Yleiskatsaus ja kuvaus:
Timjami kasveja ovat vähärasvaisia, puumaisia perennoja . Timami on erittäin aromaattinen yrtti, joka kasvaa erityisen hyvin hieman kuivissa, aurinkoisissa olosuhteissa. Välimeren yrtti, timjami pitää maussaan ruoanlaittoon ja sekoittuu hyvin alueen muiden mautyyppien, kuten valkosipulin , oliiviöljyn ja tomaattien kanssa.
Timjalla on myös antiseptiset ja säilöntäominaisuudet, ja sitä on pitkään käytetty lääketieteellisesti sekä lihan säilyttämisen yhteydessä.
Löydät jopa timjamin hajuvedellä.
Timanttikasvien vaaleanpunaiset, laventeli- tai valkoiset putkimainen kukat ovat hyvin suosittuja mehiläisten kanssa. Pienet harmaat vihreät lehdet pysyvät ikivihreinä ja useimmat niistä voidaan jopa talvisin korjata. On olemassa noin 350 erilaista timjamiä, monissa tuoksuissa ja mausteissa.
Kasvitieteellinen nimi:
Thymus vulgaris
Yleinen nimi:
Timjami
USDA Hardiness Zones:
Timmi on laajalti mukautuva, ja se kasvaa USDA: n kovuusvyöhykkeillä 5 - 9 tai jopa korkeammalla.
Valotus:
Anna kasveille paikka täydessä auringossa. Timjami on parempi käsitellä kuumia ja kuivia olosuhteita kuin kylmällä ja kostealla maaperällä.
Aikuinen Koko:
Eri tyyppisiä timjamia on erilaiset kasvavat tottumukset. Jotkut lähettävät kukkavarret, muut muotoiset matot, ja vielä muut kasaantuvat. Jotkut lajikkeet muodostavat lähes litteän maton. Kuitenkin timjami on yleensä matala kasvu, leviäminen, 6 - 10 tuumaa korkeudella.
Päivät Harvestille:
Valmiit timjun kasvit voidaan korjata milloin tahansa. Yksinkertaisesti leikkaa muutaman varret.
Kukat ovat myös syötäviä kukkia ja ne ovat parhaimmillaan ensimmäisen avaamisen yhteydessä. Timjami kasvaa hitaasti siemenistä, ja muutamien kuukausien kasvuvauhtiin on saatava vakiintunut, ennen leikkaamista.
käyttää:
Timjami on mautonta tuoreita ja kuivattuja. Se tekee mukavan täydentävän tomaattikastikkeita, juustoja, munia ja vihanneksia.
Sitä voidaan käyttää myös hyytelöitä, leipää, etikkaa, marinadeja, kastikkeita ja kimpussa.
Voit säilyttää timjamia jättämällä sen, mutta se on yrtti, joka kuivuu helposti ja säilyttää makunsa kuivana.
Suunnitteluvihjeitä:
Timmaa käytetään usein maapäällysteenä ja kasvaa mielellään kaskerien ja kivien välisissä halkeamissa. Voit myös ostaa siemeniä irtotavarana luomaan timjun nurmikkoa.
Jälkiruuvien lajit näyttävät hyvin ruukuissa, varsinkin kultaisista ja monimuotoisista lajikkeista.
Timamia voidaan käyttää pihdeinä, mutta sillä on taipumus kuolla paikoissa, joten ole valmis täyttämään uudet kasvit.
Ehdotetut lajikkeet:
Thymus x citriodorus 'Aureus' - sitruunahenkinen timjami, jolla on tosi sitruunaväre, timjamin minttu ja kultaiset monivaihtelevat lehdet.
Thymus pseudolanuginosus 'Woolly Thyme' - Erittäin pehmeä, litteä levitysmatto. Ei tuoksua. (Alueet 6 - 5)
Thymus herba-barona "Caraway Thyme" - matala kasvu, vaaleanpunaiset kukat ja karamellun tuoksu. Tutki myös tylyjä oranssin, ruusun ja laventin tuoksuilla ja tutustu muihin ehdotuksiin Creeping Thyme Plants -tuotteissa.
Timjamientävät vinkit:
Timoju kasvaa melko paljon. Itse asiassa sitä enemmän, kun törmäät siihen, sitä vähemmän sitkeä se on. Timmi on tuoksu ja makuinen, kun sitä kasvatetaan kuivassa, vähärasvaisessa maaperässä.
Liian suuri kosteus heikentää kasveja.
Timjamaita yleensä lisätään jakamalla tai pistokkailla . Timjamaa voidaan kasvattaa siemenillä, mutta eri lajikkeet kohtaavat pölytyksen ja hybridisoituvat , joten se ei välttämättä kasva siemenestä.
Jos yrität kattaa suuria alueita, tilaa uusia kasveja noin 6 tuumaa toisistaan muodostaen kansi.
Timjami kasvaa hyvin sisätiloissa, jos sille annetaan kirkas aurinkoinen ikkuna. Kuitenkin, koska se selviytyy melko hyvin ulkona koko talven, kannattaa harkita sen antamista suojaisaksi paikaksi, jossa voit jatkaa sadonkorjuuta.
Ylihuollon hoito timjamaihin:
Kun kasvaa lämpiminä ilmastoina, missä se voi saada pensaita, karsivat kevyesti kevättalvella estääkseen kasvien liian puisen. Lisämuotoilu voidaan tehdä kukinnan jälkeen. Muussa tapauksessa kaikki, mitä tarvitaan, on leikata korjuu ja poistaa ja korvata kaikki alueet, jotka kuolevat.
Tuholaiset ja ongelmat:
Muurahaiset haluavat rakentaa pesänsä timjamiin vuoteisiin ja voivat häiritä juuria.
Jos kasvaa kosteissa tai kosteissa olosuhteissa, muotit ja rots voi tulla ongelmaksi. Huolehdi siitä, että timjami kasveja ei istua märillä alueilla talvikuukausina.