Joka vuosi uuden viinisadon ensimmäistä makua odotetaan innokkaasti Ranskassa ja muualla maailmassa. Osapuolet pidetään, pulloja ei ole korkattu ja Beaujolais Nouveaun ensimmäiset sipsit maistetaan. Mutta koska tämä on nuori viini, se ei ole luonteeltaan liian vakavaa tässä puolueessa. Rento asenne sekä esityksessä että pukeutumisessa pitäisi olla päivän järjestys. Loppujen lopuksi, kunnes ensimmäinen pullo on karkotettu, kukaan ei tiedä mitä odottaa - joten ole valmis yllätyksistä!
Tämän tilaisuuden rento henki, ranskalainen viini ja juusto puolue on täydellinen rento, mutta juhlava asenne. Vaikka Beaujolais Nouveau on osapuolten syy, sen valo, hedelmäisyys menee parhaiten mietoihin makuihin. Siksi kiinnostaa tapahtumasi erilaisilla ranskalaisilla viineillä, jotka liittävät laajan valikoiman ranskalaisia juustoja, jotka vaihtelevat lievästä pistäväksi.
Vaiheen asettaminen
Anna vähintään kaksi viinilasia henkilöä kohden, yksi valkoiselle ja toinen punaiselle.
Anna viinien viinitarhoja lasillesi. Nämä hirvittävät keksinnöt poistavat arvailun päättää, mikä lasi kuuluu sinulle, kun olet laskenut sen hetkeksi.
Koristele suuria rypäleitä värikkäitä ilmapalloja. Tämä luo sekä nuorekkaan että juhlallisen tunnelman puolueellesi.
Aseta pöydällesi tumma, värikäs pöytäliina. Näin ennustettavat vuodot eivät ole yhtä näkyviä.
Runsaasti pieniä levyjä kädessä juustot ja muut nibbles sinun palvella.
Rivi muutamia yksinkertaisia tarjoiluja juustojen juustoilla näyttää valintasi parhaiten.
Aseta kortti, jossa on nimi ja taustatiedot jokaisen juuston vieressä.
Ruokalista
Esitä valikoima ranskalaisia juustoja, jotka vaihtelevat lievästä pistäväksi. Tämä valinta auttaa sinua aloittamaan, mutta kysy paikalliselta juustokaupalta muita ehdotuksia.
Aloita juhlat Beaujolais Nouveau ja sen suositellut juustot ennen siirtymistä enemmän pistäviä juustoja ja muita viinejä. Tällä tavalla Beaujolais Nouveau ei ylikuormittunut voimakkaammilla makuilla.
Camembert - Tämä ihastuttava, viettelevä lehmänmaito juoksee hyvin juhannesi tähden, Beaujolais Nouveau, tai kaikki samppanjapulloja, jotka ponnahda merkitsemään tilaisuutta.
Brie - Tämä juusto on yksi Beaujolais Nouveaun klassikoista. Se on kermainen, täyteläinen maku kulkee kauniisti viinin kanssa.
Morbier - pehmeä, voi-juusto, Morbier sopii myös kauniisti Beaujolais Nouveau'n kanssa.
Bucheron - Tämä ikääntynyt, vuohenmaidosta valmistettu juusto sopii hyvin vankkaan Bordeauxen kanssa. Valkoviinissä voi olla Sancerren tai Pouillen savu.
Mimolette - Värikäs Mimolette on voimakas, suolainen juusto, joka koostuu cheddarista, joka täydentää jälkiruokaviiniä hyvin.
Roquefort - Tätä kuuluisaa, pistävää lampaanmaidonjuustoa kutsutaan usein "Juustojen kuninkaaksi". Paras pariutuminen tähän juustoon on hieno jälkiruokaviini, kuten satama tai Sauternes.
Liitä juustopöydälle valikoima keksejä, ranskalaisia baguetteja, viinirypäleitä, pähkinöitä ja päärynöitä.
Muista lopettaa juhla yksinkertainen valikoima voinainen ranskalaisia jälkiruokia, kuten mantelikastiketta , Madeleineita tai kanelia Palmiersia , ja älä unohda ranskalaista paahdettua kahvia.
Juustolla, viinillä, ranskalaisilla jälkiruoilla ja voimakas kahvi, vieraat saattavat haluta, että Beaujolais Nouveau oli yli kerran vuodessa tapahtuma.