Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää
Fenkoli luokitellaan usein sekä yrtteiksi että kasviseksi ja sitä voidaan käyttää monin tavoin keittiössä. Se on myös suosittu kasvi keskuudessa herbalists ja on käytetty tuhansia vuosia luonnollinen korjaamiseksi, yleisimmin ruoansulatuskanavan ongelmia.
Fenkoli on ihana aniksen maku, joka toimii hyvin sekä suolaisissa että makeissa resepteissä. Se on suosittu ainesosa Välimeren keittiössä. Lamput yleensä paahdetaan tai grillataan tai lisätään, raa'at, salaatiksi ja höyhenet fronds voidaan lisätä salaatteja ja keittoja antaa herkempi fenkoli maku.
Kaksi erilaista fenkolia, jota haluat kasvattaa puutarhassasi riippuen siitä, miten aiot käyttää sitä. "Florence Fennel" käytetään enemmän kasvin ja kasvatetaan sen bulbous varsi. "Yrttifenkoli" ei todellakaan tuota paljon lamppua, ja sitä tyypillisesti kasvatetaan sen lehdet ja sitä käytetään yrtteinä.
Mistä kasvaa karitsanlihaa
Fenkolia tulisi viljellä auringossa, hedelmällisessä, hyvin valutetussa maaperässä. Sitä ei saa istuttaa samalle alueelle kuin tilliä tai korianteria, koska ne poistuvat helposti ristipölystä ja siementuotantoa vähennetään. Fenkoli itseemppaa helposti, joten on todennäköistä, että jos istut sen kerran, näet, että fenkki on noussut puutarhaan joka kevät sen jälkeen.
Fenkoli on monivuotinen, mutta kasvaa vuosittain pohjoisissa ilmastoissa. Käsittele sitä vuosittain, jos talven lämpötilat alueellasi laskevat säännöllisesti alle viisitoista astetta Fahrenheit.
Voit myös helposti kasvaa fenkolia astioissa. Varmista, että istut säiliöissä, jotka ovat vähintään kymmenen tuumaa syvälle.
Fenkoli voi kasvaa jopa viisi metriä korkeaksi riippuen siitä, minkä lajikkeen kasvaa. Varmista, että sen mahdollinen koko otetaan huomioon istutusaikana, joten se ei varjele muita vihanneksia. Se voi myös estää tomaattien ja papujen kasvua useiden lähteiden mukaan, joten voit halutessasi välttää niiden istuttamisen lähellä yhtä näistä viljelykasveista.
Fenkoli istutus
Voit ohjata fenkolin siemeniä puutarhassasi lähellä viimeistä kevätpäivääsi . Siemenet on istutettava 10-12 tuumaa toisistaan ja itävän kahdeksan tai kahdentoista päivän kuluessa. Voit myös siemata siemenet sisätiloissa, valojen alla, noin neljä viikkoa ennen viimeistä huurteenpäivääsi, sitten karkottaa ne pois ja siirtää ne puutarhaan.
Miten kasvattaa orgaanista tilalla
Fenkoli on melko helppo kasvaa. Vesi syvään ja säännöllisesti, mutta älä ylivuotoa tai kasvit romahtavat. Fenkolia ei tarvitse hedelmöittää kasvukauden aikana.
Fenkoli-ongelmat ja tuholaiset
Fenkeli harvoin kärsii kaikista ongelmista. Kirveet voivat joskus olla ongelma.
Korjuu fenkoli
Voit korjata fenkolin lehdet tarpeen mukaan uudelle käyttötarkoitukselle. Siemenet voidaan korjata kypsänä, loppukesällä tai syksyllä. Helpoin tapa korjata fenkolin siemenet on ravistaa siemenpäitä arkin tai tarpan päälle siementen keräämiseksi. Anna siemenet kuivua hyvin ennen niiden säilyttämistä viileässä, pimeässä paikassa.
Firenzorfilee voidaan korjata heti, kun kannan pohja turvonnut. Vedä kasveja tarpeen mukaan ja satoa kaikki, jotka jäävät maahan kauden päättyessä ennen ensimmäistä syksyä.
Suositeltavat karjanjalostuslajit
Firenze Fenkoli ( Foeniculum vulgare var.
azorikum )
Tämä on tyypin fenkoli kasvaa, jos haluat korjata bulbous varret käyttää vihanneksena. Tämän lajikkeen lehdet ja siemenet ovat myös syötäviä, joten saat kolme käyttökertaa yhdellä kasvinäytteellä.
- "Solaris" tuottaa suuria puolisävyisiä sipulit, jotka ovat pulttien kestäviä.
- "Zefa Fino" on valmis satoa varten 80 päivässä, pulttikestävä ja erittäin suuri.
- "Orion" on valmis satoon 80 päivässä ja siinä on suuret, paksut pyöreät sipulit, joilla on terävä rakenne.
Yrttijalan ( Foeniculum vulgare )
- Vihreä ( Foeniculum vulgare Dulce)
- Punainen ( Foeniculum vulgare Rubrum)