Pelkäätkö sinä ajatus virallisen illallisen järjestämisestä ? Huolehditko siitä, että kääntäkää haarukkatrukin oikea järjestys vai laitat leipälevyn, jossa vesilasi on tarkoitus olla?
Pysähdy frettingillä. Se ei ole niin vaikeaa kuin luulisi. Sinun tarvitsee vain noudattaa muutamia perusohjeita, ja vieraasi mielestä olet tehnyt tämän koko elämäsi.
Tyhjennä Stuffy Image
Kun useimmat ihmiset ajattelevat muodollisesta illallisesta, kuvasta miehistä, jotka ovat pukeutuneita tukehtuneisiin tuxedoihin , jäykkä butlerit, joilla on hapan näköä heidän kasvoilleen, ja epätavalliset vieraat, jotka mieluummin ovat muualla, tulevat usein mieleen.
Mutta se ei ole todellisuutta. Jokainen voi isännöidä tapahtuman ihmisten kanssa, jotka pitävät heidän tavastaan istuen pöydässä mukavan aterian aikana.
Pidä se yksinkertaisena
Viralliset illallinen-puolueiden ei tarvitse olla pelottavia tai hankalia. Itse asiassa ne voivat olla hauskoja, jos tiedät, mitä teet. Aloita paikka-asetuksilla. Etikettien säännöt taulukon asettamiseksi ovat yksinkertaisia ja hyvin suoraviivaisia. Jos tämä on ensimmäinen kerta, tutustu muutamiin sääntöihin ja vinkkeihin, ja vieraillesi ei ole aavistustakaan siitä, että et ole koskaan aiemmin tehnyt sitä.
Omista sitä
Muista, että tämä on sinun illallinen, ja saatat joutua säätämään joitain sääntöjä, jotta se toimisi pöytäsi tai aterianne. Älä tee siitä kysymystä, ellei joku kysy sitä. Monilla ihmisillä ei ole aavistustakaan siitä, kuinka virallisen illallisen pöydän pitäisi olla asetettu, joten vieraat odottavat todennäköisesti sinulle ohjeita asianmukaisesta etiketistä . Harkitse johdonmukaisesti. Jos joku tekee virheen , tee mitä voit kattaa.
Et halua, että ketään häpeä ei tiedä mitä tehdä.
Pöytäliina
Vaikka valkoviinalla valmistettu pöytäliina ei ole välttämätöntä muodolliselle illalliselle, et voi mennä pieleen. Karkean valkoisen pöytäliinan eleganssi ja sopivat lautasliinat asettavat vaiheen aterianne.
Yksinkertaisimmista elintarvikkeista näyttää hyvältä valkoista taustaa vasten.
Off-white on toinen tyylikäs vaihtoehto. Voit myös käyttää kontrastisia lautasliinoja dramaattisempaan vaikutukseen.
Illalliset
Pöytäliinan ensimmäinen kohta on ruokalaji. Aseta se oikealle keskelle jokaista asetusta, niin etäisyydellä ja tarpeeksi tilaa loput asetukselle. Voit käyttää napkin renkaita tai taittaa lautasliinat tyylikkäästi. Aseta ne ruokalajin keskelle.
astiat
Syöttövälineet on sijoitettava niiden käyttötarkoituksen mukaiseen järjestykseen, alusta alkaen ja työskentelemään lautaselle. Haarukat menevät vasemmalle ja veitset ja lusikat menevät oikealle, veitsellä lähimpänä levyä. Aseta veitsi aina leikkuuterällä, joka osoittaa kohti levyä.
Voi veitset sijoitetaan leipälevylle. Jos vieraasi tarvitsevat jälkiruokkia tai haarukkaa, aseta se levyn yläpuolelle. Sinun ei tarvitse laittaa mitään ruokaa, jota ei tarvita aterian yhteydessä.
Muut astiat
Sinun on varmistettava, että sinulla on tilaa lisälevyille leipää ja lisäkursseja, jotka palvelevat. Aseta leipälevy juuri haarukoiden kärjen yli. Keittoastiat ja salaattilevyt on keskityttävä ruokalajiin, yksi kerrallaan, ja ne on poistettava ennen kuin pääruoka tarjoillaan.
Lasit ja ruukut
Levyn oikealle puolelle ja kohti pöydän keskustaa on paikka, jossa vesilasi tulisi sijoittaa. Jos käytät viiniä, viinilasi pitää olla vesilasin vieressä, aivan veitsen kärjen yläpuolella. Voit laittaa viinilasit pöytään etukäteen tai odottaa, kunnes tarjoat viiniä.
Jälkiruoan asetus
Kun aterian pääosan astiat tyhjennetään, aseta jälkiruokalevy suoraan jokaisen asiakkaan eteen. Ainoa lasi, joka pitäisi jäädä, on vesilasi. Kahvi tuodaan jälkiruokalla, joten tämä on aika lisätä kahvikupit, jotka on sijoitettava noin tuuman päähän jälkeläistekilven tai kulhon yläosasta.
keskipiste
Virallinen illallinen vaatii tyylikkään keskuskappaleen. Käytä kynttilöitä, tuoreita leikkokukkia tai muita koristeita, jotka edistävät pöytää häiritsemättä ateriaa.
Varmista, ettei se ole liian pitkä. Kaikkien illallisjoukon keskimmäisen osan yläosan pitäisi olla silmien alapuolella, jotta vieraat voivat nähdä kaikki muut pöydässä.
Muodollinen hääpäivällinen illallinen
Jos asetat pöydän hääjuhlille , voit lisätä puolueen suosikkeja. Nämä voidaan sijoittaa levylle tai sen yläpuolelle pöydän keskelle. Suosikkeja, jotka eivät paranna asetusta, voidaan antaa oven sijasta pöydälle. Voit myös halutessasi klusteroitua suosiota koristeellisessa järjestelyssä keskikappaleen sijasta.