ja miksi minun pitäisi kasvattaa niitä?
Legume on kasvi Fabaceae- tai Leguminosae-perheessä. Näiden kasvien siemenpallojen tai hedelmien pinnassa on 2 saumaa, jotka kulkevat pitkin pitkin suklaata, ja useita siemeniä on kiinnitetty yhteen saumasta, kuten tässä esitetyn hernepellin. Kun siemenet kypsyvät, saumat puhkesi auki jakamaan niitä. Näitä kuivattuja palkokasveja kutsutaan joskus plusesiksi.
Mitkä kasvit ovat palkokasveja?
Todennäköisesti yleisimmät puutalot kotipuutarhoissa ovat herneitä ja papuja kaikenlaisia (snap, soija, lima, leveä ...), mutta tämä suuri kasviperhe sisältää ylöspäin 16000 lajia.
Yleisesti ajatellaan palkokasveja elintarvikkeiksi ihmisille tai eläimille. Vaikka kaikki eivät ole syötäviä, monet ovat. Lisäksi herneitä ja papuja, on maapähkinöitä, linssit, johanneksenleipä, sinimailanen ja apila. Mutta jotkut palkoviljelykasvit kasvatetaan yksinkertaisesti koristekasveiksi, kuten kastetulle, lupiineille, wisteria- ja ahtauspuille.
Mikä on niin hienoa Puutarhojen käyttämisestä puutarhassa?
Palkokasveja käytetään usein peittokasveina tai sekoitetaan nurmikoiden siemeniin, koska ne kykenevät typpikaasua. Kiinnitys typpi tarkoittaa puhdasta typpeä (N2), jonka kasvit ja eläimet eivät pääse käsiksi, ammoniakkimuotoonsa (NH3), jota voimme käyttää. Bakteereja tarvitaan tekemään tämä muutos ja nodules on juurien palkokasveja, missä Rhizobium, maaperä bakteereja, päätyy juuri ja alkaa lisääntyä. Ne ovat bakteereja, jotka itse asiassa vahvistavat typen, jonka kasvit sitten tarttuvat. Rhizobium ei vahingoita kasveja; se on symbioottinen suhde.
Voit silti nähdä silmiesi juurien nyplit. Oikealla olevassa kuvassa näkyy vain muodoissa muodostuvia nupuja. Ne ovat valkoisia tai harmaita ennen kuin ne alkavat kiinnittää typpeä, mutta ne muuttuvat vaaleanpunaiseksi tai punaiseksi prosessin käynnistyessä. Monivuotiset palkokasveet, joilla on vanhemmat nodules niistä, voivat näyttää käden sormilta.
Puutarhakasvien osalta he saattavat joutua herneen kokoon. Jotkut palkokasvit tyydyttävät typpeä paremmin kuin toiset. Vihreät pavut ovat alhaalla, verrattuna maapähkinöihin, leveisiin papuihin ja soijapapuihin.
Typpi ei häviä heti kasvien kuoleman jälkeen. Siksi kannattaa leikata herne- ja papukasveja niiden pohjalla ja jättää juurensa maaperään. Jopa sen jälkeen, kun ylhäällä oleva kasvu on mennyt, typpikiinnityt siemenet jatkavat muiden kasvien ruokkimista.
Rhizobia on tosiasiallisesti läsnä useimmilla terveillä maaperillä, mutta niillä ei ole taipumusta toimia aktiivisesti, kunnes maa lämpenee. Koska herneitä istutetaan yleensä viileissä, kosteissa, kevätmaissa käyttäen inokulointiaineena Rhizobiaa sisältävää jauhetta, on suositeltavaa käynnistää menetelmä.
Kasvatettavat palkokasvit
Huolimatta heidän fancy, hauska nimi, palkokasvit on helppo kasvaa kasveja, jotka löytyvät lähes jokaisessa takapihalla puutarhassa. Koska jokaisessa kasassa on useita siemeniä ja useita kasveja kohti, palkokasvit tuottavat hyvän kokoisen sadon pienessä tilassa.
Ja he eivät vain ruokkivat maata. Palkokasvit ovat maailman suosituimpia elintarvikkeita. Tiedämme, että he ovat herkullisia. Se on iso bonus, että he ovat terveellisiä. Ne ovat alhainen rasvassa, runsaasti kuituja, ja ne ovat hyvä proteiinin, kalsiumin, raudan, sinkin, kalsiumin, seleenin, B-vitamiinien ja antioksidanttien lähde.
Jos olet allerginen maapähkinöille, olet allerginen kaikille palkokasveille?
Voit olla herkkä proteiineille useammassa kuin yhdessä tyyppisessä palkokasveessa, mutta useimmat ihmiset eivät ole. Lääkäri voi testata sinulle mahdollisia ongelmia.
Lisää kasvavista paviaaneista puutarhassasi
Vain vähän kasviksia on yhtä helppo kasvaa ja monipuolinen keittiössä. Voit syödä useimmat niistä joko tuoreina tai kypsennettynä, kuten salaatiksi, ruokalajeeksi tai pääruokaan. Ja jos kasvatat ne kuivaksi, voit tallentaa ne kuukausia ja nauttia sadonkorjuusta milloin tahansa vuoden aikana.
Miten kasvaa
Vihjeitä kuivuneiden pavun kasvattamiseen ja säästämiseen
> Lähteet
- > Ntrogen Fixation by Legumes
- > Kasvava palkokasvit lisäämään maaperän typpeä