Paras yrtti kasvaa teetä varten

Ehkä helpoin tapa käyttää ja nauttia yrttejä on tehdä yrttiteetä. Yrttitee (jota kutsutaan joskus nimellä "tisane", koska termi "tee" oli varattu tiettyyn kasviin, Camellia sinensis ) valmistettuihin juomiin, voidaan tehdä lehdistä, kukista , siemenistä tai jopa yrttien juurista, poimia tai kuivata ja varastoida off-season.

Mitä yrtti valitset, prosessi on yksinkertainen: kaada kiehuvaa vettä murskattuja yrttejä ja anna jyrkkä. Okei, ehkäpä keittäminen suuri teekuppi vie hieman hienovaraisuutta. Tällöin lue esille teepainatuksen olennaiset asiat.

Kuitenkin kasvava yrttejä teetä on yksi helpoimmista asioista, joita voit tehdä puutarhassa. Sinulla ei edes tarvita nimettyä kasviperäistä teepuutarhaa. Useimmat teepuutarhat ovat paikkoja nauttia kuppi teetä, ei kasvaa yksi. Voit kasvattaa ja korjata yrttejä teestä mistä tahansa nykyisestä puutarhastasi. Kasvipuutarhassa kasvanut fenkki valmistuu yhtä maultaan kuin fenkolin kasvatettu potissa etuportailla.

Kuitenkin, jos päätät luoda puutarha-tilan, joka on omistettu teehuoneille, muista jättää tilaa pienelle pöydälle ja tuoleille, joten sinulla on paikka rentoutua ja nauttia teetä

Vihjeitä kasvien yrttejä varten

• Harvest aikaisin, kun kaste on kuivunut, mutta kun yrtit ovat vielä reheviä viileässä aamulla.
• Useimmat tuoreet yrtit ovat huipussaan juuri ennen kuin ne kukoavat. Kuitenkin monet ovat syötäviä kukkia, jotka eivät vain maistu hyvältä teetä, ne lisäävät hieman yllätys.
• Älä yritä repeytyä tai murskata yrttejä, ennen kuin olet valmis käyttämään niitä. Et halua tuhlata mitään eteerisiä öljyjä.
• Harvestat kaikki tarjotut yrttisi kauden lopussa, kun huurre on ennustettu. Voit kuivata yrtit kokonaisuudessaan ja varastoida talvisin teeseiksi tai käyttää mausteina

Kuinka paljon yrttiä tarvitaan yrttiteetä varten?

Tietenkin maku on henkilökohtainen asia. Saatat pidä teesi vahvempaa tai heikompaa kuin keskimääräinen henkilö. Maku riippuu myös yrttien laadusta ja tuoreudesta, joten hauskaa ja kokeile. Muista vain vanha sanonta: "Voit aina lisätä lisää, mutta et voi lisätä vähemmän".

1. Tuoreet lehdet: 3 tl per kupillinen vettä
2. Kuiva lehdet: 1 tl per kupillinen vettä

Vinkkejä oman yrttiteeesi valmistamiseen

• Älä pelkää sekoittaa ja yhdistää yrttejä. Jos tuoksut sekoittuvat hyvin, makuista tulee todennäköisesti myös.
• Mitä kauemmin jyrkät yrttejä, sitä voimakkaampi maku on. Kuitenkin joskus pitkään juoksuttaminen tekee teestä katkera, joten kokeile ja selvitä, kun teesi on juuri sellainen kuin pidät siitä. Ei ole tiukkoja teehauhaussääntöjä.
• Lisää ruisku tai roiskeet hedelmämehusta teetä ja muuttakaa se kasviperäiseksi punsiksi

Yrtit kasvamaan yrttiteeille

Tämä on henkilökohtaista makua, mutta seuraavat yrtit on valmistettu vuosikausia:

• 01/11

  Basilika

  Basililla on tuore, tukeva maku, joka tekee puhdasta, virkistävää teetä. Käytä tuoreita lehtiä kuivattujen sijaan. Jotta kuppi teetä, tarvitset vain pari lehtiä, niiden koosta riippuen. Voit aina lisätä maun makua.

• 02/11

  Kamomilla

  Kamomilla-tee on valmistettu saksalaisen kamomillan kasvien kukista. Se on hedelmää, omenamehua ja sitä on käytetty pitkään kaikenlaisten sairauksien hoitoon ja erityisesti rauhoittavaa hengähdystauosta kiireisen päivän jälkeen. (Se on jopa tiedossa sairauksien vaimentamisen torjumiseksi kasveissa.) Voit käyttää tuoreita tai kuivattuja kukkia ja tarvitset teelusikallista tai kahta jokaista teekupartaa kohti.

• 03/11

  Fenkoli

  Fenkoli on kirkkaan lakritsi-maku, joka lämmittää ja rauhoittaa sinua. Jokaisessa muodossa, fenkolin on tarkoitus olla hyvä ruoansulatukseen. Voit käyttää murskattuja siemeniä tai lehtiä tekemään teetä. Tarvitset noin teelusikallista siemeniä tai useita frondeja kuppia kohden. Tämä tee on yhtä aromaattinen kuin makuinen.

• 04/11

  Laventeli

  Laventeri on päihtyvä kukka-aromi, joka läpäisee koko huoneen, kun teet teetä. Tuoksun uskotaan rentouttavan ja lievittävän unettomuutta, joten se on hieno tee illalla. Käytä kukkapuvut, tee teetä. Tarvitset joko tl tai enemmän kuppia kohti. Anna sen jyrää 5 minuuttia tai enemmän, todella vapauttaa sen hajuvettä.

• 05/11

  Sitruunavoide

  Sitruunahappo on mintun perheessä, joten sitrushedelmien terävyys sitruunan jäähtymisenä. Ja koska se on minttu perheessä, se kasvaa runsaasti. Tuoreet lehdet toimivat parhaiten, mutta voit käyttää kuivattuja lehtiä enemmän kasviperäiseen makuun. tarvitset noin 1/4 täytettyjä lehtiä kupillista teetä. Katkaise ne ennen sulatusta ja täyttä maku.

• 06/11

  Lemon Verbena

  Lemon-verballa on yksi sitruunatuista yrtteistä yksi aidon, voimakkaimmista sitruunatuoksuista. Kuuma tai kylmä, se tekee zesty teetä, joka on mainostettu on kaikenlaisia ​​hyödyllisiä vaikutuksia kehon, auttaa ruoansulatusta lievittää kylmä oireita, helpottaa särkee ja kipuja. Olipa kyseessä tämä sinulle, se on vielä virkistävä juoma.

• 07/11

  Minttu

  Minttu on luonnollista tehdä teetä. Tuoksu ja maku ovat molemmat virkistäviä. Älä lopeta vain piparminttu tai mätiä. Maantamuotoja on lähes kaikissa makuissa, joita voi ajatella: ruusu, suklaa, oranssi ... Tuoreet lehdet tuottavat eniten makua, mutta rahapajat pitävät sekä tuoksustaan ​​että maustaan ​​kuivattuna paremmin kuin useimmat yrtit. Aloita vain muutamalla lehdellä ja säädä maun mukaan.

• 08/11

  Monarda

  Monarda menee paljon nimistä: mehiläispesä, bergamotti, oswego-tee, muutamia. Se on minttu perhe, joten se kasvaa melko aggressiivisesti. Monarda-teen maku on hieman voimakkaampi ja enemmän kasviperäisiä kuin minttu-teetä. Aloita käyttämällä vain muutama lehti, tuore tai kuivattu. Voit käyttää myös kukkia, jotka ovat syötäviä.

• 09/11

  Ruusun lonkat

  Ruusujen kauniit punaiset siemenkasvat muistuttavat, että ruusut liittyvät läheisesti omenoihin ja maisemointiin. Nämä siemenpalsat kutsutaan lonkeroksi ja ne tekevät hedelmäinen, kukka-teetä. Vain murskata yksi tai kaksi lonkkaa ja jyrkkä kiehuvaan veteen. Saatat joutua ottamaan ruumiisi juotavaksi ruusuisen lonkan teetä, koska sillä voi olla lieviä diureettisia ja laksatiivisia ominaisuuksia.

• 10/11

  Rosmariini

  Rosemarialla on sekä voimakas tuoksu että voimakas maku. Pieni menee pitkälle. Se tekee virkistävästä, pistävästä teestä joko tuoreita tai kuivia lehtiä. Tarvitset noin teelusikallinen lehtiä, jokaisen teekupin. Jos lehdet murskataan, saatat tarvita vähemmän. Se ei kestää kauas jyrkkää, ja voit leikata voimakasta tanniinivaatua makeutusaineella.

• 11/11

  Salvia

  Sage on miellyttävä ruoho-kasviperäinen maku, joka tarjoaa monia terveysvaikutuksia. Tee on suuri stressin lievittäjä. Voit käyttää joko tuoreita tai kuivattuja lehtiä (2 teelusikallista tuoretta tai 1 teelusikallinen kuivattua kuppia kohden). Hedelmäinen kierre yritä tehdä teetä ananas-salvia ( Salvia elegan ) kanssa.