Luomuruokaa! Monet uskovat, että se maistuu paremmin, on ravitsevampaa ja yleensä parempi sinulle. Vaikka jotkut tai kaikki tämä voi olla totta, myös luonnonmukaiset tuotteet ovat yleensä kalliimpia. Vaikka ei aina kalliimpaa (jotkut eivät maksa vähemmän), orgaaniset hedelmät, vihannekset, meijeri ja liha voivat joskus johtaa sinut kaksinkertaistamaan tai kolminkertaistaa tavanomaisesti viljeltyjen elintarvikkeiden hinta.
Monet perheet ihmettelevät, ovatko orgaanisten elintarvikkeiden terveydelliset hyödyt korkeampia päivittäistavaramaksuja, ja he myös miettivät, auttaako se todellisuudessa edistämään kestävämpiä käytäntöjä maapallolle.
Totuus on, että jotkut orgaaniset elintarvikkeet ovat hintansa arvoisia supermarketissa, ja jotkut eivät ole, mutta sen koko vastaus ei ole kaikille. Kaikki johtuu siitä, miksi valitset luomutuotteita ja sitä päätöstä koskevaa tarkoitusta. Onneksi on olemassa halvempia tapoja syödä orgaanista riippumatta siitä, miksi - ja jos olet puutarhuri tai taipuvainen antamaan sen pyörre, voit jopa kasvattaa omasi! Tässä tarkastelemme joitain asioita, jotka tekevät ostamaan orgaanisia arvoja korkeammalle hintaryhmälle.
Mitä termit ja merkinnät tarkoittavat
Katsotaanpa ensin ruokaostokset. Organic.org: n mukaan "orgaaninen" tarkoittaa, että "luomutuotteita ja muita ainesosia viljellään ilman torjunta-aineita, synteettisiä lannoitteita, jätevesilietteitä, geneettisesti muunneltuja organismeja tai ionisoivaa säteilyä". ja "eläimet, jotka tuottavat lihaa, siipikarjaa, munia ja maitotuotteita, eivät ota antibiootteja tai kasvuhormoneja". Kuten ehkä tiedätte, torjunta-aineet voivat olla terveysriski.
Maailman terveysjärjestö kertoo, että vuosittain ilmenee kolme miljoonaa torjunta-aineen myrkytystä. Neljännes miljoonasta niistä on kohtalokasta .
Valitettavasti kuluttajille Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) on useita etikettejä luomutuotteille. Tämä aiheuttaa kuluttajien sekaannuksia ja helpottaa tuotemerkkien johtavaa asiakasta ilman että he ymmärtävät sitä.
Tämä on vain yksi syy, kun kiinnitys huomiota tarroihin on niin tärkeä. Ensimmäinen saa "100-prosenttisen orgaanisen" merkinnän, mikä tarkoittaa sitä, että se valmistettiin 100 prosentin orgaanisilla ainesosilla. Termi "orgaaninen" tuotteessa tarkoittaa sitä, että se sisältää 95 - 99 prosenttia orgaanisia ainesosia. "Made With Organic Ingredients" -merkinnällä varustettujen tuotteiden orgaanisen sisällön on oltava 70 - 94 prosenttia orgaanisia ainesosia. Selvästi näet, mistä ongelmat merkinnällä ja laadulla alkavat tulla sisään.
Varokaa väärää merkintää
Valitettavasti jotkut yritykset paketoivat tuotteita, jotka eivät ole kovin orgaanisia harhaanjohtavien tarrojen kanssa. Kun ostat, varmista, että ostetut tuotteet käyttävät yllä olevia tarroja ja lue aineet! Kaikki, joka ei käytä näitä tarkkoja tarroja, käyttää termejä "hyvästä maapallosta" tai "luonnolliselta", ei ehkä ole orgaanista ... tai jopa kaikkea luonnollista.
Vastaavasti kaikki, jotka on pakattu käyttämällä luonnollisia maavärisiä sävyjä, kuten värejä tai kuvia vuoristosta ja jokista, ei välttämättä ole orgaanista. Vaikka tämä on ilmeistä, se voi merkitä vain sitä, että yritys on käyttänyt paljon rahaa, jotta sinusta tuntuu turvalliselta ja haluaa tarttua muutamiin dollareihin ihmisiltä, jotka haluavat syödä terveellisesti ja olettaen, että pakkaus tarkoittaa, että tuotteet ovat terveellisempää tai jopa orgaaninen.
Onko orgaaninen tasa-arvo terveempi?
Yksi tapa tarkastella, ovatko orgaaniset elintarvikkeet arvoisat päivittäistavarakaupan dollariasi, on ottaa huomioon heidän terveytensä hyödyt.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että luomutuote ei välttämättä ole ravitsevampaa kuin säännöllinen ruoka. Jos ostat tavallisen oranssin, esimerkiksi se todennäköisesti on yhtä paljon C-vitamiinia kuin orgaanista oranssia.
Torjunta-ainejäämissä ja kemikaaleissa on kuitenkin eroja. Näissä tutkimuksissa orgaaniset tuotteet olivat lähes kolmanneksella vähemmän todennäköisesti torjunta-ainejäämiä kuin tavalliset tuotteet. Luonnonmukainen karja oli myös kolmasosa vähemmän todennäköisesti antibioottiresistenttejä bakteereita. Luonnonmukaisilla tuotteilla on korkeampi terveet rasvahapot, jotka voivat torjua sydänsairauksia ja korkeampia antioksidantteja, jotka voivat taistella syöpää vastaan. Yksinkertaisesti sanottuna terveellisemmät elintarvikkeet pystyvät paremmin tukemaan ja ravitsemaan terveellistä kehoa.
Torjunta-ainepitoisuus: eniten ja vähiten
Koska torjunta-ainejäämä on ongelma, kannattaa keskittyä elintarvikkeisiin, joilla on suurin riski torjunta-aineiden saastumisesta ja ostaa ne orgaanisesti. Ympäristötyöryhmä (EWG) viittaa kaksitoista eniten saastunutta ruokaa torjunta-ainejäämän kuormituksena "likaisena kymmeniä". Nämä hedelmät ja vihannekset testataan ja luokitellaan vuosittain, mikä tarjoaa kuluttajille tietoa ja vähän huijausarkkia mitä kohteita on kiireesti ostaa orgaanista. Omenat ovat listan kärjessä, ja ne ovat monta vuotta.
Ne ovat (järjestyksessä):
- omenat
- persikat
- Nectarines
- mansikat
- viinirypäleet
- Selleri
- Pinaatti
- Sweet Bell Peppers
- kurkut
- Kirsikkatomaatit
- Snap Peas (tuotu)
- perunat
Samalla tavoin ne ovat myös vähiten saastuneita torjunta-aineiden kuormituksella. Jos olet huolestunut orgaanisten aineiden hinnoista, saatat harkita niiden ostamista tavanomaisissa tuotetuotteissa.
- avokadot
- Maissi*
- ananas
- Kaali
- Makea herneet (jäädytetty)
- sipulit
- Parsa
- mangot
- papaijaa *
- Kiivi
- Munakoiso
- Greippi
- verkkomeloni
- Kukkakaali
- Bataatit
EWG toteaa, että "Yhdysvalloissa myyty pieni sokerimaissi, papaija ja kesäkurpitsa tuotetaan GE: n siemenviljelystä. Osta orgaanisia lajikkeita, jos haluat välttää GE: n tuottamista."
Kuinka puutarhakasi kasvaa?
Yksi tapa syödä orgaanisesti ja edullisesti on kasvattaa oma orgaaninen puutarha. Jos voit kasvattaa mitä kaikkein saastuneimmista elintarvikkeista ilman torjunta-aineita , olet kaksinkertainen voittaja!
Jos olet uusi puutarhanhoito, tai ajatus homesteading , on runsaasti tietoa saatavilla verkossa.
Tässä on vain muutama suosikki:
- Orgaanisen puutarhan edut
- Orgaanisen puutarhanhoitovihjeitä tehokkaaseen tuholaistorjuntaan
- Kompostointi 101: Helppo saada aloitusopas
Kun puutarhanhoitotuotteita ostetaan, termillä "luonnonmukaiseen tuotantoon" tarkoitetaan sitä, että sitä voidaan käyttää kasvattamaan sertifioituja luonnonmukaisia viljelykasveja. Koska USDA vain todistaa elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden, orgaanisen kasvun tuotteita käytetään kolmannen osapuolen sertifioidun, orgaanisen aineksen tarkistusinstituutissa.
Orgaaniset elintarvikkeet voivat olla kalliita, eivätkä aina ole hintansa arvoisia välittömien budjettikohtien mukaan, mutta tieto on valtaa.
Oikeilla tiedoilla voit tehdä tietoon perustuvan päätöksen siitä, mistä luonnonmukaisista tuotteista valita ja luottaa siihen, miksi nämä valinnat ovat takana. Täällä on terveytesi!