Orgaanisella on joitain todellisia etuja, mutta ne tulevat hinnalla
Luonnonmukainen maito maksaa paljon enemmän kuin tavallinen maito useimmissa myymälöissä - mutta jotkut kuluttajat uskovat, että vain terveydellisistä syistä kannattaa maksaa ylimääräistä maitoa. Luonnonmaidolle on varmasti joitain etuja, mutta ne saattavat olla tai eivät välttämättä riitä puraamaan ylimääräistä rahaa .
Saat pidemmän kestoajan
Yksi suuri etu, että orgaaninen maito on yli säännöllinen maito on sen säilyvyysaika: useimmat orgaanisen maidon merkit steriloidaan erittäin korkeissa lämpötiloissa (noin 280 F), joten se voi säilyttää jopa kaksi kuukautta.
Koska säännöllinen pastöroitu maito kuumennetaan vain 165 F tai pienemmäksi, sillä ei ole sama säilyvyysaika. Toisaalta korkean lämpötilan sterilointi voi tehdä maidosta makeempaa - mikä voi olla plus tai miinus riippuen mieltymyksistäsi.
Jos olet huolestunut siitä, että maito menee huonosti jääkaapissa, orgaaninen maito voi todella säästää rahaa. Vaihtoehtoisesti voit ostaa steriloitua ei-orgaanista maitoa korkeissa lämpötiloissa (kuten eurooppalainen tuote, Parmalat, joka istuu ruokakaupoissa eikä meijeriasiakkaassa).
Juo Extra Nutrition
Vaikka erittäin korkean lämpötilan käsittely voi vaikuttaa negatiivisesti joihinkin ravintoaineisiin, tutkijat huomaavat, että orgaanisella maidolla on korkea omega-3-rasvahappo. Omega-3: tä löytyy monista elintarvikkeista ja sitä käytetään täydennyksinä. Tutkimukset osoittavat, että Omega-3 voi vähentää sydän- ja verisuonitautia, parantaa neurologista kehitystä ja toimintaa sekä vahvistaa immuunijärjestelmän toimintaa.
Tunne hyviä mahdollisia lisäaineita
Kaksi tuotetta - rekombinantti naudan kasvuhormoni (rBGH, joka tunnetaan myös nimellä BGH, rekombinantti naudan somatotropiini tai rBST) ja antibiootit - sanotaan olevan tavallisessa maidossa, mutta ei orgaanisessa maidossa.
On täysin totta, että orgaaninen maito on peräisin lehmistä, joille ei ole koskaan annettu näitä lääkkeitä, mikä tarkoittaa, että orgaanista maitoa ei taata lainkaan jäämiä (paitsi tietenkin lehmistä, jotka tarvitsivat antibiootteja sairauden torjumiseksi).
Toisaalta kasvuhormonit eivät ole antibiootteja yhtä suosittuja kuin osittain (osittain koska kuluttajat valittivat), niin monet säännölliset meijerit välttävät näitä lääkkeitä. Lisäksi säännöllistä maitoa testataan varmistaakseen, että markkinoille lähetetyissä tuotteissa on vain vähän tai ei lainkaan huumausainejäämiä.
Jos olet huolissasi mahdollisesta mahdollisesta huumausaineiden käytöstä, on järkevää ostaa orgaanisia tuotteita. Vaihtoehtoisesti voit tehdä vähän tutkimusta meijereille, jotka myyvät tavallisia maitotuotteita alueellasi. Jos osoittautuu, että he eivät käytä huumeita, voit ehkä säästää vähän rahaa.
Orgaaninen maito ja laajat avoimet tilat
USDA sulki vuonna 2010 porsaanreiän orgaanisissa säännöissään, joten kaikkien orgaanisten lypsykarjan on nyt käytet- tävä runsaasti vuoden aikana laiduntamista avoimilla laitumilla, toisin kuin syöttöruokia tai sisäkäyttöön tarkoitettua kynää. Vaikka tämä saattaa tuntua luonnollisemmalta ja terveellisemmältä, on kiistelty siitä, tehostaako maito terveellisempää.
Lakimiehet väittävät, että laitumilla lehmistä peräisin oleva maito sisältää enemmän konjugoituja linoleiinihappoja (CLA), mikä on terveellistä rasvaa, jollainen tietyillä tutkimuksilla saattaa olla terveydellisiä hyötyjä. Ei kuitenkaan ole mitään merkittävää tieteellistä näyttöä, joka tukee orgaanisen maidon ravitsemuksellista ylivoimaa.
On kuitenkin vähän väitettä siitä, että luonnonmukainen viljely ja maitotuotteet ovat ympäristön kannalta parempia, jos vain niiden torjunta-aineiden , antibioottien, hormonien ja muiden synteettisten kemiallisten yhdisteiden käytön vähentämiseksi. Kun näitä etuja ja pidemmän orgaanisen maidon säilyvyysaikaa pidetään, on helppo nähdä, miksi orgaaninen maito voi olla hyvä osto.