Yleiskatsaus ja kuvaus:
Kaali on Brassica- suvun lisäksi parsakaalia, kukkakaalia ja muita kasveja. Kaali on osa suosituimpia kasviksia, vaikka meillä on taipumus kasvattaa pienen osan sadoista lajikkeista.
Tätä lehtivihannetta kasvatetaan tiheästi pakatuilla päillä. Jotkut voivat olla melko kauniita. Ne on luokiteltu pään muotoon, pyöreät ja litteät ovat yleisimpiä.
On kaaleja, joissa on sileät lehdet ja voimakas suonet ja jotkut rypistyneillä tai savoyed lehdillä. Löydät kaalit valkoisella, vihreällä ja violetilla sävyillä ja maku vaihtelee lajikkeittain.
Kasvitieteellinen nimi:
Brassica oleracea
Yhteinen nimi (t):
Kaali
Kaali-kasveja on kaksivuotiaita , mutta ellei aiot säästää siemeniä , niitä kasvatetaan vuosittain .
Aikuinen Koko:
Löydät pieniä, softball-kokoisia lajikkeita, mutta suurin osa kaaleista on suuria kasveja, joissa on ulkonevia lehtiä, jotka voivat levitä helposti 3 jalkaan.
Valotus:
Kaalit pystyvät käsittelemään täysi aurinko valon varjoon. Puutarhanhoitajat lämpimissä ilmastoissa haluavat tarjota jonkin verran varjoa kuumina kuukausina.
Päivät Harvestille :
Aika, jonka kaali on kypsymässä, vaihtelee lajikkeittain, mutta useimmat vaativat noin 50-60 päivää siirrosta.
Harvest, kun pää muodostaa ja ne ovat tiiviisti kosketuksissa. Jätä leveät, ulompi lehdet ja leikkaa vain pää.
Kaali voidaan varastoida kuukausittain juurikellariin, jossa lämpötila on 45 ° C: n lämpötila ja jäätyminen.
Kasvavat vinkit:
Kaali-kasveja voi kasvaa viileässä ilmastossa, joten voit saada varhaisen alun kauden. Mutta niitä voidaan myös istuttaa koko kesän ajan, jotta ne saisivat jatkuvan sadon, sen sijaan, että ne kaikki kypsyisivät samaan aikaan.
Maaperä: Kaaliin tarvitaan runsaasti orgaanista ainesta hyvin kuivattava maa. Koska maaperä on yleisempi happamassa maaperässä yleisen kaali-taudin takia, säilytä maaperän pH yli 6,8.
Istutus: Jokaisessa puutarhakeskuksessa on keväällä kaalimaisia taimia, mutta parhaan lajikkeen on aloitettava siemenistä. Onneksi se on helppo tehdä. Voit aloittaa siemenet sisätiloissa , noin 6-10 viikkoa ennen viimeistä odotettua makuupäivää. Kaali voi käsitellä hieman pakkanen, joten voit siirtää taimia ulkona parin viikon kuluttua viimeisestä jäätymispäivästäsi, kunhan maaperää voidaan käsitellä . Myöhemmin istutukset voidaan suoraan kylvää puutarhassa.
Avaruuslaitokset noin 2-3 metriä toisistaan.
huolto:
Suurin kunnossapito kasvatettaessa kaalia pitää ne veteen ja jopa kastelu on avain estää niitä jakamasta. Haluat, että kaalipää täyttää, mutta ei niin nopeasti, että ne puhkeavat auki.
Kaalit voivat olla raskas syöttölaitteita ja sivuttaisvahvikkeet kompostiin joka kolmas viikko pitävät maaperän runsaasti.
Tuholaiset ja ongelmat:
Valitettavasti on monia ongelmia, jotka rutto kaali.
Kaali matoja ja kaalin silmukoita ovat tärkeimmät tuholaisten uhat. Ne murskavat reikiä lehdissä ja ne voidaan kätevästi poimia helposti, jos näet ne.
Niiden värjäys mahdollistaa niiden sekoittumisen kaaliin.
Slugit hyökkäävät myös kaaliasi, kuten myös särkyjä.
Sairauksia ovat edellä kerrottu siemenjuuri, josta on puhuttu mustan jalan sieni, joka aiheuttaa varren ja lehtien tummat täplät, musta röyhtäily, joka vaikuttaa suonisiin, jotka tekevät niistä pimeän ja hajuhaavan, ja keltaiset (fusarium wilt), jotka jättävät sinut ahtaalle, keltaiset päät.
Kun kaalit ovat tartunnan, ei ole paljon voit tehdä. Sinun on estettävä nämä taudit valitsemalla taudille vastustuskykyisiä lajikkeita ja kasvattamatta kaakaota samasta paikasta vuosi toisensa jälkeen. Sieni-itiöt voivat jäädä talven yli maaperään ja reinfect uusia istutuksia.
Toinen ennaltaehkäisevä toimenpide on, että puutarhassa talvella ei koskaan jätä kaalajätettä tai kukkapenkkijätettä. Jälleen kerran, itiöt voivat viipyä ja talvikautena odottaa tulevan kasvuston uudelleensuuntautumista.
Ehdotetut lajikkeet:
- "Drumehead" on syvästi savoyed lehdet ja ihana maukas crunch.
- "Early Jersey Wakefield" on klassinen kaali, joka on ollut suosittu jo vuosia.
- "January King" on kaunis violetti ja vihreä kaali, joka on äärimmäisen pakkas kestävä.
- "Murdocilla" on terävä pää ja herkkä, makeat lehdet.
- "Red Acre" ja "Red Delight" ovat varhaisia, helppoja kasvattaa purppura lajikkeita.