01/07
Keittiöhuoneen suunnittelu
chuckcollier / E + / Getty Images Kun suunnittelet keittiön uudistusta , on houkuttelevaa leikata irti välimatkaa ja sijoitusta. Oikea? Rajoilla voit. Rajat johtuvat rakennusteknisistä (pakollisista) ja avaruustussuunnitelman suosituksista (vapaaehtoinen, mutta erittäin suositeltava), monet peräisin National Kitchen & Bath Associationin keittiömestarinsuunnittelusta.
Olen edelleen mukautanut joitakin näistä suuntaviivoista. Esimerkiksi keittiön työtasot vaativat vähimmäisostoalueita ovat joskus neliöitä (eli 15 "x 16"). Sen sijaan, että pysähdyn 16 "syvyydellä, pidennän sen koko laskurin syvyyteen.
Suuntaviivojen hakemisto
- Kolmioetäisyys työalueiden välillä
- Käytävällä työskentelyalueiden välinen etäisyys
- Kävelyreitin välitila
- Istuimen puhdistus
- Astianpesukoneen väli ja sijoitus
- Työtason laskeutumisalueet
02/07
Keittiöhuoneen suunnittelu: kolmio Työskentelyalueiden välinen etäisyys
Keittiön kolmio välilyönti. © Lee Wallender; lisensoitu About.com. Kuva luotu AutoDesk HomeStylerin avulla Keittiön työstö kolmio on suunnittelukonsepti, joka suosittelee, että sijoitat kolme työaluetta (pesuallas, jääkaappi ja liesi) kolmiomainen.
Kolmio ei kuitenkaan voi olla missään koossa. suositeltava:
- Kaiken kaikkiaan 3 kolmijalkaa : 26 jalkaa.
- Jalkojen maksimipituus : 9 jalkaa.
- Jalkojen minimi pituus : 4 jalkaa.
(Nämä avaruuskysymykset eivät koske vain keittiötä, joilla on saaria - mutta on selkeämpää osoittaa saarella oleva kolmio-käsite.)
Yllä oleva kuva näyttää näytteen hyväksyttyä keittiökolmiota . Kolme jalkaa ovat yhteensä 18 jalkaa (alle 26 jalkaa). Jalkojen ollessa 5 jalkaa, 6 jalkaa ja 7 jalkaa, jalka ei ole alle 4 jalkaa tai yli 9 jalkaa.
03/07
Keittiöhuoneen suunnittelu: Työskentelyalueiden välinen etäisyys
Suositeltu etäisyys keittiötilojen välillä. © Lee Wallender; lisensoitu About.com. Kuva luotu AutoDesk HomeStylerin avulla Suositeltu etäisyys keittiön työalueiden alla. Huomaa, että teemme eroa työmaan käytävien välillä (jotka vievät sinut työalueelta toiselle) ja kulkutiet (jotka liikuttavat liikennettä keittiön läpi).
- 42 "Minimi : Yhdessä keittiössä
- 48 "Minimi : Keittiössä, jossa useampi kuin yksi kokki voi toimia.
Ei suurin etäisyys suosituksia.
04/07
Keittiöhuoneen suunnittelu: Kävelyreititila
Keittiön tilasuunnittelu - kulkuväylän välitila. © Lee Wallender; lisensoitu About.com. Kuva luotu AutoDesk HomeStylerin avulla Kävelykulut kuljettavat liikennettä keittiön läpi. He eivät harjoita keittiötöitä, kuten työskentelevät käytävät.
- 36 " : Suositeltu vähimmäisleveys kulkuteille.
05/07
Keittiöhuoneen suunnittelu: istuimen puhdistuma
Keittiön suunnittelu istumavarusteet. © Lee Wallender; lisensoitu About.com. Kuva luotu AutoDesk HomeStylerin avulla Istumavara on joustava ja se sopii tarpeisiisi.
- 44 "Minimi : liikenteelle kävelee vapaasti eteenpäin istuimen takana.
- 36 "Minimi : Kuljettaessa reunaan (sivuttain) istuimen takana.
- 32 "Minimi : Ei odotettavissa olevaa liikennettä.
06/07
Keittiöhuoneen suunnittelu: astianpesukoneen väli ja sijoitus
Ohjeet astianpesukoneiden väli- ja asennustöistä. © Lee Wallender; lisensoitu About.com. Kuva luotu AutoDesk HomeStylerin avulla - Astianpesukoneesta pyyhkeeseen : 36 "maksimi. Tarkoitus on kaksinkertainen: ensinnäkin varmista, että kokki voi helposti siirtää astioita uppoalta astianpesukoneeseen, toiseksi lieventämiseen pesualtaan ja astianpesukoneen alle.
- Astianpesukoneista lähimpään säilytyskaappiin tai muuhun esteeseen : 21 "minimi. Ajatuksena on antaa astianpesukoneen oven runsaasti tilaa avata.
07/07
Keittiöhuoneen suunnittelu: työtason laskeutumisalueet
Keittiö Countertop Landing Area ohjeet. © Lee Wallender; lisensoitu About.com. Kuva luotu AutoDesk HomeStylerin avulla Mikä on laskeutumisalue? Se on työtaso, jonka avulla voit asettaa (tai "maata") kohteita pesuallas, jääkaappi, keittoalue ja uunin palvelualueet. Työtaso on näiden alueiden vieressä.
Esimerkiksi, jos kiukaan ei ole lähistöllä sijaitsevaa laskualuetta, kokki voi olla kiusattu laittaa kuuma pannu, jonka hän juuri poistanut läheisessä mutta vaarallisessa paikassa - ehkä jääkaapin tai lattian päälle.
Laskeutumisalue on yksinkertaisesti tapa kuvata alimpana olevaa työtasoa, joka tarvitaan jonkin näistä alueista.
- Sinkin laskupaikka : 24 "toisella puolella ja 18" toisella puolella.
- Jääkaapin laskualue : 15 "jääkaapin kahvapuolella.
- Ruoan pintapinta-ala : 12 "toisella puolella ja 15" toisella puolella. Jos sinulla on laskuri eri korkeuksilla, sinun on kuitenkin annettava 12 "/ 15" minimi samalla tasolla kuin keittoalue.
- Uunin laskeutumisalue : 15 "uunin vieressä tai sen yläpuolella Jos uunin luukku avautuu työportaalle (ei liikennekäytävälle), voit antaa uunin vastakkaiselle alueelle (eli keittiön saarelle ) enää kuin 48 "päässä.