Tuo aurinkoisen Välimeren maku kotiisi
Kun löydät itsesi tunnelmasta, joka on vain hieman eksoottinen, joka herättää unelmoivan, romanttisen, aurinkoisen paikan, suosittelen isännöimään kreikkalaisen illallisen. Et voi auttaa hymyilemään, kun ajatukset auringonpurkautuneista, kirkkaista valkoisista rakennuksista ja auringonvaloista tulevat mieleen. Yhdistä Kreikan aurinkoiset kuvat ruokaan kirkkailla makuilla, ja henkesi ja kumppanisi ovat varmasti kuljetettavissa lyhyessä järjestyksessä.
On okei, jos et ole saarilta, kreikkalainen kulttuuri on niin lämmin ja kutsuva, että jokainen tuntee olevansa paikka ruokapöydässä. Tämä on yksi illallinen, jota et halua missata! Juhlista Välimeren aurinkoiset makut jättämättä omaa kotiasi.
Vaiheen asettaminen
Suunnitellessaan kreikkalaista osapuolta on mukavaa pitää asiat klassisella ja perinteisellä koristellen pöytää Kreikan lipun väreillä - sininen ja valkoinen. Jos haluat todella auttaa sinistä pöydässä, lyö suunnitelma enimmäkseen valkoista pohjaa, jossa on valkoinen pinnoitus, joka palvelee ware- ja pöytäliinoja. Lisää värejä sinisiä raidallisia lautasliinoja, kirkkaan sinisiä kukkia ja ehkä lasitavaraa. Joko ostaa pöydän liinavaatteita, joissa on sininen ja valkoinen raita, tai ylhäältä kirkas valkoinen kangas, jossa on kellanruskea.
Jos suunnittelet juhliasi yön kynttilöille ja string-valot, luo kaunis ja rentouttava tunnelma. Kynttilöiden välkkyminen kuljettaa vieraasi saarille ja asettaa heidät kreikkalaiseen mielentilaan.
Osta selkeitä kynttilänjalkoja haltijoilta ja maalata ne metallinen kultaisia raitoja pohjan ympärillä. Täytä valkoiset kynttilät ja luo niiden ympyrä pöydän keskelle. Laita matala maljakko valkoisia ruusuja keskellä väärennettyä ympyrää.
Luo paikallinen kortti jokaiselle asiakkaalle kirjoittamalla heidän nimensä tyylikkään sinisen markkerin avulla puhtaisiin, valkoisiin simpukankuoriin.
Rullaa valkoiset liinavaatteet lautasliina tiukkaan sikariin ja aseta kullanväriseen lautasliinojen sisään.
Pelaa perinteistä kreikkalaista musiikkia taustalla.
Ruokalista
On olemassa tiettyjä makuja ja ainesosia, jotka automaattisesti löytävät tiensä taululle, kun suunnittelet kreikkalaista illallista. Oliivit, oliiviöljy, sitruuna, munakoisot, lampaanliha, hunaja, äyriäiset ja yrtit ovat eräitä tämän ravintolan hallitsevia elementtejä. Tässä on valikko, joka takaa, että olet ottanut kiinni kreikkalaisen aterian makuja puolueellasi.
Aloita Meze-lautasella
Meze, tai pienet puremat, ovat kaikkialla kreikkalaisen kulttuurin kaikkialla. Ne voidaan tarjoilla milloin tahansa päivällä, ja niiden tarkoitus on juoda ja helpottaa keskustelua. Meze voi olla yksinkertainen, koottu nibbles tai maukkaita keitettyjä morseleja. Rakenne ja kiinnostus kokoavat meze-lautan aterian alkuruokavaihtoehtona käyttämällä valmiita ainesosia ja muutama valmis purema:
- oliivit
- fetajuustokappaleet
- hummus-dip
- Kreikkalainen munakoiso Dip
- pita leipäkielekkeitä
- täytetyt rypäleen lehdet
- spanakopita
Liitä meze-malja lasillisilla kuuluisalla kreikkalaisen alkoholin Ouzolla.
Pääateria
Lamb Souvlaki ja Tzatziki: Suuri osa näiden suolainen karitsan pita voileipiä voidaan tehdä etukäteen, mikä antaa sinulle enemmän aikaa viettää vieraiden kanssa.
Lammas on elintärkeä kreikkalaiselle illalliselle.
Meatless Moussaka: Tämä on tyydyttävä säestys karitsalle, joka voidaan valmistaa myös ajoissa.
Kreikkalaisia viinejä ja olutta valikoima.
Jälkiruoka
Baklava: Klassinen ja tunnistettavissa kaikista kreikkalaisista jälkiruoista, baklava. Herkullinen purenta, joka tulee monissa muodoissa kokoja ja muotoja. Kuka voi vastustaa tätä klassista hunajaa ja pähkinäistä kreikkalaista herkkua?
Kreikkalainen kahvi Erittäin vahva ja legendoista kertoo, että voit jopa kertoa omaisuutesi kahvin jäämistä. Aterian lopettaminen kahvin kanssa on erittäin tärkeää suuren juhla-aineen ruoansulatuksen helpottamiseksi ja keskustelun ja naurujen virittämiseen yöksi.