Ehkä olet kasvattanut munivien kanoja perheellesi ja halunnut laajentaa, tai ehkä aloitat tuoreen uuden parven ja tiedät jo, että haluat päästä kauppaan munien myymisestä. Kummassakin tapauksessa kasvattamalla kanojen tuoreita munia tuottavat kanat voivat olla hauska ja kannattava yritys. On vain muutamia asioita, jotka on otettava huomioon, kun aloitat omat muna-liiketoimintaasi, jotka takaavat menestyksen.
Tunne markkinasi
Sinun on varmistettava, että kotiisi kotimaiset munat ovat markkinoilla.
Ja haluat nähdä, mitä hintoja muut hallitsevat kymmenkunta. Kun tarkastellaan muita paikallisia muna-tarjouksia, ota huomioon: ovatko kanat ruokkimassa orgaanista rehua? Ovatko he "laidunut", missä he viettävät koko päivän ruohoa, syövät vikoja ja kasvavat kasvikohdat sekä kananrehu ?
Haluat selvittää, missä myydät munat. Monissa valtioissa on poikkeuksia pienviljelijöitä myyville maanviljelijöille. Mutta jos haluat mennä pidemmälle, saatat joutua luomaan USDA-tarkastetun munanpesulaitteen. Jos etsit paikallisesti, kuinka paljon liikevaihtoa paikallisella ruokakaupalla tai päivittäistavarakaupalla on munille? Monissa paikoissa ei voi pitää varastoa hyvistä paikallisista munista, mutta joissakin kaupungeissa tai maaseudulla saattaa olla ylitarjontaa.
Tunne lakit
Kuten yllä mainittiin, sinun ja paikallisten lakien mukaan sinun on ehkä perustettava erityisiä tiloja munien puhdistamiseksi. Voit sallia tai kieltää muista yrityksistä peräisin olevien muna-kartonkien kierrätyksen pakkaamaan munia.
Jos laitat sanan "orgaaninen" munateihin, sinun on todennäköisesti noudatettava orgaanisia standardeja, jotka voivat olla aikaa vieviä ja kalliita.
Läänin laajennusasiamies on hyvä paikka aloittaa selvittäminen, mitä paikallisia ja liittovaltion lakeja voi soveltaa munimyyntitoimiasi.
Kirjoita liiketoimintasuunnitelma
Toinen vaihe sen jälkeen, kun olet tuntenut markkinasi, on virallistaa markkinointisuunnitelma kirjoittamalla liiketoimintasuunnitelma .
Pieni maatilaliikennesuunnitelma ei vain tunnista kohdemarkkinoita, vaan se myös tutkii, miten voit kasvattaa yritystäsi tiellä, millä hinnalla muna voi olla, mistä kustannuksista voi aiheutua munien tuotantoa ja mitä voittoa voit toivoa tuottaa.
Päätä kuinka monta pulaa haluat
Kun liiketoimintasuunnitelma on paikallaan, voit työskennellä taaksepäin viikossa myytävän munan määrän mukaan, kuinka monta poikastasi tarvitset tämän tavoitteen saavuttamiseksi. Kuvittele, että hänen alkutuotonsa aikana munakoiso tuottaa keskimäärin 3-5 viikossa viikossa. Jos aiot myydä 10 kymmeniä munia viikossa tai 120 munaa, voit tehdä matematiikan määrittääksesi, että 25 tai 30 poikasta on hyvä numero aloittaa.
Varmista, että olet tehnyt kovaa työtä ja että sinulla on markkinat, jotka pystyvät tukemaan siipikarjamäärää, joita saat parvenne puolesta.
Täällä voit myös selvittää hinnoittelun. Mitä kuluja kuukausittain syötteistä ja muista kustannuksista? Jaa se, kuinka monta kymmeniä munaa haluat myydä, ja varmista, että lataat paljon taaksepäin pisteestäsi. Saatat joutua levittämään kana-koiran rakentamisen investointeja tai asettamaan miekkailua useiden vuosien ajan saadakseen voiton, joten älä laske alkuinvestointeja asettaessasi hintaa.
Nosta poikasi
Varmista, että kun valitset poikastasi , valitset rotu, joka on erittäin tuottava munasolun osastolla ja joka on myös tarpeeksi kovaa selviytymään ilmastollasi. Jos olet pohjoisessa, sinun kannattaa harkita täydentävää valoa talvella niin, että teurassi tuottaa munia ympäri vuoden.
Munivien kanojen kasvattaminen laitumella voi tehdä parempia munia, ja erottelevat asiakkaat tuntevat nyt erot. Syvälliset, runsaat, rikkaat appelsiinikaihtimet, jotka räjähtävät makuilla, ovat mitä monet odottavat nyt - ja mitä sinun pitäisi helposti saada kanoilta, joilla on mahdollisuus saada ruohoja, ruohoja ja kykyä vaeltaa useita hehtaareja löytääkseen maukkaimmat ateriat. Yläpuolella laitumella sinun tulee tarjota korkealaatuista rehua ja mahdollisesti ylimääräistä kalsiumia vahvoille kuoreille. Voit myös täydentää ruoan ja puutarhan paloja.
Kerää ja puhdista munat
Kuinka kerää ja puhdista munat on erityisen tärkeä, kun myy niitä muille. Varmista, että tiedät kuinka puhdistaa munat mahdollisimman hyvin, jotta minimoisit salmonellamyrkytyksen riskin.
Pakkaa ja myy munat
Kerättyään on aika pakata ja myydä munat . Harkitse liiketoimintasuunnitelmaa, kun ajatellaan munien pakkaamista. Nizzan etiketin, jossa on graafinen logo, voi mennä pitkälle myymään munia toiselle paikalliselle tuotemerkille. Varmista, että noudatat paikallisten ja valtion lakien vaatimuksia, kun pakkaat ja myyvät munia.
Arvioi uudelleen ja arvioi uudelleen
Jokainen liiketoiminta, jatkuva arviointi ja arviointi menestyksen liiketoiminnan ovat avainasemassa. Jos asiat eivät suju hyvin muna-alan yrityksesi kanssa, saattaa olla aika arvioida uudelleen - markkinat, infrastruktuuri (coop ja aidat) ja jopa jatkaako munien myyntiä, on oikea valinta sinulle. Älä pelkää uudelleenarvioida munateollisuutta aika ajoin varmistaaksesi, että se toimii hyvin pienessä tilallasi .