Yksinkertaisesti ihana tapa nauttia teetä, suklaisia ja ystäviä
"Tee Tea" on jokapäiväinen perinne joillakin maailman osissa ja dekadentti ylellisyys toisissa. Kuitenkin näet iltapäiväteetä, en tunne ketään, joka ei rakasta mahdollisuutta syrjäyttää kiireisen elämän nauttia kuppi teetä, kauniita kukkia, herkullisia herkkuja ja hieno vierailu ystävien kanssa.
Rakastan spontaania kokoontumista kahdesta tai kolmesta ystävästä yrttiteetä ja jotkut maitomainen kurkku voileipiä.
Mutta iltapäiväteeman suosion vuoksi monet teehuoneet ja ravintolat vaativat varauksia viikkoa etukäteen, jolloin spontaanius vaikeutuu.
Iltapäiväteetä on perinteisesti nautittu klo 15.00-16.00. Yhdistyneen kuningaskunnan perinne maidon ja sokerin tarjoilua tarjoavasta teestä on varattu ja nyt tavallinen, maustettu tee, kahvi tai jäätee on täysin hyväksyttävää. Kuoret leikataan pehmeistä leipäviipaleista, jolloin tehdään pieniä voileipiä savustettua lohta, kurkkua ja voita tai munasalaattia ja vesikrillia. Englantilaisia herkkuja tarjoillaan voilla, hyytyneellä kermalla ja mansikan hillolla. Kevyt ateria on valmis makeiden kakkujen, torttujen, petit foursin ja muiden leivonnaisten kanssa.
Kun ravintola tai kahvila tarjoillaan, iltapäivällä hoitoa kutsutaan joskus nimellä High Tea, joka antaa yksinkertaisemman aterian tyylikäs merkitys.
Kuitenkin High Tea todella viittaa kevyeen aterioon, joka tarjoillaan klo 17.00-18.00, usein lauantaina.
Valikossa on kylmä viipaloitu liha, voileipiä ja kakkuja.
Viihdyttävä opas, Donna Pilato, sisältää reseptejä ja ruokalistoja, vinkkejä keittämisestä ja tarjoilusta oikeaan teekuppiin sekä hauskoja iltapäiväteetä. Hänellä on ihana artikkeli hosting-teatterista.
Kun olet valmis suunnittelemaan teetä, katso aikaiset teepöydän asetukset, kokoa yhteen teidän tarjoilukappaleesi ja koota ruusun keskikappale apuna askel askeleelta.
Jokainen teepöytä asetetaan eri tavalla, mikä heijastaa tilaisuutta ja tyyliäsi omia ruokia. Käytä omaa kiinaasi ja palvele palasia inspiraationa.
- Jos sinulla on yksinkertainen värillinen kiina ilman sisustusta, voit valita joko tavallisia tai kuvioituja lautasliinoja ja pöytäliinoja. Värit voivat olla herkkiä ja naisellisia tai rohkeita ja nykyaikaisia.
Jos sinulla on kuvioitu kiina, haluat valita värejä, jotka täydentävät kiinaasi. Laitteiden kuvio asettaa asetuksen sävyn. Jos Kiina on erittäin kukka, liinavaatteiden on todennäköisesti oltava tavallisia värejä. Jos Kiinassa on geometrinen kuvio, saatat löytää liinavaatteita, jotka täydentävät kuvioita.
Meidän teepöydät vetävät värimallit ja keskikappaleet astioista itse. Yksi kuvioista on klassinen sininen ja valkoinen, yksi on erittäin kukka antiikkinen englanti kiina, ja kolmas on nykyaikainen pirteä keltainen hedelmällinen ja kukka kuvio.
Kun olet nähnyt teepöydät, ota omat ruokasi ja näe, mitä voit koota. Sitten kutsua ystäviäsi yli, keitä kahvia ja nauttia iltapäivästä.
Katso teesetti, jossa on klassinen sininen ja valkoinen kiina.
Käytä värikkäitä uusia viiniä Sitruunan teepöydälle.
Ota parasta kiinaasi erikoistapahtuman yhteydessä.
Sininen ja valkoinen kiina löytyvät antiikkikaupoista, tavarataloista ja alennetuista tavaroista. Perinteiset ja kauniit kuviot sopivat melkein mihin tahansa sisustukseen, sekä klassiseen että nykyaikaan.
Valitusta kuvasta riippuen voit todennäköisesti käyttää lähes mitä tahansa pöytäliinasta. Vaaleanpunainen ja keltainen tekisi naisellisesta ulkoasusta, kun taas toinen sinisen, oranssin tai punaisen sävy näyttäisi hienolta nykyaikaisemmalta kodilta.
Jos valittu kuvio on monimutkainen ja kiireinen, pidä pöytäliinat yksinkertaisina ja anna kiinan itse olla huomion keskipiste.
Spoden Sininen eversti on tyylikäs sininen ja valkoinen kuvio, joka on koristeltu kulta. Sininen italialainen kuvio, joka on tehty jatkuvasti vuodesta 1816, on klassikko.
Sinisessä ja valkoisessa teepöydässä olemme koonneet kaksikerroksisen palvelevia kappaleita käyttäen 2 eri kokoista Spode-levyä. Voit tehdä oman kanssa ruokalusikallinen levy, juomanlasi tai juomalasi, ja jotain valkoista kukka savea.
- Levitä lasin yläreunaa valkoisen kukka-savihelmi. Aseta lasia ylösalaisin suurimman levyn keskelle niin, että savi pitää lasin paikoillaan. Lisää toinen säiliö lasin pohjaan (nyt kannatinosan yläosaan) ja aseta pienempi levy lasille. Jos sinun on naamioitava savihelmi, työnnä yksittäisiä lehtiä tai pyyhi pois kaikki savi, joka imeytyy ulos.
Muita palvelevia paloja voi nähdä oppaassamme perinteisiin teeastiastoihin.
Sininen ja valkoinen teepöytä on koristeltu vaaleanpunaisilla ruusuilla ja valkoinen ja violetti iris. Voit käyttää myös peonies, ranunculas, blue delphinium varsi, sininen, valkoinen tai vaaleanpunainen hydrangea, tai lähes kaikki ruusujen väri.
Jos sinulla ei ole aikaa tai voimia kerätä kukkajärjestelyjä, siirrä tuoreita mansikoita tai vadelmia kauniiseen kristalliin tai hopeakulhoon ja koristele mintunlehtiä tai pieniä kukkia.
Varmista, että sinulla on kulho kuorrutettu tai hyytynyt kerma tai smetana ja ruskea sokeri vieraille. Keskuskappale ei kestä puolueensa läpi, mutta kaikki nauttivat siitä!
Haluat ehkä tarkistaa lisää resursseja teetä ja teetä koskevista juhlista.
- Tämä Kahvi- ja Tee-opas kertoo eron iltapäivän teetä ja teetä.
- Lue Adventures High Tea -lehdestä kertomus teestä Le Royal Meridien King Edward -hotellissa Torontossa.
- Ja opi Kuinka Puhdistaa Tea-tahrat Kiinan teekannasta .
Katso keltaisen sitruunan teepöydän.
Villeroy & Bochin Ranskanpuutarha Fleurence, sen värikkäitä hedelmiä, tuoreita kukkia ja ristikkopuita, on keskeinen osa "Lemon-teepöydällemme".
Keltainen, vihreä, ruusuinen vaaleanpunainen ja herkkä sininen tarjoavat runsaasti sävyjä värisuunnitelmaan kesätejuiselle puolueelle. Tämä kiina on hieman rento tyyli, joten olisi hienoa vähemmän muodollista asiaa. Valitsimme valkoisen pöytäliinan, mutta pehmeä vihreä, keltainen tai herkkä raita toimisi hyvin.
Lautasliinoja ja kynttilöitä on sovitettava väriin Kiinan kanssa.
Olemme käyttäneet kauniita tuoreita sitruunoita meidän keskuskappaleemme kanssa. Jalkapohjainen lasiosasto lisäisi tarvittaessa korkeutta pöydälle. Tuck lehdissä väri. Sinun ei kuitenkaan tarvitse sitkeä sitruunoita. Lisää kirsikoita, kumkvatteja, pieniä omenoita tai päärynöitä tai luo kauniin kukan keskikappale käyttämällä värejä Kiinasta. Vihreät keltaiset ruusut, keltaiset narsissit, pirteät daisies, varastot, vihreät hydrangea-päät, keltainen freesia ja kalusto näyttäisivät ihanilta.
Vain hauskaa, suunnitella teetä valikosta koordinoida Kiinan kanssa. Sitruunamehtimakeiset, sitruunanmuotoiset sokerikeksit ja jopa sitruunatuista teetä todella aiheuttavat.
Lisätietoja iltapäiväjuoksesta näillä linkillä:
- Lue historian korkea tee.
- Löydä reseptit täydelliselle iltapäiväteeleipille, kakkuille ja sakonille.
- Opi miten iltapäivätee oli "keksitty"
- Tee tuoreiden hedelmien keskikappale näillä yksinkertaisilla suuntiin.
Katso kauniin Antiikkisen Kiinan teepöydän.
Jos olet onnekas, että sinulla on kauniita antiikkikauppoja, teehuone on täydellinen aika käyttää sitä. Vanhempieni china, Coalport's India Tree, on tyylikäs kukkainen china, jossa on paljon värejä ja klassinen muotoilu. Pelastan sen erikoistapauksissa juuri näin!
Sen monet värit näyttävät kauniilta valkoiselta liinavaatteelta, mutta se voidaan hiljentää hieman liinavaatteiden väreistä. Olemme käyttäneet vaaleanpunaisia lautasliinoja ja vaaleanpunaisia ruusuja kauniille keskikohdalle.
Mutta rohkeampia värejä voidaan valita, jos miehet tulevat liittymään sinuun teetä varten.
Kun tuoda esiin parhaan kiinan, se on aika kiillottaa hopeiset palat palvelee herkkuja. Pidä mielessä, että jotkut ruoat voivat tuhota hopeaa, joten on hyvä käyttää kangasta tai paperia, joka on ruoan alle. Sitten koristele levyt muutamilla lehdillä, marjoilla tai kukilla. Tässä taulukossa sitruunanlehdet koristelevat astianpesualtaalla ja tuoreiden vadelmien vuori antaa värikkään aksentin.
Lue lisää Afternoon Tea:
- Opi huolehtimaan hopeisen palan palasista .
- Opi vaiheet puhdistaa hopea kunnolla.
- Muista tallentaa kiinaasi huolellisesti .
- Hanki neuvoja siitä, miten järjestää iltapäiväjuhlat.