Mache on suotuisa salaatti vihreä, joka kasvaa parhaiten viileässä säässä. Se on yksi ensimmäisistä vihanneksista itään keväällä ja tekee erittäin tervetullut näky. Vaikka se kasvaa monilla alueilla ja on sen osuus tavallisista nimistä, on olemassa useita maka-lajikkeita, joita on kasvatettu takapihan puutarhanhoitoon, jossa on suurempia lehtiä ja makeita makuja. Siemen on yhä helpommin saatavilla myös nimettyjen lajikkeiden kohdalla.
Yleinen nimi "maissisalaatti" syntyi, koska sillä oli taipumus viljellä maissikentillä.
- Kukat: Pienet, vaaleat sinivalkoiset, suppilomainen kukat kukkivat toukokuussa tai kesäkuussa 0,05 - 0,08 tuumaa. 5 lohkoa, 3 leuka.
- Lehdet: Keskipitkän vihreät lehdet ovat pitkänomaisia märeitä, jotka tunnetaan myös spatulaalina, jotka tulevat alhaisen kasvavan rosetteja. Ne kasvavat vastapäätä karaa ja ne voivat joskus olla hampaat.
Kasvitieteellinen nimi
Valerianella locusta
Yleinen nimi (s
Makaa, maissisalaattia, karitsan salaattia, keltasalaattia
Valotus
Täysi aurinko osittaiseen varjoon. Keväällä, täysi aurinko auttaa lämmittämään maaperää ja kasvattamaan kasveja ja kasvamaan. Päivien lämpenemisen myötä kasvit arvostavat osittaista sävyä, etenkin iltapäivällä.
Pelottomuus
Maku on yleensä kasvanut yhtä vuosittain . USDA: n kovuusvyöhykkeillä 5 ja sitä korkeammalla voi siemata syksyllä, ja sen pitäisi kasvaa keväällä. Kummassakin tapauksessa se pulttaa siemeniin, kun lämpötilat nousevat.
Aikuinen kasvien koko
6 - 8 tuumaa levitä x 2 - 8 tuumaa pitkä, kun kukassa
Päivät maturiteettiin
40 - 60 päivää kevätsiemenille.
Kasvavat vinkit
On villi maka, joka on melko maukas. Monta kertaa ainoat siemenet, joita löydät, on geneerisesti merkitty mache- tai maissisalaattia, mutta eri lajikkeita on saatavana.
On olemassa 2 yleistä tyyppiä maka, suuri siemen ja pieni siementä. Pieneläimet kasvavat vain hyvin kylmällä ilmalla, mutta ne ovat eräs ensimmäisistä, jotka kypsyvät keväällä ja hyvin tervetulleeksi, kun ei ole muuta tuoretta syötävää. Suuremmat siemenlajikkeet kestävät kesällä alkavaa lämpöä ja voivat vastustaa pulttaamista kesäkuussa. Maaperä : Mache kasvaa lähes kaikkialla. Se tarvitsee hyvää kuivatusta ja pyrkii lisäämään lehtiä monimutkaisessa kompostiossa tai muussa orgaanisessa aineessa olevasta maaperästä neutraalilla maaperän pH: lla. Kylvö : Mache on suoraan kylvetty puutarhassa joko kevättalvella tai syksyllä. Maaperän lämpötilan tulee olla vähintään 50 F. (10 C) ja olla kärsivällinen, se voi olla hidas itää. Älä huolestu välimatkoista. Levitä siemenet ja peitä kevyesti 1/8 - 1/4 tuumaa. Voit pidentää kausi peräkkäin istuttamalla joka toinen viikko koko kevään ajan. Pidä maaperä kosteana, kunnes itävyys, ja sitten vedellä viikoittain tarpeen mukaan. Kasvien pitäisi itää viikolla 12 päivään.
Syksyn viljelykasvien istuttamiseksi jäähdytä maata vähän, kastelemalla sitä hyvin ja peittämällä se aluksella muutaman päivän ajan ennen kylvämistä. Puutarhaajat USDA: n alueilla 7 ja yli saavat parempaa onnea kasvamaan sadon kasvua talveen.
Kylmemmissä ilmastoissa voit säilyttää syksyn kasvatuksen kasvaneen karvan varren alta.
ylläpito
Mache ei ole tarpeeksi kauan vaativat paljon huoltoa. Jos istut syksyllä, saatat haluta multaa kasvit, kun maa on jäädytetty. Muussa tapauksessa pitää kasvit kasteltuna ja rikkakasvit vapaiksi.
Tuholaiset ja ongelmat
Suurimmat tuholaiset ovat lusikat, jotka rakastavat tarjousta lähtee melkein yhtä paljon kuin me. Lehdet ovat vähäisiä, ja keväisin maaperä on kosteaa, mikä tekee syrjäytymisestään parhaan mahdollisen taktiikan. Sijoita alue kupariin, kahviin, diatomaattiin (DE) tai muuhun lohkojen repellanttiin.
Sadonkorjuu ja käyttö
Harvest kuten leikattu-ja-come-again salaatti. Käytä ulompiä lehtiä ensin, kun ne ovat noin 3 tuumaa pitkä. Jätä rousetti paikalleen, jotta lisää lehtiä voi seurata. Voit leikata koko päätä, mutta se ei todennäköisesti kasvaa uudelleen.
Maku on usein kuvattu pähkinäinen maku. Lehdet ovat hyvin herkkiä ja hellävaraisia lehtiä, kuten voikukka-salaattia, mutta vähemmän makea ja kasviperäisiä. Se syö yleensä tuoreena, erittäin kevyesti pukeutuneina. Voit kuitenkin lämmittää ja kelata lehdet, kuten salaattia tai sivuseinää. Paria saksanpähkinöitä, sardellia,
Ehdotetut lajikkeet
Hyvin usein löydät vain siemenet, jotka on merkitty nimellä "Mache" tai "Corn Salad", mutta siemenyritykset alkavat tulla ulos nimettyjen lajikkeiden kanssa ja on hauskaa (ja herkullista) kokeilla.
- "Bistro" ja "Piedmont" ovat suurikokoisia lajikkeita, jotka eivät haalistu nopeasti lämpöön.
- "Verte d'Etampes" on pieni siemenlajike, jossa on paksut lehdet, jotka auttavat pitämään sitä kauemmin.
- "Verte de Cambrai" - itsemurhaaja, joka pitäisi palata vuosi toisensa jälkeen.