Top 5 marjat kasvaa pienessä maatilassa

Marjat ovat herkullisia ja hyviä antioksidanttien lähteitä. Ne ovat myös ensisijainen valinta maanviljelijöille, jotka haluavat aloittaa oman tai u-pick-maatilaliiketoiminnan. Niin monia marjoja, joista voi valita, kuinka pieni viljelijä voi valita?

On parasta valita (ensimmäinen!) Marja kasvaa pienessä maatilan mittakaavassa muutaman tekijän perusteella.

• Ensinnäkin, mitä soittaa sinulle? Mitä sinä ja perheesi haluat syödä ja kasvaa?
• Mikä sopii olosuhteisiin, joita sinulla on? Harkitse ilmastoa, topografiaa, auringonvaloa, tuulen altistumista ja maaperää.
• Mitä sinulla on varaa?
• Mitä voit markkinoida ja mihin hintaan? Tässä on pieni maatilan liiketoimintasuunnitelma, joka voi auttaa sinua äärettömän paljon.

• 01/05

  mustikat

  Mustikat ovat herkullisia ja ravitsevia. Ne ovat eräs terveimmistä marjoista, joilla on erittäin korkeat antioksidantit.

  Jos sinulla on savi ja köyhä, kallioinen maaperä, mustikoot ovat sinun marjasi! Sinä kallistat sitä. (Ha!) Mutta tarvitset paljon ja runsaasti vesikarhuja vaativat jopa tuuman vettä viikossa tai enemmän. Ihanteellinen maaperän pH on happamuus, 4,0 - 4,5, joten sinun on ehkä muutettava maaperäsi ensin.

  Ja linnut rakastavat mustikoita, joten verkko voi olla ystäväsi.

• 02/05

  mansikat

  Mansikat ovat melko paljon klassinen poiminta-oma marja, eikö? Niin miten voit mennä pieleen? No, on paljon harkittava. Kasvatatko kesäkuukausia sisältäviä marjoja ja sinulla on lauma ihmisiä maatilallasi noin, kaksi viikkoa? Tai ikivanhoinen lajike, jolla on pidempi satoaika mutta pienempi tuotos? Tai päivän neutraali, joka tuottaa koko kauden?
  
  Sinun täytyy peittää ja olla aggressiivinen pitää rikkaruohot pois, mutta jos voit tehdä tämän, sinulla on suuri mansikka voit valita maatila!

• 03/05

  seljanmarjoista

  Edererberries ovat todella helppo kasvaa. Ja ne ovat hedelmällisiä kerran perustettu! Vaikka ne eivät todellakaan ole lainkaan sopivia, koska ne ovat melko vaikeita valita, ne tekevät ihanteellisen marjan viljelijälle, joka haluaa valmistaa tuotteita - lisäarvotuotteita - myydä.

  Rakastan sadonmarjan, tinktuurin ja siirapin tekemistä sadonmarjoilla joka syksyllä. Nämä tuotteet eivät ole ainoastaan ​​herkullisia, vaan lääkkeellisiä, ja ne käsittelevät korkeaa hintaa niiltä, ​​jotka haluavat laadukkaita kasviperäisiä tuotteita. Plus, sadonkorjuun väri on vain upea, ja tekee paksun, kirkasfuusin ja purppuran siirapin ja hyytelön joet aivan liian hauskaa.

• 04/05

  Punainen vadelmia

  Vadelmat ovat hieman tiukempia kasvamaan teidän poiminta, kun otetaan huomioon niiden herkkä luonto. Mutta voit yhä kasvattaa niitä erikoistuotteena tai tehdä hyytelöitä ja hilloja niistä ja myydä ne CSA: eille ja viljelijöille. Toinen suuri markkinat ovat kokit ja / tai ravintolat, jotka haluavat paikallisesti viljellyn, herkullisen ja hämmästyttävän tuoreen marjan lisätäkseen valikostaan.

  Ole varovainen: vadelma viiniköynnökset ovat invasiivisia ja rakastavat levitä!

• 05/05

  herukat

  Koristeet tulevat suosimaan, sillä barkeepit tekevät korkealaatuisia, käsityöläisiä siirappeja maistelemaan juomiaan. Ja niitä käytetään leivontaan ja ruoanlaittoon. Varmista, että sinulla on markkinat näille ennen kuin laitat koko joukon niitä, mutta jos sinulla on kyseinen markkinat - voit olla tasaista myyntiä jollekin, joka tarvitsee korintteja säännöllisesti.

  Ne ovat myös hämmästyttäviä hilloja, hyytelöitä, siirappeja ja säilykkeitä, joten jos se on sinun juttusi - sinulla voi olla varsin mukava niche tehdä marja tuotteita ja myydä niitä viljelijöiden markkinoilla tai jopa postimyynti ja Internet.

  Uurnat haluavat parhaiten viileillä ilmastoilla, vyöhykkeet 3-5, mikä tekee niistä ihanteellisen pohjoisen puutarhurille, jotka muuten saattavat olla rajoitettuja. Ne menestyvät neutraalissa happamassa savessa.