Se saattaa kuulostaa vanhanaikaiselta, mutta se sopii moderniseen elämäntapaanmme
Ilmaisulla " potluck-puolue " on siihen vanhanaikainen sormus. Me kuvittelemme naisten sunnuntaina konepukupuissa ja kesäkuun Cleaver-mekkoissa, jotka on tehty korkokenkiä pitkin, kun heillä on iso ruokalaji, joka on päällystetty ruudullisella kankaalla. Mutta todellisuudessa potluck-puolueet ovat ihanteellinen viihdyttävä nykyaikaiselle isännälle tai hostessille, joka haluaa kerätä ystäviä, mutta on liian kiireinen toimiston ja jalkapallokenttien välillä järjestää virallinen puolue.
Aina, kun impulssi isännöidä rentoon yhteenotto-iskuja, voit kutsua ystäviäsi, naapureita tai perhettäsi ja kertoa heille, että olet järjestämässä potluckia ja pyydä heitä tuomaan yhden lautasen jakamaan muiden ryhmien kanssa.
Potluck-puolueen järjestäminen
Vaikka termi "potluck" ehdottaa satunnaista valikoimaa ruokia, se todennäköisesti osoittautuu paremmaksi, kun isäntä tekee vähän järjestelyä. Jos et halua vaarantaa mahdollisuutta, että kaikki vieraasi tuovat vain jälkiruokia, aloita osoittamalla vieraille tietty kurssin tuoda mukanasi. Seuraavaksi pyydä jokaista vierasta sitoutumaan yleiseen elintarvikeluokkaan, vaikka he eivät olekaan valmiita kertomaan sinulle tarkan reseptin. Loppujen lopuksi, aivan kuten rakastan brownien, viisi levyt brownies ei anna paljon erilaisia teidän potluck ja siellä olisi paljon jäljellä!
Kun olet isäntä, muista kaivaa ylimääräisiä palvelevat maljat, korit ja astiat ennen vieraasi saapumista.
Kaikki eivät tuo ruokaa valmiina palvelemaan. Et halua olla hämmentynyt vierailustasi, koska vedät asioita ullakolta tai kaappeilta.
Älä unohda, että joku on vastuussa juomista. Isäntä voi toimittaa heidät tai pyytää kaikkia tuomaan jotain, jonka he haluavat juoda heidän ruokalistaan.
Isäntänä voit valita, mitä panoksesi on. Jos tarpeeksi ihmisiä tulee, tarjoamalla paikka juhliin ja astiasto voi riittää. Joskus isäntä varustaa baarissa alkoholijuomia ja alkoholittomia juomia, kuten mehuja, vettä ja virvoitusjuomia. Usein isäntä antaa pääruoalle, kuten kalkkuna, hampurilaiset grilliin tai muna-astiaan (riippuen juhla-ajasta) ja pyytää vieraita tuomaan ruokia ja jälkiruokia. Sinun on todella riippuvainen vierailulistasi koosta.
Ruokaehdotukset
Olitpa isännöivä potluck tai kutsutaan vain yksi, tässä ovat ehdotuksia siitä, millaisia ruokia, jotka toimivat parhaiten.
- Kaikki ruoat on valmisteltava etukäteen.
- Kukaan ei enää saa tehdä keittiössä enemmän kuin pudottaa jotain uunissa lämmittämiseen. Lautaset on helppo kuljettaa. En suosittele souffle, ellei isäntä ota sitä vastaan.
- Jos juhliin osallistuu monia ihmisiä, kunkin ruokalajin palvelukoko ei tarvitse olla yhtä suuri kuin vieraiden määrä. Jokainen ruokaa kestää vain pienen osan, kun on monia, joista valita.
- Perinteisiin potluck-annoksiin kuuluvat vuoka, chili, bar-evästeet, salaatit ja leivät.
- Reseptien ei tarvitse olla fancy. Usein suosituimmat ovat astioita, jotka on annettu sukupolvien läpi.
- Jos etsit uutta reseptiä, joka yrittää seuraavalla potluckillasi, tässä on useita erinomaisia kokoelmia, jotka alkavat sinut matkustelemaan maineeseen.
Vegetarian Salad Recipes - Tässä on valikoima reseptejä Jolinda Hackettista, asiantuntija kasvisruokaa.
Bar-evästeet - Voit valita suklaasta, hedelmistä, pähkinöistä ja muista muunnelmista, jotka sopivat erinomaisesti kinkkuleipäkeksiin. Nämä ovat aina suosittu jälkiruoka ja ne ovat helppoja käyttää.