Slow Cookers and Crock-Pots 101 - Kuinka ostaa hitaasti keksijä

Hidas liesi on tullut tärkeimpien laitteiden nykypäivän keittiöt, koska ne maksimoivat helpotuksen kiireisille kokkeille heidän set-and-leave-toimintoineen. Ne tarjoavat myös hyvää ruoanlaittoa, kun halutaan halvempia lihan leikkeitä tai yhden potin aterioita.

Vaikka hitaat keittimet eivät ole liian monimutkaisia, jotkut ovat siistiä ominaisuuksia, jotka kannattaa etsiä, kun ostoksia yksi. Katso myös Slowcooker & Crock-Pot -ostosvinkkejä hyödyllisempien vinkkejä varten

• 01/09

  Tyypit hitaita keittimiä

  Vaikka me joskus käytämme termejä hitaasti liesi ja Crock-potin vaihdettavasti, Crock-pot® on itse asiassa hidas liesi - se on Rivalin suosittu hidas liesi. Termi "hidas liesi" kattaa kaikki merkkituotteet ja mallit, jotka tarjoavat hitaita ruoanvalmistustoimintoja. Yleensä on neljä tyyppistä hitaasti liesi, joista osa on parannettu erityisominaisuuksilla.

  Basic hitaat liesit

  • Hyödyt: Rajoitetut asetukset (korkea, matala, lämmin), halvinta ostaa, yleensä manuaalinen toiminta
  • Miinukset: Rajoitetut ominaisuudet ja tyylit, manuaalinen asetettu Lämpimään, ei ohjelmoitavissa

  Ohjelmoitavat hitaat liesit

  • Hyödyt: Aseta eteenpäin ominaisuuksia, paras valinta niille, jotka haluavat viivästyä. useampia ominaisuuksia, useimmat siirtyvät kokki lämmin, kun ateria on tehty, useimmat ovat digitaalinen valvonta, hyvä valikoima malleja
  • Miinukset: Kalliimmat, yleensä suuremmat mallit

  Hidas liesituulettimet, joissa on ruokaa

  • Hyödyt: Sopivin, hyvä valinta niille, jotka viihdyttävät usein monipuolisia toimintoja ruoanlaittoon ja tarjoiluun
  • Miinukset: Kalliimpia, suuria tallennuksia, joskus raskas nosto

  Hidas Cook monitoimilaitteet

  • Ammattilaiset: Kätevä toiminto joissakin keittimissä, vähentää vastakkainasettelua (vähemmän laitteita)
  • Miinukset: Lisätään leivän kulutusta, hillittyä ruoanvalmistusta

• 02/09

  Tärkeitä hitaita liesiominaisuuksia

  Ensimmäinen harkintaasi on hitaat liesihelpotustarpeet, jotka vastaavat tarpeitasi ja joihin kuuluu päättää pyöreästä tai soikea muotoisesta liesi.

  Monissa kodeissa on enemmän kuin yksi hitaasti liesi, koska tämä laite on erittäin kätevä kätevä useille tehtäville vihannesten pitämisestä lämpimänä ja kastike kuumana buffet-tilassa, jolloin suuri osa pastakastiketta tai keittoa kahdelle. Osta hidas liesi sen mukaan, mitä keittää sen kanssa - suuri erä tai pieni. Hidas liesi sisältää seuraavat ominaisuudet:

  • Paras kapasiteetti tarpeisiisi: Koko perhe: 4 - 6 qts; kahdelle: 2-1 / 2 - 3 qts; pieni erä: 1-1 / 2 qts.
  • Oval vs. Round: Oval mahtuu siipikarjalle paremmin ja on monipuolisempi kahdelle paistalle; pyöreä on hyvä keittoja, pihvejä, kastikkeita
  • Pitäisi olla matala, korkea, lämmin
  • Irrotettava keittotaso
  • Tukevat kahvat
  • Kestävä kansi / kahva

• 03/09

  Kellot ja vihellykset

  Monet pitävät hitaasti keittimen asettamista manuaalisesti ja lämpötilan säätämistä, toiset rakastavat ohjelmoitavaa hidasta liesi, jonka he voivat asettaa tiettyyn aikaan ja lämpötilaan, eikä tarvitse huolehtia ruoanvalvonnan valvonnasta.

  • Ohjelmoitava ajastin - asetettu koksausaikaa ja lämpötilaa varten
  • Automaattinen siirtyminen pitää lämpimänä asetuksena, kun kypsennysaika saavutetaan
  • Digitaalinen näyttö
  • Parannettu kannen tiiviste tai tiiviste
  • Lihanmittaustoiminto
  • Takakannattimet varmistavat ja estävät vuotoja kuljetuksen aikana
  • Pysy viileinä kahvoissa
  • Äänimerkki, kun kypsennysaika on saavutettu

• 04/09

  Energiatehokkuus

  Vaikka hitaasti liesi yleensä energiatehokas keittolaite verrattuna uunialueeseen, malli, jonka ohjelmoitava toiminto voisi säästää vähän energiaa perusmallin yli.

  Siksi voit asettaa sen halutulle kypsennysaikalle, ja se siirtyy lämmin toimintoon, kun se on tehty (vähemmän energiaa) verrattuna perusmalliin, joka saattaa pysyä korkealla tai alhaalla koko päivän.

  Energiankulutuksen erot voivat olla tai eivät välttämättä ole havaittavissa; se riippuu hyvin siitä, miten hyvin valvoisit perusmallin kypsentämisprosessia.

• 05/09

  Mitä ei osta

  Vältä suurta raskasta likaa hankkimasta, jos sinulla on ongelmia käsissä tai raskaiden laitteiden käsittely on ongelma. Suuri hitaasti liesi keraamiset lisäosat ovat yleensä raskaita pestä ja käsitellä.

  Valitse sen sijaan keskikokoinen kapasiteetti, joka todennäköisesti vastaa tarpeitasi tai osta kaksi pientä ja keskikokoista liesi, joka olisi helpompi nostaa ja puhdistaa.

  Osta hitaasti lieden kapasiteetti keskimääräisten tarpeidenne mukaan eikä satunnaisesti viihdyttävä, ellei sinulla ole jokapäiväistä mallia ja etsit toista yksikköä.

  Suuri hitaasti liesi, joka on vain puoliksi täytetty, ei tarjoa parasta suorituskykyä ja reseptejä, jotka merkitsevät kypsennysaikaa, yleensä olettaa, että potin täytetään sen enimmäistasolle tiettyyn kypsennysaikaan ja lämpötilaan. Voit myös säästää rahaa ostamalla perusmallin, jos sinulla ei ole aikomusta käyttää ohjelmoitavaa toimintoa.

• 06/09

  Katso hintoja

  Hitaat keittimet ovat yleensä edullisimpia keittiökoneiden osalta, mutta arvo on valtava, ottaen huomioon, kuinka kauan ne yleensä kestävät.

  Voit ostaa 1-1 / 2 quart perusmallin alle 10 dollaria ja täysin varustellun ohjelmoitava liesi alle 100 dollaria. Ominaisuudet ja parannetut ruoanvalmistus- ja valvontatoiminnot vaikuttavat hitaaseen liesihintoihin samoin kuin muuhun toimintaan liesi.

  • Osta Amazonilta

• 07/09

  Hitaat leivän arvioijat

  Niin monia tyylejä, kapasiteetteja ja ominaisuuksia, voi olla pelottava valita hitaasti liesi. Löytääksesi parhaat, lue hitaat liesi-arvostelut:

  • Lue Slow Cooker- ja Crock-Pot-arvostelut

• 08/09

  Hidas liesi, käyttö ja usein kysytyt kysymykset

  • Slowcooker, Crock-Pot-ostovinkkejä
  • Kuinka tehdä hitaasta liesituulesta helpompi puhdistaa ja pitää elintarvikkeet kiinni
  • Crock-Pot-tuoksuja
  • Ero hitaasti liesi- ja kattouunin välillä

• 09/09

  General Appliance Tips

  Mitä tehdä, jos laitteesi on palautettu tai olet päivittänyt uuden mallin. Ja on syitä, miksi on hyvä kertoa valmistajille ongelmista tai alueista, joilla laitteita voitaisiin parantaa. Muista tutustua tuotekäsikirjaan ja pitää se kätevästi - sillä on paljon käyttötietoja sekä tärkeitä vinkkejä uuden laitteen kunnolliseen hoitamiseen.

  • Laitteiden hävittämis- ja luovutusvaihtoehdot
  • Kuinka käsitellä laitteiden huolenaiheet
  • Jos laitteesi palautetaan - Mitä tehdä
  • 10 syytä laitteen käyttöohjeen lukemiseen
  • Laadukkaiden laitteiden ostaminen
  • Laitteen turvallisuusvinkit
  • Hyödyt ja haitat laajennetuista palvelusopimuksista