Rakastaa grillausta on rakastaa grilliä. Ja kuten kaikki hyvät suhteet, ylläpitäminen vaatii jonkin verran työtä. Onneksi grillauksen pitämiseen käytetty aika on vähäinen, ja panostus vaivaa varten on valtava. Ei ole väliä, jos olet tekemisissä huippuluokan mallin tai halvan knockoff: Suuri kausiluonteinen puhdistus yhdistettynä jokapäiväiseen (tai joka käyttää) pyyhkäisy alas parantaa grilli ruoanlaitto suorituskykyä ja pitää suhteesi kiinteällä maalla hyvää kauan.
Puhdistus grillikatokset ja hyllyt
Grilliruusut ja -rasiat ja kaikki muut elintarvikkeiden kanssa koskettavat pinnat on puhdistettava jokaisen käytön jälkeen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi odota, kunnes olet grillattu. Harjaa ritilät ja telineet, kun ne ovat jäähdyttimpiä, mutta vielä lämpimät, käyttämällä korkealaatuista ruostumatonta terästä olevaa grilliä puhdistamaan ruoka-aineet. Käytä harjan sisäänrakennettua kaavinta (jos sillä on yksi) poltetuille ruuille tai käytä erillistä kaavinterää. Pyyhi ritilät ja telineet kostealla rievulla irrotettujen bittien poistamiseksi ja varmista, että arinalla ei ole irtonaisia harjaspäitä (et todellakaan halua kenenkään ruokaa).
Puhdistus Hiiligrillit
Puhdista keittotasojen lisäksi hiiliharjan tuhka jokaisen käytön jälkeen. grilliin jäänyt tuhkapilvi voi kerätä kosteutta , ja tuhka ja kosteus saattavat olla yhtä sementtimaista ainetta, joka on hirviö poistaa.
Jotta paperi voidaan puhdistaa nopeasti, pidä metallia (ei muovia tai mitään palavaa) ämpäriä, jonka kansi on grillin vieressä, ja tyhjennä tuhka ja käytetty hiili siihen, kun kaikki on jäähtynyt.
Säilytä ämpäri jonnekin, jos se ei märkä. Siirrä kerätty tuhka jätteelle, kun kauha on täynnä, ja olet positiivinen, ettei hiiltä vielä polta. Tuhkan hävittäminen on entistä helpompaa, jos valitset puuvillaa, koska se luo suhteellisen vähän tuhkaa verrattuna briketteihin.
Jokaisen grillauskauden alussa ja lopussa, tai vähintään kerran vuodessa, jos grillaat ympäri vuoden, anna hiiliharjoittesi perusteellinen puhdistus kuumalla saippuavedellä ja jäykällä nailonharjalla.
Puhdistus kaasugrillit
Kaasugrillien ihmiset usein ajattelevat olevansa kotona vapaita puhdistaa grillit, koska "puhdas" asetus monet kaasugrillit. Tämä asetus lämmittää grillin ja palaa joitain hiukkasia, mutta se ei korvaa säännöllistä puhdistusta.
Puhdista lämpösuuttimet ruoanlaittopohjan alapuolella joka kolmas tai neljäs kerta, kun puhdistat grillit ja telineet jokaisella käyttökerralla. Puhdista kaikki muu - esimerkiksi polttimet ja keittotason pohja - vähintään kerran vuodessa. Tämä kausiluonteinen tai vuotuinen puhdistus vaatii yksinkertaisen purkamisen, joten voit puhdistaa jokaisen osan erikseen ja kuivata sen huolellisesti ennen grillin kokoamista uudelleen.
Peitä ulkona grillisi
Se voi tuntua itsestään selvältä, mutta sinun grillisi peittäminen on välttämätöntä, jos pidät sitä ulkona. Ilman kansiota, kaikki pöly, lika, siitepöly, hämähäkinseitit ja hyönteiset sotku, joka kattaa kannella tai patio ulkopuolella off season auttaa yhtä lailla grillisi. Myös grillit pysyvät kuivumassa kuoressa, mikä auttaa vähentämään metallisten osien korroosiota.