Kasvattavien herneiden ruokapöytään ja riekaleihin
Herneet ovat yksi aikaisimmista vihanneksista, joita voi kylvää puutarhassa . Mutta jos sinulla ei ole kärsivällisyyttä odottaa, kunnes he täyttävät syömisen, olette onnea. Voit nauttia sadonkorjuun herneet ja tarhapurut, kauan ennen kuin todelliset herneesi kypsyvät.
Kaikki herneen kasvin osat ovat syötäviä. Kun herne lähtee ja siemenet ovat kypsiä, niillä on taipumus saada kovaa ja joustavaa, mutta kun he ovat nuoria, herneen ampumat eivät ole vain hellävaraisia, he ovat myös raikkaita ja maukkaita.
Heillä on herneenmakuinen maku, mutta jopa raikas. Sama pätee niille curling, kiinni rypyt, että herne kasvit käyttävät pitää kiinni tukee. Olet luultavasti nähnyt heitä lautasilla aasialaisissa ravintoloissa ja trendikkäissä ruokailupaikoissa.
Koska hernekasveja häivytetään lämpimällä säällä, ajoitus on kysymys hyvien viljelykasvien saamisesta. Sadonkorjuu ja syöminen joitakin nuorten herneiden versoja ja kynttilöitä on erinomainen tapa laajentaa herneen kasvukautta. Härkävaikutukset ja rypyt voivat näyttää eksoottisilta tai hienostuneilta, mutta jopa puutarhurit, jotka eivät kykene kasvattamaan herneitä kypsyyteen, voivat kasvattaa herneen versoja ja rypyt.
Kasvattavien herneen ampumiset ja tennarit
Ei ole mitään temppua kasvattaa näitä versoja ja risteyksiä. Vain siemenet muutamia lisää herne kasveja, jotta jotkut satoa aikaisin. Kasvi, kun normaalisti kasvatettaisiin herneitä alueellasi, heti kun maa on käyttökelpoinen ja jolla on ollut mahdollisuus kuivua vähän talven jälkeen.
Koska kasveja, joita kylvääsi versoja ja kynttilöitä varten, ei tarvitse kypsyä ja asettaa herneenpalkoja, ne eivät tarvitse yhtä kauan kasvaa.
Tämä tarkoittaa sitä, että voit jatkaa toista lajiketta jopa noin 1 kuukausi ennen kuin lämmin sää sytyttää. Voit jopa kasvattaa herneen ampua sisätiloissa talvella.
Sadonkorjuu herneet ja tennarit
Kun herneet kasvit ovat noin 6 - 8 tuumaa pitkä, voit leikata pois ylhäältä kasvua mukaan lukien yksi joukko lehtiä. Tämä on ensimmäinen, pieni sato.
Kasvavan kärjen leikkaaminen kannustaa kasveja jakamaan ja jatkamaan kasvua, mikä tekee enemmän versoja ja rypyt.
Tämän jälkeen voit jatkaa viljelemällä kukkien kasvien korkeimmat 2 - 6 tuumaa 3 - 4 viikon välein. Voit korjata versoja, lehtiä ja kynttilöitä sekä mahdollisesti syntyneitä kukkia tai silmuja.
Lopulta huomaat, että versot eivät ole niin helläisia kuin aikaisemmat kauden aikana ja maku alkaa kääntyä katkera. Lopeta sadonkorjuu siinä vaiheessa. Jos sää jää viileänä, saatat saada näihin kasveihin herneenpalkoja. Mahdollisuudet ovat kuitenkin hyvät, herneen kausi on ohi ennen kuin tämä tapahtuu.
Jotkut puutarhurien sisällöt, jotka jättävät kasvit kasvamaan ja leikkaavat ne takaisin noin 4 tuumaa heinäkuun lopulla, johtavat uuteen heinäkasvien ja syksyjen sadonkorjuuihin , mutta ette voi luottaa siihen. Jos haluat syksyn satoa, sinun on tultava uudelleen kesän lopussa ja toivottavasti pitkä ja viileä lasku.
Grape-lajikkeita, jotka sopivat ampuille ja riimuille
Kaikenlainen herne riittää, mutta sokerirasva-herneet ovat helpoimpia lajityyppejä versoja ja manteleita varten, koska ne pyrkivät nousemaan nopeammin ja pysymään kevyinä ja terävinä. "Oregon Sugar Pod" siemenet ovat helposti saatavilla ja sopivat erinomaisesti ampuille ja risteyksille.
Pea Shoots & Tendrilsin käyttö ruoanlaittoon
Herneiden versot ja rypyt ovat riittävän ankaria tarjoamaan minimaalinen tai jopa ei ruoanlaitto. Heitä heitetään usein salaatteihin, voileipiin tai keittojen päälle. Voit aina lisätä muutama kiharat syötäväksi tarkoitetuksi koristeluksi. Härkävaikutukset ja rypyt ovat myös lievä lisäys sekoitusastioita tai yksinkertaisesti höyrytettyjä tai paistettuja sivusaineena.
Pari reseptit kiusaamaan sinua:
- Herkullinen tofua herneilla ja inkiväärillä
- Puhdistava kevään vihreiden salaatti