Laajenna keittiön ruoanlaittokykyä näiden kannettavien laitteiden avulla
Kun induktiolämmittimet ensin ilmestyivät markkinoille, ne näyttivät olevan maagisia, koska polttimet eivät itse kuumene - induktiolämmityksen ansiosta potti kuumenee. Tämän takia se on turvallisempaa kuin tavallinen sähköpolttimella, mutta se tarkoittaa myös, että tarvitset oikean keittotarvikkeen poltinta varten.
Induktiolamput ja keittotasot toimivat vain magneettimateriaaleista valmistetuilla keittoastioilla. Onneksi monet ruoanvalmistusvälineet on valmistettu magneettisesta ruostumattomasta teräksestä, tai sillä on runko, joka sisältää tarpeeksi ruostumatonta terästä, jotta se toimisi induktiolämmittimen avulla. Et kuitenkaan voi käyttää alumiiniset ruoanlaittovälineet tai kuparihillot. Induktiokeittimet pitävät keittotarvikkeiden soveltuvuutta, eivätkä kytkeydy päälle, jos se ei ole oikea materiaali tai keittovälineet eivät ole tarpeeksi suuria polttimelle. Käytettävissäsi keittovälineillä pitäisi olla tasainen pohja, jotta se olisi paras mahdollinen. Vääristynyt ja mutkikas keittiötarvikkeet eivät toimi hyvin.
Koska induktiotekniikka on suhteellisen uusi, nämä polttimet ovat kalliimpia kuin vastaavat sähköiset polttimet, mutta ne tunnetaan erittäin herkästi, nopeasti kuumentuessaan ja yleensä turvallisemmiksi kuin sähköpolttimet. Hyvä uutinen on, että hinnat ovat laskeneet paljon alusta alkaen, joten ne ovat erittäin edullisia ja luotettavia.
Paras kannettava: NuWave PIC Gold Precision Induction Cooktop
Yksi ensimmäisistä kotikäyttöön tarkoitettujen kannettavien induktiolämmittimien valmistajista, NuWave on edelleen julkaissut päivitettyjä malleja uusilla ominaisuuksilla. Tässä keittotasossa on 52 lämpötila-asetusta 10 asteen välein 52-575 astetta sekä kuusi esiohjelmoitua asetusta, viive toimintoa, hakutoimintoa, yhden tunnin oletusajastin ja automaattisen sammutustoiminnon.
Tämä on 1,500 wattia tehoa nopeaan ja tasaiseen lämmitykseen kevyessä kannettavassa polttimessa, joka on helppo liikkua keittiön ympärillä. Se on suunniteltu 100 tunnin sisäisellä muistilla, joten voit tallentaa omia ruoanvalmistusohjelmia suosikki resepteihisi.
Tässä polttimessa on 10,5-tuumainen anodisoitu Duralon-keraamiset paistinpannu, jota voidaan käyttää tämän keittotason kanssa.
Runner Up, paras kannettava: Max Burton Digital Choice Induktiokeittotaso
Kun tarvitset vain vähän enemmän virtaa, tämä 1,800 watin induktiolaseja on peitetty. Se kuumenee nopeasti ja kiehuvat ja kiehuvat napit helpottavat pannun vettä kiehuvaksi tai kastikkeeksi ilman säätöä.
Lämpötila säätyy 100: sta 450: een asteeseen 25 asteen välein ja voit asettaa ajastimen jopa 180 minuuttiin, mikä sopii hyvin hitaaseen ruoanvalmistukseen tai lihotukseen.
Tässä on yksinkertainen digitaalinen kosketuslevy, joka ohjaa liesi. Vaikka et voi hallita lämpötilaa yhtä tarkasti kuin jotkut muut mallit, se on tarpeeksi hyvä useimmille kotiruokaa varten, kun taas keitetyt ja kiehuvat painikkeet tekevät siitä entistä helpompaa asettaa tavallisimmille lämpötiloille.
Tällä on suuri induktiokäämistö, joka sopii erinomaisesti ruoanlaittoon suurissa astioissa tai paistinpannuissa, mutta käämi ei tunne hyvin pieniä ruukkuja.
Paras suuritehoinen: Mai Cook ruostumattomasta teräksestä valmistettu induktiokeittotaso
Jos etsit induktiokeittimen, joka on lähellä kaupallista laatua raskaaseen käyttöön, tämä työtaso on juuri sitä mitä tarvitset. Se pakkaa virrankytkentäjännite 3500 watin polttimella, jolla on 13 tehoa. Push-painikkeilla ja digitaalisella näytöllä on helppo seurata aikaa, lämpötilaa ja tehoa. Virtapainike helpottaa sen poistamista ilman, että etsitään oikeaa asetusta, kun taas nuolinäppäimillä on helppo muuttaa mitään asetuksia.
Turvallisesti, sillä on ylikuumentuntunnistin ja automaattinen sammutus. Suurin paino, jota se voi turvallisesti käsitellä on 133 kg (potin painosta riippuen noin 14 gallonaa), joten voit lämmittää jättiläisiä erät - erinomainen oluen panimoille. Lämpötila voidaan asettaa 140 - 464 astetta ja ajastin voidaan asettaa jopa 24 tuntia hyvin pitkiä ruoanlaittohankkeita varten. Kun aika on kulunut, poltin siirtyy valmiustilaan.
Vaikka tämä on suunniteltu toimimaan pikemminkin kuin esteettisesti, sillä on teollinen / laboratoriotyöskentely, joka ei ole keittiössä. Käyttäjät ovat sanoneet, että se näyttää paremmalta kuin kuvassa.
Tämä toimii 20 ampeerilla normaalin 15 ampeerin vakioasennon sijaan ja siinä on pistoke, joka on ominaista 20 ampeeripiireille (luultavasti aivan kuin kuivausrummusi), joten tarvitset erillisen piirin ja pistorasian se.
Paras budjetti: Rosewill Induction Cooktop
Tämä budjettiystävällinen 1800 watin induktiopolttimolla on ominaisuuksia, joita monet muut polttimet eivät, kuten viisi ennalta ohjelmoitua asetusta maidon lämmittämiseen, keittojen tekemiseen, paistamiseen, paistamiseen ja ruoanlaittoastioiden ruoanlaittoon.
Siinä on suuri LED-näyttö, helppokytkennät ja ylikuumenemissuoja. Se on kahdeksan lämpötila-asetusta 150-450 astetta 50 asteen välein, joten sillä ei ole kalliimpia malleja. Mutta yhdessä esiasetusten kanssa, sen pitäisi olla kunnossa useimmille kotiruokavalmisteille.
Tämä on tyylikäs musta pinta, joka näyttää hyvältä ja on helppo puhdistaa. Sisältää ruostumatonta terästä, joka toimii hyvin polttimen kanssa.
Paras parisänky: Cuisinart Double Induction Cooktop
Kaksi voi olla parempia kuin yksi, kuten tämä kaksinkertainen polttimen induktiokeitin, jonka avulla voit valita suuremman tai pienemmän induktiolaseen tai käyttää molempia kerralla kun teet paljon ruoanlaittoa.
Tässä on kahdeksan lämpötilan asetusta suuremmalle polttimelle ja viisi asetusta pienemmälle polttimelle. Jokaiselle poltimelle on olemassa yksittäiset 150 minuutin ajastimet sekä erilliset sammutuskytkimet ja erilliset aika-lämpötilamittarit. Turvallisuuden vuoksi lämpö kytkeytyy pois 30 sekunnin kuluttua potin tai pannun poistamisesta.
Tämä on tyylikäs, houkutteleva musta keittoalue, kun taas ohjaimet ovat kevyellä nauhalla, joka on helppo nähdä. Vaikka tämä on ilmeisesti laajempi kuin yksittäinen poltin, sillä on pieni profiili, joka on helppo tallentaa.
Paras pienille tiloille: DUXTOP UltraThin Portable Induction Burner
Jos sinulla on pieni keittiö, mutta tarvitset ylimääräistä keittoaluetta, tämä erittäin ohut induktiokeittotaso voi kasautua kaapissa, kun et käytä sitä ja tule pelastamaan, kun sinulla on ylimääräinen yritys ruokkia. Se on myös hyvä tuoda mukanaan potkut tai puolueet pitämään hollantilaisen uunisi täynnä chiliä palvelee lämpötilaa.
Tämä on 15 tehoalueella 100-1 500 wattia ja 15 lämpötilaa 140-460 astetta, joten se on monipuolinen kaikkiin ruoanvalmistustarpeisiisi. Digitaalinen ohjauspaneeli ja 170 minuutin ajastin helpottavat toimintaa.
Turvallisesti pan-tunnistus kytkee polttimen automaattisesti pois päältä, kun astia on polttimen päältä 60 sekunnin ajan. Muita turvaominaisuuk- sia ovat vianmääritysviestijärjestelmä sekä pien- ja suurjännitehälytykset.