Shelling herneitä, snap herneja tai lumi herneitä - täällä kasvattaa niitä!
Muutamat asiat sanovat " keväällä ", kuten tuo ensimäinen maku herneet, poimittu tuoreesta puutarhasta . Kun olet kasvanut omasi, ne pakastetut (tai purkitetut) herneet supermarketissa eivät vain mitata enää. He ovat tuskin edes samaa ruokaa!
Onneksi herneitä on helppo kasvattaa missä tahansa kokoisessa puutarhassa, maassa tai astioissa. Ainoat todelliset temppuja kasvaville herneille istutetaan ne oikeaan aikaan (välttäen kesän lämpöä - ne lopettavat tuotannon, kun se kuumenee) ja antaa runsaasti vettä.
Hallitse näitä kahta asiaa, ja jos olet ne istutettu oikeaan paikkaan, sinulla on runsaasti tuoreita herneitä tänä keväänä (tai syksyllä!)
Tyypit herneitä
Kun monet meistä ajattelevat herneitä, ajattelemme tuoreita herneitä. Jos olet aasialaista ruokaa, voit epäilemättä tutustua myös lumi herneihin. Snap herneet ovat herkullisia, ja niiden terävät, syötävät palat. Ja keittoherneitä, jotka eivät saa tarpeeksi lehdistöä nöyrästi, ovat välttämättömiä, jos rakastat hyvää kultaista herneenkeittoa keskellä talvella yhtä paljon kuin minäkin.
Shelling Peas: Näitä kutsutaan myös "englantilainen herneiksi". Nämä ovat herneitä, joita kasvatat sadonkorjuun pienille pyöreille herneille. Ne ovat valmiita satoon, kun palat ovat pulleita ja alkavat kehittää vahamaista näköistä.
Snap Peas: Snap herneillä on syötäviä hyytelöitä, ja ne ovat valmiita satoon, kun kasetti alkaa kasvaa. Ne ovat herkullisia keitissä, pureskeleissa tai tuoreessa snackingissa.
Snow Peas: Nämä tarjouskilpailut syötävät jauhetut herneet ovat valmiita satoa, kun ne ovat kolme tuumaa pitkä ja herneet sisällä pod ovat vain alkaneet pullea ylös.
Keittoherneet: Nämä herneet, jotka tunnetaan myös nimellä "split herneet", jätetään kuivumaan viiniköynnöksessä. Ne ovat valmiita satoon ja säilöön ilmatiiviissä säiliöissä, kun pannu on kuivunut ruskeaksi väriseksi.
Miten ja milloin kasvattaa herneet
Perinteinen neuvo on kasvien herneitä St. Patrick's Day. Kuten useimmat perinteiset viisaudet, se on totta ... jonkin aikaa. Vaikka haluat kasvattaa herneesi mahdollisimman varhain, jotta voit hyödyntää täysin viileitä, täydellisiä herneitä tuottavia säätietoja, jos istut pian liian pian, he eivät itkeudu nopeammin. Herneet eivät pidä kylmää, vettä vettä. Yleensä yritä istuttaa herneet suoraan puutarhassa noin neljä viikkoa ennen viimeistä huurteesi päivämäärää.
Kasviperunoita: Liota siemeniä vedessä yön yli nopeuttaaksesi itävyyttä. Jos et ole ennen kasvanut herneitä puutarhan alueella, ripottele siemeniä palkokasvien siementen kanssa (joka usein tulee herneillä, mutta voit ostaa sen missä tahansa puutarhan keskuksessa tai lastentarhassa). Valitse alue kokonaan auringossa ja valmista maa maata löysällä sitä vähintään 8 tuumaa. Asenna ristikko, koska useimmat herneet tarvitsevat jotain nousta. Kasvia herneet kahdessa rivissä, yksi ristikon kummallakin puolella. Herneet on istutettava yksi tai kaksi tuumaa toisistaan. Sinun ei tarvitse ohentaa niitä - ne kasvavat täydellisesti tämän välin kanssa. Pidä alue kostea kunnes herneet itevät, mikä yleensä kestää noin viikosta kymmeneen päivään, ennemmin, jos olet liuotanut ne ensin.
Miten kasvattaa herneitä
Herneet ovat melko huoletonta satoa. Muista pitää ne kosteina, varsinkin kun ne alkavat tuottaa kukkia. Kun viiniköynnökset ovat noin jalka pitkä, multaa ne voimakkaasti olki pitää maaperän niin viileä kuin mahdollista ja auttaa säilyttämään kosteutta. Kun sää on jatkuvasti kuuma, viiniköynnökset lopettavat tuotannon. Vedä ne pois (maaperän juuret lähtevät mahdollisuuksien mukaan - ne lisäävät typpeä ja orgaanista ainesta maaperään) kompostoivat ne ja kasvattavat parsakaalia, kukkakaalia, kaalia tai ruusukaalia . Kaikki nämä viljelmät ovat tunnettuja typpihygiinejä, jotka hyötyvät maapallon lisätylvestä herneiden kasvatuksesta.
Miten korjata herneet
Kun herneet ovat valmiita (katso edellä kuvattujen herneiden tyypit, selvitä, milloin se perustuu siihen, minkä tyyppistä herneen kasvaa) käytä kahta kättä korjuunne korjuun yhteydessä.
Käytä yhtä kättä pitämään kiinni viiniköynnöksestä, ja toinen karkkia pod. Yritä vetää herneitä pois yhdellä kädellä vahingoittamalla viiniköynnöksiä, ja voit päätyä repimään enemmän viiniköynnöstä kuin aiot.
Kuten näet, herneet ovat kevyesti kasvavia kasveja. Pienellä suunnitelmalla ja hieman ylimääräisellä vauvoilla voi myös laskea herkkusieniä myös pohjoisissa ilmastoissa. Mutta vaikka pystyt vain kasvattamaan herneet keväällä, he ovat hyvin arvokkaita pienillä vaivoilla, joita laitat niihin!