Kuinka kasvaa ja käyttää kaunaa
Caraway on yrtti, joka on löydetty muinaisista elintarvikkeista, aina nykyhetkeen asti. Nimi on peräisin arabian sanaa siemenestä: karawya. Caraway on makea makuinen maku, joten se on ihana lisä rikkaisiin ruokiin. Sanotaan rauhoittavan ruoansulatushäiriötä ja auttaa kaasun ja kouristusten helpottamisessa. Tiedämme kuminan siementen kulinaarisista käyttötarkoituksista, mutta emme ehkä tunne yhtä hyvin lehtien ja juurien käyttötarkoituksia.
Tässä on kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää kuminasta ja sen monista tarjouksista.
Latinalainen nimi
Umbelliferae
Yleinen nimi
Karvainen, karamelli siemen
viljely
Karja on kasvatettava rikkaassa maaperässä ja täydessä auringossa. Kylvää tee niin ulkona joko myöhään keväällä tai syksyn alussa. Caraway ei halua siirtää, joten istuttaa siemenet pysyvään kotiinsa. Kun itäneet, ohuita kasveja vähintään 8 tuumaa erilleen vahvimmille kasveille.
korjuu
Kerää lehdet syömään, kun nuori. Niitä käytetään salad-yrtteinä. Kuivattuja, niitä voidaan käyttää koko vuoden. Siemenet on ripoteltu runsaasti ruuan ruuansulatuksen helpottamiseksi. Niitä lisätään myös kaaliin vettä kaalin keittämisen hajujen vähentämiseksi. Caraway on erinomainen yrtti omenien ruoanlaittoon ja juustojen kanssa. Lisää siemeniä leipääsi ja muuhun leivontaan. Karvaisia siemeniä tarjoillaan intialaisen aterian jälkeen yhdessä muiden siementen kanssa.
tallentaminen
Karvaisia siemeniä on helppo säilyttää.
Kuivaa siemenpäät, ripustamalla ne ylösalaisin joko pussiin nähden tai astiaan alaspäin kiinni putoavien siementen kuivumiseen. Kuivatut siemenet voidaan sitten varastoida ilmatiiviiseen säiliöön, kunnes niitä tarvitaan.
Kaikki noin Caraway
Caraway on aromaattinen, makea maku, joka täyttää suusi makuilla, kun purra sitä.
Se on luonnollisesti makea yrtti, jossa on lakritsi-maku, joka on hyvä lisätä jokaiseen astiaan, joka tarvitsee hissin. Runsaat ruoat, jotka saattavat antaa sinulle ruoansulatushäiriöitä, voivat sisältää kauran joko valmistelussa tai päivällisen jälkeen, jotta voidaan torjua suolistohäiriöitä, jotka johtavat joskus ylituotantoon. Kurkkutauhoja valmistettaessa kerätään kaali vaaleanpunaisten siementen kevyellä sadetuksella mielenkiintoiseen kierteeseen valmiissa tuotteessa.
Siementen eteeristä öljyä käytetään usein kasviperäisissä suuvesi- ja cologne-aineissa, ja monta kertaa se lisätään vähemmän aromaattiseen kasviperäiseen valmisteeseen sen aromikomponenttiin. Monet lapset ovat hyväksyneet lääkkeensä, kun ne on makeutettu pienellä aromaattisella aromilla.
Kuminan kasvin juuret voidaan korjata ja käyttää juuri niinkuin tahansa juuri kasviksia. Lisää ne paistettua naudanlihaa tai sianlihaa. Ne ovat myös maukkaita, kun niitä lisätään syksyn vihannesten pannuun, joka on yksinkertaisesti paahdettu uunissa.
Yhteiset käyttötarkoitukset
Kuminan lehti on myös maukas. Käytä niitä tuoreena salaattina yrtteinä ja kuivaa ne vähän ilman lämpöä, kauniin lisäsi keittoihin koko talven ajan. Lehdet voidaan korjata koko kesän ajan häiritsemättä yrttien kasvua.
Lääketieteellisesti kumin on tehokas ruoansulatuskanavan tukena. Sanotaan myös edistävän terveellistä ruokahalua. Käytä infuusiota siemenistä kasviperäiseksi suuvuoksi, joka tekee luonnollisesti makeutetuksi hengityksen. Keittäminen siemenistä tehty tee, joka on turvallinen galaktantähde hoitotyön äideille. Sitä käytetään myös auttamaan koliikissa vauvoissa ja rauhoittavaa teetä lapsille, joka on hyvin pidetty.
Maagisesti kalkkunaa on käytetty suojaamaan noita, ja uskottiin myös estävän lähtöjä, joten se oli tärkein ainesosa useimmissa rakkausprofiileissa. Nykyaikaisemmilla ajankohdilla uskotaan, että kyyhkyset nukkuvat, jos karamuuttaa lisättiin rehuun.
Kuka tietää, jos tämä on totta, mutta se on varmasti mielenkiintoinen. Lopuksi karamelli on herkullinen yrtti, joka on helppo kasvaa ja tarjoaa runsaasti yrttimateriaalia kaikille, jotka nauttivat ihastuttavasta mausta.
Se on turvallista lapsille ja sitä voidaan helposti kasvattaa sisätiloissa, kunhan on riittävästi valoa.