Yksi luokituksista, joita näet usein tomaatin kasvin etiketeissä tai tomaattien siemeniä, on määritetty tai määrittelemätön. Nämä termit viittaavat tomaattien kasvien kasvuun, ja niillä tarkoitetaan periaatteessa keskipenkiä tai viiniköynnöstä.
Kaikki tomaatit ovat viiniköynnöksiä , jotka leviäisivät maata pitkin, elleivät puutarhurit haittaneet kasveja ylöspäin. Jos jätettäisiin luonnollisiin taipumuksiinsa, tomaattien viiniköynnöksistä muodostuisi kostea, sotkuinen sotku maaperälle, jossa ne vetäisivät kaikenlaisiin sairauksiin ja tuholaisiin, mukaan lukien 4-jalkaiset.
Mutta määrittelemättömät lajikkeet kasvavat paljon pidemmiksi kuin määrätyt lajikkeet.
Mikä on määritetty tomaatti?
Tarkat tomaatit ovat lajikkeita, jotka kasvavat kiinteään kypsään kokoon ja kypsyvät kaikki niiden hedelmät lyhyessä ajassa, yleensä noin 2 viikkoa. Kun tämä hedelmän ensimmäinen huuhtelu on kypsynyt, kasvi alkaa vähentyä voimakkaasti ja asettaa vain vähän uusia hedelmiä.
Määriteltyjä tomaattien lajikkeita kutsutaan usein "Bush" tomaateiksi, koska ne eivät jatka kasvamistaan koko kasvukauden ajan. Ne ovat yleensä pienempiä kasveja kuin määrittelemättömiä tomaatteja, ja useimmat kasvavat kompaktiksi 4-5 ft. Potentiaalisten tomaattien leikkaamista ja poistamista ei yleensä tarvita, koska ne lopettavat itsensä kasvamisen.
Pienestä koostaan huolimatta suositellaan edelleen säröilyä tai häkkiä, koska ne tukevat erittäin raskaan kuormituksen, kun kaikki hedelmät asetetaan ja alkavat puroa ja kypsyä.
Tämä voi painostaa huomattavasti oksia.
Monet tahrat tai romanimatomaatit ovat tiettyjä lajikkeita, kuten "San Marzano" ja "Amish Paste". Jotkut toiset on kasvatettu määrittelemään, joten niitä voidaan kerätä määrällisesti, kaikki kerrallaan. Näihin kuuluvat: "Celebrity", "Marglobe" ja "Rutgers".
Varsinaisten lajikkeiden kasvattaminen on järkevää, kun haluat paljon tomaatteja kerralla, kuten silloin, kun haluat valmistaa tomaattikastiketta.
Ja jos tomaatit eivät ole määrätyt, niiden on oltava ... määrittelemättömiä.
Mikä on indeterminate tomato?
Toisin kuin tiettyjä tomaatteja, jotka leikkivät kypsän korkeutensa ja asettavat kaikki hedelmänsä kerralla, määrittelemättömät tomaatit lajittelevat kasveja, jotka kasvavat jatkuvasti koko kasvukauden ajan, minkä vuoksi niitä kutsutaan joskus nimellä "viiniköynnöksen" tomaatit, Indeterminate tomaattien lajikkeet jatkavat hedelmän asettamista ja kypsymistä koko kasvukauden ajan, kunnes kasveja kuolee huurteesta. Ne antavat sinulle hitaasti ja tasaisesti tarjontaa tomaatteja, ei yhtä suurta satoa. Kuitenkin he alkavat kypsyä hieman kauemmin kuin tietyt lajikkeet, koska he viettävät hyvää aikaa yksinkertaisesti kasvamaan pitkä.
Suurin osa tomaattien lajikkeista on määrittelemättömiä, mukaan lukien useimmat perinnöt ja useimmat kirsikkatyypit. Jopa monet kääpiön tomaatin lajikkeet ovat määrittelemättömiä. Niin kauan kuin ne kasvavat pitempään (tai korkeammiksi) ja jatkavat kukkien ja hedelmien asettamista, ne ovat määrittelemättömiä kasveja. Jotkut suosituimmista kasvatettavista tomaateista, kuten "Beefsteak", "Big Boy", "Brandywine", "Sungold" ja "Sweet Million" ovat määrittelemättömiä lajikkeita.
Aikaisemmat lajikkeet, kuten "Celebrity" ja "Early Girl", ovat myös määrittelemättömiä. Koska heillä on kuitenkin taipumus kypsyä aiemmin ja kuolla takaisin ennen kauden loppua, heitä on joskus merkitty puolijohdetuiksi.
Vaikka meillä on taipumus panostaa kaikentyyppisten tomaattien, indeterminate lajikkeet tarvitsevat suurimmat ja tukevimmat panokset, koska ne kasvavat pisimpään. Epättämättömät tomaatin kasvit vaativat huomattavaa skaalausta tai häkkiä tukemaan mitä voi tulla suuri (6-10 jalkaa tai pitempi) ja raskas kasvi.
Vaihtoehtoisesti tomaattikasveja voidaan helposti kasvattaa ylösalaisin, roikkuvana viininä . Tämä poistaa tuen tarpeen, pitää hedelmät ylös maasta ja mahdollistaa kasvien kasvavan avoimella tavalla, jolloin auringonvalo ulottuu koko kasvin. Kuitenkin ne ovat edelleen raskaita, joten käytä vahvaa koukkua ja yhtä tukeva ripustin.
Jotkut tomaatit ovat parempia kuin toiset, astioissa. Tässä on joitain hyviä valintoja .
Onko yksi parempi kuin muu?
Sekä määrätyillä että määrittelemättömillä tomaattien lajikkeilla on niiden plussat ja miinukset. Se todella riippuu siitä, mitä aiotte käyttää tomaatteja ja myös kuinka kauan kasvukausi on. Jos haluat paksun tomaatin kastikkeiden valmistamiseen, olet parempana tahnoitetulla tomaatilla ja ne ovat taipuvaisia määrittämään.
Jos sinulla on taipumus syödä tomaatteja tuoreina ja haluavat kauden kestävän tarjonnan, käy määrittelemättöminä lajikkeina.
Jos asut, jossa kasvukausi on vain muutama kuukausi, tietyt tomaatit saattavat olla kasvava valinta sinulle. Kuitenkin on olemassa lyhytaikaisia, määrittelemättömiä lajikkeita, kuten edellä mainitut aikaiset kypsyttämät tomaatit, jotka todennäköisesti kypsyvät puolestasi. Kokeile ja näe, mikä parhaiten kasvaa alueellasi ja tietysti, mitä nautit syömisestä.