Ensimmäisen illallinenklubin järjestäminen
Foodies on uusi termi, joka katsotaan niille, jotka rakastavat kaikkea ruokaa ja pyrkivät ottamaan puhelimeensa lähettämään kuvia sosiaaliselle medialle. Kauan ennen "foodies" ihmisillä oli affinities kaikille maailman makuja. Vierailevat ravintolat tai kotiruokaa ovat hauskoja tapoja kokeilla erilaisia ruoanlaittoja. Toinen vaihtoehto voisi olla kutsumalla ryhmää, jonka tiedät olevan hyvissä ajoin joissakin muistoissa ja hauskaa ruokaa.
Nämä ryhmät kutsuvat sitä usein Gourmet Clubiksi; toiset tyytyvät yksinkertaisesti Dinner Clubiin. Riippumatta siitä, mitä nämä ympyrät kutsutaan, ne koskevat kaveriporukoita, jotka jakavat intohimoa ruoalle - sekä ruoanlaittoon että syömiseen. He tavallisesti tapaavat 4-6 viikon välein ja jakavat erityisen aterian. Joka kuukausi on mahtava aikataulu ruoanlaittoklubille, mutta jos asut läheisyydessäsi ryhmääsi joka viikko on jännittävä crash-kurssi uusille ruokatuotteille.
Vältä mitä tiedät ja saat hieman utelias aterioidesi kanssa, tämä ei ole teidän vakiokilpailu. Jotkut ryhmät käyttävät näitä klubeja jännittäviksi ja kokeilevat uusia ruokia tai gourmet-ainesosia, toisin kuin reseptit, jotka löytyisitte tavallisesta potluck-illallisesta. Teemat ovat hyvä paikka aloittaa. Omenat ovat loistava lähtöpaikka syksyn syksyn tai rannalla juhlivan juhlan juhlaan tervetulleeksi kesäksi. Käytä mielikuvitustasi ja anna maistasi silmut vapaasti vaeltaa ruokaa maisemaa.
Koe makuja Intiasta, Kiinasta, Meksikosta ja Ranskasta.
Joissakin tapauksissa ryhmä, yhden jäsenen kotona, kokki koko aterian. Muut klubit pyytävät jäseniä tuomaan valmiiksi keitettyjä ruokia, mikä tekee nopeammasta illasta. Tällöin isäntä vastaa yleensä pääruoasta.
Joissakin klubeissa kuukausi-isäntä suunnittelee ateriat, toisissa ryhmät kokoontuvat suunnitellakseen. Näiden ryhmien tyypillinen koko vaihtelee 8-12 jäsenestä.
Tässä on vinkkejä oman Dinner Clubin järjestämiseen ja käyttöön:
- Päätä klubin yleinen tavoite. Onko se yksinkertaisesti kamaraderie? Etsitkö gourmet-kokemusta?
- Kutsu ystäviä, jotka jakavat samanlaisia ruoka-aiheita ja taitotasoja liittymään klubiin. Et halua, että ryhmän ammattilaiset kokevat aloittelijoille pelottelun.
- Määritä aikataulu klubille etukäteen, kuten kunkin kuukauden toinen lauantai.
- Päätä, miten valikot suunnitellaan ja missä ruoka keitetään.
- Määritä kuinka monta kurssia tullaan tarjoamaan ja kuinka he pyörivät jäsenten kesken.
- Keskustele, onko budjetti harkinta, ja jos on, niin mikä se on.
- Selvitä, tulevatko alkoholijuomat valikosta, ja jos kyllä, onko jokainen osallistu alkoholia jokaiseen ateriaan vai vuorotellen.
- Tapaa kuuden kuukauden välein selvittääkseen, onko ryhmä tyytyväinen siihen, miten asiat etenevät ja onko muutoksia tehtävä.
Supper Club -käsitteet kokeilla:
16 Casual & Confident Supper Club -menut
Super Club Illallinen Party Rachel Ray: n kanssa
Supper Club viihdyttävä: Valikkosuunnittelu
Viikonloppu viihdyttävä: Ideoita teemoitetuille illallisille
Kesä Reseptit: Must-Have Dinner Party -valikkoideoita