jotkut vain hukkuttavat korianteroja. Mielestämme on outoa, kun otetaan huomioon voimakkaat tunneamme tästä ihanasta yrtistä. Joskus nimeltään kiinalaista persiljaa, korianteri on etnisten ruokakulttuurien pääosa maailmanlaajuisesti, meksikolainen ja intialainen. Lehdet käytetään tyypillisenä korianterina , ja siemenet tunnetaan korianteriksi. Totisesti, korianteri ei ole helpoin yrtti kasvaa. Se on herkkä. Mutta tämä on osa syytä, jonka meidän on kasvatettava: Tavoitteena löytää kunnollinen korianteri supermarketissa on haaste.
Silti löydämme Välimeren yrtit paljon helpommin kasvaa, ja korianteri voi olla todella vaikeaa aloittaa siemenistä. Kuitenkin basilikan vieressä kasvatamme enemmän korianderia kuin missään muualla ja älä pahoillani yhdellä sekunnilla, jonka olemme oppineet oppimaan kasvattamaan tätä herkullista yrttiä.
Kasvatusolosuhteet:
Valo: Cilantro tykkää kirkasta valoa, mutta ei pidä voimakasta, suoraa auringonvaloa. Paras vaihtoehto on aamu-aurinko itään päin olevaan ikkunaan tai erittäin kirkkaaseen kynnykseen, joka ei saa liikaa suoraa aurinkoa.
Vesi: Pidä maaperä säännöllisesti kosteana, mutta ei liotettu. Hyvä salaojitus on välttämätöntä, sillä koriantereen syvyys on syvä.
Lämpötila: viileällä puolella. Cilantro pyrkii helposti pultata, varsinkin lämpimällä säällä. Pidä kasvit noin 70 ° F ja pidennät sadonkorjuun aikaa . Kun korianteri pultit, maku muuttuu. Kasvuston pitäminen yli 75 °: ssa kiihdyttää suuresti kukintoja.
Maaperä: Ilmava, kevyt, nopeasti kuivuva maa, jossa runsaasti perliittiä tai terävää hiekkaa sekoitetaan vedenpoiston lisäämiseksi.
Lannoite: Käytä nestemäistä lannoitetta tai lisää maaperää kontrolloidusti vapauttavilla pelleteillä. Käytä orgaanista korianteria orgaanista lannoitetta tai vahvista maaperää kompostoimalla .
Eteneminen:
Cilantro voidaan aloittaa tai ostaa puutarhakeskuksesta. Se on vuosittain eikä juurikaan juurikaan pistokkaita . Cilantro valmistaa myös siemeniä ja itsesiemeniä, joten jos sallit kasvin kypsyttämisen, voit kerätä siemeniä seuraavalle kaudelle.
Koska se on lyhytikäinen kasvi, jos haluat vakaa tarjonta, kylvää siemeniä muutaman viikon välein pitäen tuoreita nuoria kasveja. Jos kasvatat korianteria omasta siemenestäsi, valmistele siemeniä hellästi murskaamalla ne halkeamaan kuori, sitten liottamalla veteen yön yli ja kuivaamalla ennen istutusta. Valmistetut ja kuivatut siemenet kestävät kuukausia.
repotting:
Cilantro on vuotuinen, joka kasvaa syvällä taprootilla. Tämän seurauksena se ei pidä repottingista, ja se usein pudotetaan pienimmällä provokaatiolla. Kannattaa korjata puutarhakeskuskorantosi vain kerran sen jälkeen, kun olet tuonut sen kotiin, ja säilytä kasvi siinä astiassa loppuelämänsä ajan. Seed-grown cilantro voi siirtyä siementen aloitus potista pysyvään kotiin pottiin. Koska korianteri on vuotuinen, kypsä kasvien ei pitäisi koskaan tarvita repotting. Täysin kypsä kukinnan koriander kasvi voi osua 24 "pitkä, mukaan lukien kukka varret.
lajikkeet:
Kaikki koriantro on Coriandrum sativum . Kasvi on kotoisin Pohjois-Afrikasta ja lämpimämpiä alueita Euroopassa, mutta se on levinnyt ympäri maailmaa. Lehdet ovat yleensä höyheniä ja voivat muistuttaa persiljaa. Kukat ovat pieniä ja valkoisia tai vaaleanpunaisia. Todellinen korianteri on erilainen kuin keisarikas ( Eryngium foetidum ), jolla on voimakkaampi maku.
Kasvattajan vinkit:
Cilantroa viljellään parhaiten suhteellisen viileässä, kirkkaassa ympäristössä tasaisella vedellä ja syvällä säiliöllä. Silloinkin rotu on kerätä lehtiä ennen kasvien kukkia ja makuprofiili muuttuu. Voit korjata korianteriesimerkkinsä säännöllisesti leikkaamalla pehmeät varret, jotka pyörittävät kasveja sadonkorjuun mukaan koko kasvin kattamiseksi. Vaikka tämä on anekdoottinen, tämäntyyppinen sadonkorjuu näyttää hidastavan kukinnan ja laajentaa laitoksen käyttöikää. Kaiken kaikkiaan odotat yksittäisen korianterilaitoksen elävän vain muutama kuukausi ennen kuin se kukkii.