Määritelmä:
Auttaa, tukea, vahvistaa tai vahvistaa.
Veitsen tuki on paksu liitoskohta kahvan ja veitsiterän väliin, mikä antaa tasaisen siirtymän terästä kahvaan. Se vahvistaa veistä, lisää kestävyyttä ja tuottaa vastatasapainon. Koska kahva on teräkseen kevyempi, tukipyörä parantaa tasapainoa ja parantaa säätöä.
Vipu voi ulottua kokonaan pohjaan tai se voidaan maadoittaa, jotta terän reuna on täysi käyttö leikattaessa sekä täysi teroitus.
esimerkkejä:
Tukit ovat tyypillisesti väärennetyillä veitteillä, mutta ne voidaan myös lisätä laserleikkaukseen tai leimattuihin veitsiin. Toisinaan veitsenpidikkeet ovat suurempia ja niillä on suojaava suoja.
Patjat ovat tavallisesti täyden tangin, ammatillisen laadukkaan veitset.
Lue lisää veistä:
Vertaa keittiöveitsien hintoja
Veitsen ostovinkit
Splurge tai Save on Knives
Lisää ruokailuvälineet
Lue lisää keittiövälineistä ja työkaluista
Kuinka käyttää terää terä - Video
Siirry Housewares-kotisivulle