Yleiskatsaus ja kuvaus
Mustat silmät liittyvät Etelä-Amerikkaan ja etenkin uudenvuodenpäivänä onnea. Koska en ole Southerner, siirrän Arkansasin kollegalleni selittämään, kuinka heistä tuli tunnetuksi onnekas.
Kuitenkin mustat silmät herneet eivät varmasti ole yksinomaan Etelä. Itse asiassa niitä kasvatetaan maailmanlaajuisesti. Yleisimmin kasvatettu on "California Blackeye". Se on mitä näet ruokakaupassa pussissa, hampaiden värisiä papuja, joilla on musta piste käyrässä.
Kuitenkin on kymmeniä lajikkeita. Jotkut ovat vanhoja perinnöksiä , toisia parhaillaan kasvatetaan eri ominaisuuksille.
Mustat silmät ovat tyypiltään cowpea ja liittyvät läheisesti parsan papuun. Ne on kasvanut siirtomaa-ajoista lähtien, USA: n mustat silmät herneet, kuten kaikki palkokasvit, korjannut typpeä juuristaan, jättäen sen maaperään seuraavaan vihannekselle istutettuun. Joten saat herkullisen vihannesten ja lannoitteen, kaikki yhdessä.
Niitä kutsutaan "Black-eyed", koska näkyvä musta piste, jossa papu liittyi pod. Huolimatta tästä huijauksesta mustikoiden silmut kasvatetaan samalla tavalla kuin muut palkokasvit ja ovat itse asiassa lähempänä papuja kuin herne. Nimestä huolimatta silmä voi olla erilainen väri, vaikka he kaikki taipuvat sävyttämään purppuran sävyä keitetyn.
- Lehdet - Lehdet ovat tuttuja teräviä, sydämenvarjoja, jotka ovat yhteisiä papuille. Ne kasvavat vuorotellen ja voivat olla sileitä tai sumeita. Joissakin lajikkeissa on säkki purppura.
- Kukat - Kukkia voi olla valkoisia tai sävyjä keltainen, vaaleanpunainen tai violetti. Ne ovat avoinna vain yhden päivän, mutta ne ovat erittäin houkuttelevia pölyttävien hyönteisten varalle .
Kasvitieteellinen nimi
Vigna unguiculata
Yhteiset nimet
Mustat silmät, Cowpea, Southern herneet, Field Pea
Valotus
Täysi aurinko antaa sinulle suurimman tuoton. Viiniköynnökset tarvitsevat ylimääräistä vettä erityisen kuumilla alueilla, mutta silti he haluavat täyden auringonvalon.
Pelottomuus
Cowpeas ovat vuosittain . He kypsyvät ja menevät siemeniin yhteen kauteen.
Aikuinen kasvien koko
Kasvien koko vaihtelee sen mukaan, minkä tyyppinen mustasiirappi kasvaa (kukko tai napa), lajike ja kasvavat olosuhteet. Viinikasvit voivat olla hyvin vankkoja ja kasvavat yli 6 jalkaa. Hush-lajikkeet yleensä vain 2 - 3 jalkaa pitkä, mutta voivat levitä vielä 2 jalkaa.
Päivät maturiteettiin
Mustahiutaleet voidaan korjata pihalle noin 60 - 70 päivässä. "Mustapeilattujen" kuivattujen papujen sadonkorjuun on odotettava 80-100 päivää.
Ehdotettuja lajikkeita Black-eyed Peas
Hyvin usein näet siemenet, jotka on merkitty nimellä "Black-eyed Peas", mutta on kuitenkin useita nimettyjä lajikkeita. Niinpä kollektiivisten nimien tavoin on usein vaikea kertoa lajikkeiden välisestä erosta, mutta kokeile löytää, mitä kasvaa hyvin puutarhassasi ja josta pidät syömisestä. (Päivämäärät, jotka on annettu erikseen, viittaavat snap bean vaiheeseen.)
- Big Boy - erittäin tuottelias Bushin lajike (75 päivää)
- Kalifornian Blackeye - Useita eri kantoja on eriytetty lukujen mukaan (esim. California Blackeye # 5). Tarkista paikallinen laajennuskonttori parhaalla alueella. (70 päivää)
- Queen Anne - Southern Exposure sanoo, että tämä on ollut pienikokoinen kasvi, mutta siitä on tullut enemmän viiniköynnöstä.
Korjuu ja mustan silmänimikkeen käyttö
Voit aloittaa snap-papujen korjuu heti, kun palat ovat vähintään 3 - 4 tuumaa pitkä. Ole varovainen vetämällä palkoja viiniköynnöksestä. Saatat vahingossa viinitarhan mukana.
Haudata papuja, satoa, kun palat ovat täynnä, ja näet hampaista ulkonevat pavut.
Jätä viiniköynnösten kuivat kuivumaan kokonaan kuiville papuille.
Kasvavat vinkit
Maaperä: Maaperän on oltava hyvin juoksevaa, maaperän pH on hieman hapan ja neutraali (5,8 - 7,0). Lisäämällä orgaanista ainetta ennen istutusta antaa sinulle sekä hedelmällisyyden että paremman kuivatuksen.
Kylvö: Siemenet ovat yleensä suoraa kylvää ja ne on istutettava noin 1 tuuman syvyyteen. Mustat silvilliset herneet ovat sekä bush- että viiniköynnöslajikkeita. Istuttaa viiniköynnökset noin 2 jalkaa toisistaan. Voit yksinkertaisesti lähettää holkityypit tai istuttaa ne joka 2. - 3 tuumaa.
Älä yritä saada pään alkua istuttamalla ulkona aikaisin kaudella. Maaperän on oltava lämmin, tai siemenet murskaavat. Jos sinun on venytettävä kasvukausi, voit yrittää lämmittää maata peittämällä sen mustalla muovilla ja toivoen, että aurinko paistaa sen päälle.
Tai voit aloittaa siemenet sisätiloissa , 4-6 viikkoa ennen viimeistä pakkastasi. Pavut eivät siirry hyvin, joten käytä jotain turpeen tai paperipannun, jotta et häiritse juuria. Siirrä ulkona, kun maaperä on riittävän lämmin istumaan noin 60 astetta F.
Bush-lajikkeita voidaan helposti kasvattaa astioissa , vaikka et saa läheskään niin monta papua kuin maassa.
Nämä ovat lämpöä rakastavia vihanneksia, eivätkä ne todellisuudessa pääse pois, kunnes lämpötila pysyy luotettavasti lämmin. Heillä on myös melko pitkä kasvukausi, ja joidenkin tarvitsee jopa 90 päivää. Bush-pavut kypsyvät aiemmin. Jos sää toimii yhteistyössä, voit peräkkäin istuttaa niitä joka pari viikkoa koko kesän ajan.
Mustikkojen siementen hoito
Pidä kasvit säännöllisesti vedessä, varsinkin kun ne alkavat kukkia. Anna maaperän kuivua kastelujen välillä, mutta älä jätä niitä janoiksi kauan. Kun maa tuntuu kuivana pari tuumaa pinnan alapuolelta, on aika vettä.
Jos mahdollista, vedellä maata, ei lehtiä. Tiedän, että on mahdotonta pitää kasvit ikuisesti kuivana, mutta jättäen lehdet märkä tekee niistä alttiimpia sienitauteille, niin tee mitä voit.
Mustat silmäsi herneet eivät saisi tarvita täydentävää lannoitetta, ellei maasi ole todella huono. Jos lehdet ovat epätavallisen kalpeita, syötä ne typpilannoitteella, kuten kalaemulsio tai verivalmiste.
Jos kasvatat poling-lajiketta, sinun on annettava jonkinlaista tukea . Laita se istutusaikaan ja varmista, että se on vähintään 6 jalkaa pitkä ja tukeva. Paalipavut voivat käyttää keskipitkän kauden tehoa sidepukeutumalla kompostiin .
Tuholaiset ja taudit
Taudit: Root-knot-nematodit yleisesti hyökkäävät mustahiutaleita herneitä. Et huomaa niitä, kunnes kasvit alkavat kamppailla.
Sitten kaivaa yksi ylös ja tarkista, onko juurista puuttu kokkareita tai turvotuksia, muuta kuin pieniä, valkoisia typpisolmuja. Ei ole parannuskeinoa, joten poista vahingoittuneet kasvit välittömästi.
Levät voivat levitä bean mosaiikkivirus. Jos tämä on ongelma, kasvit kestävät lajikkeet.
Hyönteiset: Kirjakasvien lisäksi tavalliset bean-kovakuoriaiset, jotka ovat hälytyksellä. Ole valmis koputtamaan ne saippuavedellä.