Mitkä ovat ruusunleudat?
Ruusun lonkat ovat ruusujen siemenet. Emme usein näe niitä enää, koska meillä on tapana leikata haalistuneita ruusu kukkia rohkaisemaan lisää kukkia. Jos kuitenkin jätät vietettyjä kukkia ruusupensaan kauden lopussa, näet nämä pienet, marja-kokoiset, punertava siemenpallot, jotka jätetään varret varret. Ne ovat todella koristeellisia, ja ne näyttävät pieniltä kaurisilta.
Ne ovat myös syötäviä ja lintuja nauttivat myös niistä.
Ovatko ruusuiset ruhoja?
Sekä ruusunmarjat että ruusunlehdet ovat syötäviä. Ruusut ovat samassa perheessä kuin omenat ja sokeriruoat, joten niiden hedelmien muistuttavuus ei ole pelkästään satunnainen. Ruusun lonkat saavat myös hieman kalkkunan sitkeyttä ja ovat erinomainen C-vitamiinin lähde.
Kaikkien ruusujen tulee tuottaa lonkat, vaikkakin rugosa-ruusuilla on paras makuista lonkka. Nämä ovat myös yleensä suurimmat ja runsaimmat.
Varoitus: Älä käytä ruusunmarjoja kasveista, joita on käsitelty torjunta-aineella, jota ei ole merkitty käyttökelpoiseksi.
Harvesting Rose Lonkat
Paras aika korjata ruusunmarja on ensimmäisen huurteen jälkeen. Frost auttaa makeuttamaan makua. Niiden pitäisi olla vielä lujia ja hyviä. Jätä lohikäärmeen kuivuneet tai kuivatut lonkat nauttimaan.
Odotus, kunnes jäätymisen jälkeen on hyväksi myös laitokselle, sillä leikkaaminen ennen lunta voisi rohkaista routaa lähettämään uutta kasvua, joka tapetaan takaisin seuraavassa pakkasessa.
Kuinka valmistautua Rose-lonkat
Voit käyttää koko tuoretta ruusunleveä, mutta siemenissä on ärsyttävä, karvainen päällyste, joten on suositeltavaa poistaa ne ennen syömistä.
Trim off varren ja kukka päättyy. Pidä lantiota tukevasti ja leikkaa se puoliksi, poista sitten sisäiset siemenet. Voit tehdä kaiken tämän trimmauksen saksilla, jos lantiot ovat liian pieniä käyttää veistä.
Nyt huuhtele lonkat ja valmistaudu valintasi mukaan. Seuraavassa on muutamia ehdotuksia.
Mitä voin käyttää Rose-lonsiin?
Ruusun lonkat tekevät suuria hyytelöitä, kastikkeita, siirappeja, keittoja ja mausteita, jopa hedelmänahkaa. Jotta saisit ruuhkaisen lonkan makuun, aloita keittäminen itsellesi kupin teetä.
Rose Hip Tea: Voit käyttää tuoretta tai kuivattua ruusunmarjaa, yksinkertaisesta ruusunmarja teestä. Tarvitset noin kaksinkertaisen lonkan, jos käytät tuoretta. Tuoretta ruusufinko-teetä varten, jyrkät 4 - 8 lonkat kiehuvaa vettä, noin 10 - 15 minuuttia.
Pikanäppäin: Jos haluat kokeilla ruusun lonkan makua, mutta sinulla ei ole mitään puutarhassasi tai et ole täysin kylvö- ja esikäsittelyssä, rosohenkinen tee on laajalti saatavilla myymälöissä.
Ruoanlaitto Vihje: Älä käytä alumiinisia astioita tai välineitä, jotka voivat värjätä lantion. Alumiini myös tuhoaa heidän C-vitamiini. Ruostumaton teräs on hieno.