Mikä on ero paineastian ja painesäiliön välillä? Ovatko paineastiat ja paineiset puristimet samanlaisia? Pystytkö kypsentämään joko paineastian tai paineastian? Onko painepesu, mitä käyttää kotimaiseen purkamiseen?
Painepesu vs. paineanturi
Voit käyttää painepesuria tai painepesuria paineenkäsittelyyn, mutta sillä on lisätoiminto. Painepesuria myydään joko keittotasossa tai sähkölaitteena ja sitä käytetään keittämään paineita elintarvikkeissa murto-osaan, joka tarvitaan kypsentämiseen säännöllisen potin, uunipesturi tai liesi.
Miten painepesurit ovat käytössä
Paineastioita voidaan käyttää erilaisten lihamuotojen, pastakastikkeiden ja muiden elintarvikkeiden valmistukseen. Koska se valmistaa paineita, siinä on venttiili lukitussuojassa, joka auttaa säätelemään potissa olevan paineen määrää keittoasteen aikana. Vaikka painepesuainetta voidaan käyttää myös näiden eri elintarvikkeiden ruoanlaittoon, se on tavallisesti paljon suurempaa ja on suunniteltu käytettäväksi elintarvikkeiden kotimaiseen säilömiseen. Kun kanyylissa on paineventtiili, joka on samanlainen kuin pienempi liesi, sitä voidaan käyttää vain korkean hapon elintarvikkeiden pakkaamiseen.
Painemittarin on oltava läsnä kannella olevan venttiilin kanssa, jotta sitä voidaan käyttää vähäkalorisia elintarvikkeita, lihoja ja kalaa varten. Painemittaria on seurattava puristamisen aikana ja lämpöä säätämällä, jotta suositeltu painetaso pysyy tiettynä ajanjaksona turvallisen keiton ja tiettyjen elintarvikkeiden saamiseksi.
Jos etsit laitetta kypsennettäväksi paineistettujen lihan leikkausten aikana tai vain lyhentääksesi kypsennysaikaa, sinun pitäisi saada painepesu - joko liesi tai sähkö.
Säästä aikaa painepesurilla
Jos haluatte säilyttää puutarhan sadon tai muita elintarvikkeita, voit ostaa paineastian / paistinpannun ja varmistaa, että sillä on painemittari, paitsi paineventtiili, jos haluat turvallisesti käsitellä vähän happamia elintarvikkeita, lihoja tai kaloja.
Jos haluat ajatella paineenkäsittelyä ja purkamista, voit saada kummankin maailman parhaimmat ostamalla paineastian / paistinpannun (painemittarin avulla) ja käytä sitä puristamiseen sekä paineita valmistaa ateriasi. Kuitenkin, kuten yllä mainittiin, painesäiliöt ovat erittäin suuria ja raskaita käsitellä ja suuria varastoida.
Vaikka yksi pala keittovälineet kuulostaa hyvältä, saatat olla hankala ottaa pois, kuten suuri laite 4 kilon paista. Koska me haluamme saada ja paineita valmistaa, meillä on molemmat mallit ja se on jotain, mitä haluat harkita.