Kyllä todella.
Tiedän, mitä ajattelet. Voikukka? Kuinka voisin mahdollisesti käyttää sellaista rikkaruohoa, joka vie minun etupiha? No, aika on tullut omaksua voikukka. Todellakin, se on paljon helpompaa kuin jatkuvasti taistelemaan sitä, ja lopulta löydät itsesi touting voittojen voimaa kaikille ystäville. Voikukkaita on käytetty lääketieteellisesti tuhansia vuosia, ja ne ovat olleet katkelmia tietyissä ruokalajeissa melkein kauan.
Vihreät ovat korkeita kalsiumia, rautaa ja kaliumia, ja kalorit ovat hyvin alhaisia. Jokainen kasvin osa voidaan käyttää, selvästi, kasvaa helposti, ja ne ovat jopa houkuttelevia. Sinun tarvitsee vain menettää negatiiviset yhdistykset heidän kanssaan. Jos olet valmis kokeilemaan jotain uutta puutarhassasi, tee se voikukkaiksi.
Lehdet ovat herkullisia salaateissa ja hieno korvaava pinaatti . Ne toimivat myös kauniisti tuoreissa kasvisruoissa. Paahdon maku on täydellinen täydennys voikukkalehdille, ja monet keitot ja pannut hyötyvät niiden lisäyksestä.
Kruunut ovat herkku, kun syötävää ja juuret voidaan käyttää kahvinkorvikkeena paahdettuina ja jauhettuna.
Kukat ovat monissa käyttötarkoituksissa, mukaan lukien viiniä, tuoreita salaatteja ja voita syvällä, ja nuoret silmut ovat runsaasti proteiineja. Avattomat kukannut ovat herkullisia ja maukkaita, ja ne tarjoavat vihreitä salaatteja.
Yksi varoituksen sana: älä syö untuvikkoja, jotka ovat olleet kosketuksissa nurmikon lannoitteiden, rikkakasvien torjunta-aineiden tai muiden kemiallisten epäpuhtauksien kanssa.
Aloitetaan voikukka
Voikukka voidaan kylvetä ulkona neljästä kuuteen viikkoon ennen viimeistä pakkasta. Kylvää siemenet suoraan, ja kun ne ovat itäneet maaperän yläpuolella, niin ne ovat 6 - 8 tuumaa toisistaan.
Voikukat helposti kasvattavat itseään, mutta usein paikoissa, joissa et halua kasvattaa niitä.
Kasvavat voikukat
Voikukka mieluummin auringossa, mutta kasvaa selvästi lähes kaikissa valoissa. Kuten me kaikki tiedämme, ei ole väliä, minkä tyyppistä maaperää he ovat, olipa viemäröinti riittävä tai mikä tahansa muu asia, koska nämä kasvit ovat uskomattoman joustavia ja sietävät huonoja olosuhteita. Lisätä suuria määriä kompostia kylvämille alueille, jos aiot korjuun korjuussa.
Harvesting Dandelions
Muutamia viikkoja ennen lehtien korjuuta peittää kasvit tummalla, läpikuultamattomalla kankaalla, joka estää suurimman osan valosta, mikä sulkee lehdet ja vähentää katkeruutta. Nuorimmat lehdet ovat vähiten karvas ja herkimpi. Tarjouslehdet voidaan poimia koko kasvukauden ajan.
Jos korjataan kukkia, poimi kukat, kun ne ovat kirkkaan keltaisia ja nuoria. Käytä niitä tuoreina, poista kaikki varret. Jotta kukat eivät pääse sulkeutumaan leikkaamisen jälkeen, aseta ne kylmään veteen kulhoon ja vie ne heti ennen ruokailua tai palvele niitä.
Juuret voidaan kerätä milloin tahansa. Pujota kuivatut juuret paloiksi 2 tuumaa pitkäksi ja paista 300 ° C: ssa noin 10 minuutin ajan.
Jauhat paahdetut palat, lisäämällä neljäsosa teelusikallista kahviin tai kuumaan suklaaseokseen uuteen makuun.
Vinkkejä kasvaville voikukkaille
Voikukkaita voi lisätä yrttisi puutarhaan, tai ne voidaan kasvattaa lohko tai rivi kasvis puutarhassa . Voikukka voidaan myös suoraan kylvetään astioihin sadonkorjuun lähelle keittiötä.
Voikukkaongelmat ja tuholaiset
Voikukat ovat yleensä ongelmattomia, parempia tai huonompia. Tärkeintä on varoa, jos aiot korjata vihreät, on ajaa vihreät, jotta ne eivät tule katkera. Muuten ne kasvavat ilman minkäänlaisia ongelmia.