Porkkanat ovat sipulien sukulaisia, ja lievempi, kasviperäinen maku, joka makeuttaa sen kokkeina. Vaikka usein pidetään juuri kasviksia , purjo ei yleensä muodosta lamppua. Syötävä osa on sylinterimäisen varren pohja 6 tuumaa, joka on vaahtoutunut ja pidetty herkästi. Porkkanaa käytetään yleisimmin aromaattisena vihanneksena keitissä ja kasveissa.
Kuvaus
Pellit näyttävät kaksiulotteisilta sipulikasveilta.
Lehdet kasvavat toisiaan vasten ja kasvi melkein litteä, kunnes lehdet tulevat pitkiksi ja levykkeiksi.
Lehdet : kovat, tasomaiset, sinertävän vihreät lehdet ympäröivät toisiaan muodostaen sylinterimäisen pohjan toisesta päästä ja taitettujen lehtien tuulettimen toisella puolella.
Kukat : Porkkanat ovat kaksivuotiaita, kasvavat kukkapenkillä toisena vuonna. Useimmat purjot korjataan ensimmäisellä kaudella ja eivät koskaan kukoita. Kukinta heikentää purjoiden syömisen laatua ja rohkaistaan vain, jos säästät siemeniä .
Latinalainen nimi
Allium ampeloprasum porrum
Yleinen nimi
purjo
Koko
12-30 "(h) x 9-12" (w). Syötävä osa on noin 6-10 "pituudeltaan ja 1-2" halkaisijaltaan.
Päivät Harvestille
Useimmat lajikkeet vaativat melko pitkää 120-150 päivän kasvukautta, vaikka joitain moderneja lajikkeita on kasvatettu lyhyille vuodenaikoille noin 90 päivän ajan.
Pellit eivät kuole takaisin ja ilmoittavat, että ne ovat valmiita sadonkorjuun, kuten sipulit tekevät.
Niiden pitäisi olla valmiita, kun pohjassa on vähintään 3 ": n valkoinen osa ja se tuntuu lujalta ja kiinteältä. Useimmat lajikkeet ovat valmiita aloittamaan sadon, kun pohja saavuttaa halkaisijaltaan 1". Sadonkorjuu kiertämällä, vetämällä tai kaivamalla.
Porkkanat ovat hyvin kylmän sietokykyisiä ja leutoissa ilmastoissa voi jättää puutarhaan koko talven.
Ehdotetut lajikkeet
- "American Flag" - Pitkät, kapeat akselit ovat lieviä ja makeita. Hyvä valinta talveksi leutoissa ilmastoissa (130 päivää)
- "Giant Musselburgh" - Suuret, paksut varret miedolla aromilla. Erittäin kestävä. Heirloom (100 päivää)
- "King Richard" - Lajittele kauden lajike, joka parhaiten lämpimällä säällä. Pieni ja hellä. (75 päivää)
Hardiness Zone
Purjut ovat kaksivuotisia .
Valotus
Tuholaiset ja ongelmat
Slugs munch on tarjouksen elinsiirrot.
Kostea sää tai märkä maa voi johtaa lehtimuutoksiin, joka näkyy valkoisina pisteinä vinkissä ennen kuin vinkit lopulta kutistuvat ja kuolevat. Ei ole parannuskeinoa, mutta hyvän ilmankierron ansiosta maaperän kuivuminen kastelujen välillä ja kaikkien tartunnan saaneiden kasvien poistaminen heikentää todennäköisyyttä.
Leekaruusu, oranssi pustuleet lehdissä, voivat myös vaikuttaa lehtiin kosteassa säässä. Poista vahingoittuneet lehdet ja paranna ilmankiertoa. Uuden kasvun pitäisi tulla terveenä.
Poista poistettu lehvistö; myöhemmin erääntyvä lehdet ovat terveitä.
Kasvavat vinkit
Maaperä: Porkkanat ovat hieman hapan maaperän pH noin 6,0-6,8, vaikka ne sietävät enemmän emäksisiä maaperä. Koska olet kasvanut purjoa lehtiä varten, tarvitset runsaasti maata, jossa on runsaasti orgaanista ainesta . Voit myös lisätä tasapainotettua lannoitetta istutuksen aikana.
Istutus: Voit aloittaa purjo siemeniä tai siirtoja. Kylmissä ilmastoissa siemenet voidaan aloittaa sisätiloissa, 8--12 viikkoa ennen viimeistä kevätjäätyäsi. Siirrä ulkona, kun lämpötilat alkavat pysyä yli 40 astetta F. Pura ne pois hitaasti, noin 7 vuorokautta ennen istuttamista puutarhaan.
Lämpiminä ilmastoina, joissa kevät ja syksy ovat tärkeimpiä kasvukausia, voit aloittaa siemenet sisätiloissa, 3-4 viikkoa ennen viimeistä kevätsiäsi ja siirtää ulkona varhain kesää satoa varten tai suoraa siementä loppukesällä ja satoa talvella läpi aikainen kevät.
Voit avata siirrännäiset hieman lähellä toisiaan, mutta anna lehdet tilaa haarautumaan. Lehdet kasvavat samaan suuntaan, joten jos sijoitat ne kasvamaan riveihin, voit puristaa kasveja 2-6 tuumaa.
Jotta maksimaalinen määrä tarjota valkoista lihaa akseleilla, sinun on peitettävä ne. Voit tehdä tämän joko:
- Istutus kasassa. Siirrä kasvatus, kaivaa 6 "lohko, siirrä siirteet kasetin pohjaan ja lisää juuri tarpeeksi maata juurien peittämiseksi. Jatka betonin täyttämistä maaperällä, kun purjo kasvaa, kunnes maaperä on tasainen puutarhan maaperän kanssa .
- Istutetaan purjo maaperän tasolla ja malmilla maaperä tai olki kasvien pohjaan, kun ne kasvavat.
- Laita pitkä levy kummallakin puolella kasveja, jolloin käänteinen "V", kun purjot saavuttavat noin 8 "pitkä.
Leekillä on huono maine siitä, että se on hiekkaa. Maaperä voi helposti tarttua lehtien väliin, kun ne kasvavat. Jotta ne pysyisivät puhtaampina, voit siirtää pahviputken paperipyyhkeiltä tai wc-paperilta nuorten kasvien päälle. Putki hajoaa lopulta, mutta se karkottaa.
ylläpito
Purukka on matala juurta. Ole varovainen, kun viljellä kasvien lähellä ja pidä alue rikkaruohoa. Anna vähintään 1 "vettä viikossa.
Mulching pitää maaperän viileänä, pitää vettä ja estää rikkaruohot.
Leekit eivät ole raskaita syöttölaitteita, mutta koska niillä on pitkä kausi, kompostoidun lannan tai korkean typpilannoitteen keskivälin puolivalmistus on hyödyllistä.
Lähteet: University of Minnesota Extension
Texas AgriLife Extension Service