä ei kuitenkaan suositella lisätä hummingbird-nektariin. Eri mehujen sokerit eivät ole samanlaisia kuin sakkaroosikoostumus hummingbirds tarvitsevat, ja lisäämällä mehu vain laimentaa asianmukaista nektara resepti ja tehdä siitä vähemmän hyödyllistä linnuille. Koska punainen väri ei ole kriittinen houkuttelemiseksi hummingbirds, on parasta yksinkertaisesti välttää monimutkaistaa nektaria minkäänlaista väriä.
Houkuttelemalla Hummingbirds Without Red Dye
Hummingbirdsin houkutteleminen on yksinkertaista, eikä kolibri-nektaria tarvitsisi punaista väriainetta. Monilla kolibri syöttölaitteilla on punaisia korkkeja, emäksiä tai kukkakoristeita, ja tämä väri riittää houkuttelemaan lintuja. Lähistöllä olevien muiden punaisten värilähteiden, kuten nektaripitoisten kukkien , nauhojen, katselupallon, kukkaruukkujen, patio tyynyjen tai joululahjojen lisääminen voi antaa ruokinta-alueelle ylimääräisen väreilyn ilman vaaraa epäterveellisistä väriaineista.