Oletko koskaan miettinyt asianmukaista etikettiä buffetissa? Olitpa asetatko ylös tai auttanut itseäsi ruokaan, on tärkeää tietää oikea tapa palvella itseäsi.
Buffetruokailu on tullut erittäin suosittuja ravintoloissa ja yksityisissä illallinenjuhlissa . Se on tapa ottaa niin vähän tai yhtä paljon ruokaa kuin haluat, ja voit kokeilla monenlaisia ruokia.
Useimmat ihmiset nauttivat hyvää buffetaamiaista, mutta joidenkin ihmisten ruoanpitävä ja joskus myrkyllinen käyttäytyminen voi tehdä siitä vähemmän kuin toivottavaa kokemusta.
Casual dining luonteensa vuoksi kutsuu ihmisiä tekemään asioita, joita he eivät arvostaisi muiden tekemistä. Sinun on opittava ja noudatettava asianmukaisia etikettiohjeita, jotta estetään muiden tekeminen ja pilata heidän kokemuksensa.
Ruokaa ulos Buffet-ravintolassa
Buffetravintolat ovat erinomaisia vaihtoehtoja perhejuoksulle. Jokainen voi valita mitä haluaa, ja jos he eivät ole tarpeeksi ensimmäisellä kierroksella, toinen lauta tarjoiluastioissa on yleensä sallittu.
Vinkkejä ravintola buffet etiketti:
- Kävele ja katsele kaikkia elintarvikkeita ennen valinnan tekemistä. Näin voit suunnitella, aluksi siitä, mikä valittaa sinulle eniten ja työskentelee matkalla kohti kohteita, joita haluat kokeilla ilman, että pääset ulos huoneesta levyeseesi.
- Kun ruokailet buffet-tyylisessä ravintolassa , saat aina tuoretta laattaa ennen ruokailua. Palaaminen samalla levyllä on epäkypsä ja voi levittää bakteereja ja bakteereita.
- Älä koskaan pääse jokuin. Näin ei ole vain töykeä, se voi aiheuttaa onnettomuuden, joka voidaan välttää, jos odotat, kunnes ne ovat valmiit tekemään valintansa.
- Pidä linja muuttumassa. Älkää liikutko, kun yrität selvittää, haluatteko jotain vai ei. Jos et ole varma, siirry ja palaa myöhemmin myöhemmin.
- Älä kosketa mitään ruokaa tarjoiluastioissa. Älä koskaan käytä sormiasi karkottamaan jotain tarjoiluastiaan. Käytä mukana toimitettuja pihdeitä, lusikkaa tai haarukkaa. Et myöskään halua nuolla sormesi seisomaan palvelevalla laskurilla.
- Laita kaikki tarjoiluastiat alkuperäisiin ruokiin. Et halua ylittää saastuttavia kohteita. Jos joku on allerginen ruoka-aineelle, joka päätyy toiseen ruokalajiin, hän voi tulla hyvin sairas.
- Kun nouset pöydältäsi palataksesi buffet-tilaan, laita lautasliina tuolinsa istuimeen ja anna muille tietää, että palaat.
- Jos tunnet tarvetta yskä tai aivastaa, käännä pääsi pois palvelupöydältä.
- Vaikka palvelet itseäsi buffetissa, sinun kannattaa jättää kärki . Henkilöstön on vielä poistettava likaiset levyt ja puhdistettava pöytä.
- Useimmissa buffettyylisissä ravintoloissa on politiikka, jonka mukaan ei ole mahdollista saada jäljelle jääneitä koiranpusseja.
Buffet-ruokailu
Buffetaamiainen mahdollistaa sen, että voit sekoittaa ja sekoittaa vieraasi kanssa. Harkitse sen asettamista siten, että se on helppo saada useammasta kuin yhdestä kulmasta, jotta et pääse loppumaan kaikkien kanssa, jotka yrittävät olla samassa paikassa samanaikaisesti.
Hosting vinkit:
- Harkitse, että sinulla on asemat jokaiselle kurssille. Tämä voi auttaa estämään suosittujen tuotteiden pullonkauloja. Sinulla on ehkä oltava erilliset asemat salaatteja, lihaa, vihanneksia, jälkiruokia ja juomia varten.
- Anna ylimääräisiä levyjä, kulhoja, haarukoita, veitsiä ja lusikoita. Sinulla saattaa olla paikkoja asetettu pöydälle, mutta on silti hyvä tarjota enemmän vieraillesi. Jos sinulla ei ole tarpeeksi ruokia, useimmat buffset ovat tarpeeksi rento tarjotakseen paperilevyjä.
- On runsaasti pyyhkeitä ja lautasliinoja, jotka ovat välttämättömiä, kun kaikki palvelevat itseään ja kaadetaan omia juomiaan.
- Ole hyödyllinen, kun joku roiskuu jotain, ja tee mitä tahansa, jotta vältät häiritsemästä heitä .
- Jos aiot jäätelöä jälkiruokapisteessä, pidä sitä pakastimessa kunnes se on palvellut sitä. On aina hyvä laittaa se jäätävään säiliöön, jotta se ei sula ja tekisi valtavaa sotkua.
- Käytä jääkaulaa pihdeillä, jotta ihmiset eivät tarvitse käsiään.
Buffet-asiakkaat
Kun olet kutsuttu vieraana buffet-aterian yhteydessä, se on aina hyvä muoto tarjota tuoda jotain lisättäväksi valintaan.
Sinulla on edelleen isäntä tai emäntä lahja, jota voi käyttää myöhemmin, kun illallinen on ohi ja vieraat ovat menneet kotiin.
Etikettien vinkit buffet-asiakkaalle:
- Ota vain mitä tiedät, että voit syödä. Jos olet vielä nälkäinen, kun olet päässyt lautastasi, voit palata, kun muut saavat ensimmäisen annoksensa.
- Älä väkijoukko muita, kun he palvelevat itseään. Anna ihmisille runsaasti henkilökohtaista tilaa ja kyynärpäätilaa.
- Tarjoa avuksi, kun näet jonkun, jolla on vaikeuksia tasapainottaa levyä tai kaataa juomaa.
- Auta lapsia ja aseta heidät istumaan ennen kuin palvelet itseäsi.
- Ruokailupalvelujen rennon luonteen takia on syytä aloittaa syöminen heti, kun istut alustalevyillesi, ellei isäntä tai emäntä muuta.
- Älä odota muiden ihmisten katsovan lapsesi puolestasi. Jos he tuovat heidät, he ovat sinun vastuullasi. Varmista, että lapsesi tietävät asianmukaisen etiketin ennen kuin otat ne, jotta voit rentoutua eikä sinun tarvitse ravistaa niitä aterian aikana.