Yleiskatsaus ja kuvaus Patty Pan Squash
Et ehkä arvaa sen ulkonäöstä, mutta patty pan tai scalloped, squash on tarjous kesän squash , kuten kesäkurpitsa tai crookneck keltainen. Haukkumetsän muotoinen lautanen muoto tekee niistä vähän uutta ja vähän vaikeaa selvittää, miten leikata, mutta ne kasvavat, valmistavat ja syövät yhtä paljon kuin muutkin kesäkautiset. Jos sadat nuoret, ei tarvita kuorintaa tai leikkaamista, vaan kypsennä niitä millä tahansa tavalla, jota pidät ja syödä koko asia.
Lapset ovat joskus houkuttelevampia kokeilla niitä, koska he ovat hauskoja. Voit alkaa syödä niitä, kun ne ovat vain muutama tuumaa halkaisijaltaan, joten ne ovat täydellisiä yksittäiselle palvelulle.
Vaikka viiniköynnökset ja lehdet näyttävät yhtä paljon kuin kaikki muut squash-kasvit, patty pan-squash-hedelmät näyttävät litistyneiltä palloilta, joilla on haudutetut reunat. Ne voivat olla lähes valkoisia, vihreitä, keltaisia tai joidenkin näiden värien yhdistelmää.
Lehdet : Lobed ja hieman naarmuuntunut, joka on tyypillinen squash kasvit. Käytä käsineitä sadonkorjuun, jos kätesi ovat herkkiä.
Kukat : Kukat ovat keltaisia ja syötäviä. Ne jäävät usein pienemmille hedelmille ja syövät.
Kasvitieteellinen nimi
Cucurbita pepo Useimmat kesäkasvit kuuluvat tähän lajeihin.
Yleinen nimi
Patty Pan Squash, Scallop Squash
Altistuminen auringolle
Kesäk squash kasvaa parhaiten ja asettaa kaikkein hedelmän täysillä auringossa , mutta he voivat käsitellä osittain varjostusta.
Kovuusvyöhykkeet
Patty-pannu, kuten suurin osa kasvatettavista kasvista , on vuosittainen kasvi , joten kovuusvyöhykkeitä ei sovelleta täällä.
Aikuinen kasvien koko
Useimmilla patty-panimilla on puolibussi-kasvu, joten viiniköynnökset eivät ole niin kauan kuin voit odottaa squash-tehtaalta. Patty pansi viiniköynnökset kasvaa noin 2-3 ft korkeudella, ja leviäminen noin 3-5 ft.
Päivät Harvestille
Tarkista päivämäärät maturiteetille kasvatettavasta lajikkeesta, mutta useimmat ovat valmiita satoa 45-70 päivässä.
Hedelmät voidaan aloittaa poimittua, kun ne ovat halkaisijaltaan noin 2 tuumaa ja pysyvät jopa noin 4 tuuman halkaisijaltaan. Jokainen squash painaa alle 1 punta.
Vihjeitä kasvatettavaksi Patty Pan Squash
Maaperä: Patty pan squash tekee parhaiten rikas, hyvin valutettu maa ja runsaasti aurinkoa. Patty-pannu kasvaa useimmissa hyvissä maissa, mutta mieluummin maaperän pH on hieman hapan, noin 6,1-6,5.
Istutus: Summer squash pohjimmiltaan kasvaa itse. Odota, kunnes maa on lämmennyt ja suuntaa siemenet puutarhaan. Voit aloittaa siemenet sisätiloissa , 4-6 viikkoa ennen elinsiirtopäivääsi, mutta suorien siementen kasvit nopeasti kiinni.
Kasvien siemenet ½ - 1 tuuman syvä. Squash istutetaan usein kukkuloille tai klustereille, joissa on 2 - 3 siementä vuorilla erilleen 2 - 3 jalkaa. Kukin mäki voidaan ohentaa 1 -2 kasveille, kun taimet ovat korkeita 2 - 3 tuumaa.
Jos istutetaan riveihin, tilaa kasveja 8 - 10 tuumaa toisistaan, 3 rivi rivien välissä. Anna kasveillesi runsaasti tilaa vaeltaa. Vaikka patty pansi viiniköynnökset eivät ole niin kauan kuin jotkut squash viiniköynnökset, ne voivat edelleen levitä 4-6 ft ..
Toinen istutus kesän puolivälissä pitää puutarhan tuottavan syksyllä. Varhaiset kasveista voi tulla loppuun raskaan hedelmän joukosta.
Squash-kasveilla on sekä uros- että naispuolisia kukkia, ja molempien on oltava samanaikaisesti pölytyksen tapahtuessa.
Useat kasvit, joilla on useita kukkia, lisäävät pölytyksen mahdollisuutta.
Patty Pan Squashin kasvatus ja hoito
Pidä viiniköynnökset hyvin vettä, varsinkin kun kukassa ja tuottaa. Jos he kokevat liikaa kuivuutta, he pudottavat kukat ja hedelmät.
Mulching auttaa pitämään matalan juuren järjestelmän viileänä ja kosteana. Straw on hyvä käyttää multaa kasviperäisissä puutarhoissa, pitää hedelmät kuivina ja puhtaina, mutta kaikki multaa tekevät.
Side mekko komposti tai lannoittaa joka neljäs viikko, kun tuotetaan squash.
Suurin kunnossapito on tarkistaa kesän squash päivittäin, sillä kesä squash voi saavuttaa sadon koko 4 päivän kuluessa kukinnan.
Valmistetaan Patty Pan Squash
Pariton muoto voi sekoittaa kokkeja. Voit välttää koko ajatuksen siitä, miten leikataan patty pan squash ja kypsennä niitä kokonaan. Koko patty-pannuja voidaan höyryttää kiehuvaan veteen, kunnes ne ovat huurtuneet, noin 4-6 minuuttia koosta riippuen.
Voit myös paistettua paistinpannuja, vaikka ne kypsyvät tasaisemmin, jos ne leikkaa ne ensin puoliksi. Aseta palat leivinpaperiin ja paista alaslokerolle noin 10 - 15 minuutin ajan 420 astetta F: n lämpötilassa, kunnes tarjouksen on tehty. Voit päällystää oliiviöljyllä tai voilla ja maistella maitoa ennen käsiä, jos niin haluat.
Jos haluat olla rohkea ja siivu teidän patty-pannuja, voit vapaasti leikata niitä joka tapauksessa haluamallasi tavalla. Voit leikata halkaisijan läpi, heittää ne osiksi tai yksinkertaisesti kaataa keitetyt lihat. Ei ole oikein tai väärin.
Patty pan squash myös tehdä hyvää syötävää palvelevat kulhot. Sekoita keskukset joko ennen keittoa tai sen jälkeen ja täytä haluamasi täyttö.
Ehdotetut Patty Pan Squash lajikkeet
- 'Patty Pan / Scallop' - Nimeämätön, yleensä vaaleanvihreä ja luotettava valinta.
- 'Flying Saucer' - Vihreät keskukset, joiden rengas on keltainen. Tiheät hedelmät, joilla on pähkinäinen maku.
- "Pattison Panache" - vaaleanvihreä ranskalainen perintö. Paras poimittu nuori.
- "Sunburst" - Entinen All America Selection. Kirkkaan keltainen ja erittäin herkkä, varsinkin kun poimitaan nuoria.
Tuholaisten ja ongelmien Patty Pan Squash
tuholaiset:
- Kurkkuhaikaset syövät taimia ja kypsälehtiä, kukkia ja hedelmiä. Ne voivat myös levittää bakteerivaalua ja mosaiikkivirusta . He lähestyvät lähistöllä ja voivat tuottaa useita sukupolvia vuodessa. Pyöritä kasveja!
- Squash bugs syöttää lehtiä. Vaikka he mieluummin käyttävät talvikastiketta, tartunta voi helposti tappaa nuoria viiniköynnöksiä.
- Squash-viiniköynnösreikäiset toukat pudistivat varren pohjaan ja ruokkivat niitä kypsiksi leikkaamalla viiniköynnöksen kierto.
sairaudet:
- Jauheliha voivat vaikuttaa kasvien lehdisiin kosteiden kesien aikana. (Se on squash, kun kaikki). Se ei tappaa kasveja, mutta se heikentää niitä ja vähentää hedelmää. Voit käyttää joko leivinjauhetta tai maitoa .