01/06
Squashissa on enemmän kuin kesäkurpitsa ja kurpitsat
Marie Iannotti Harvat vihannekset ovat tuottelias kuin squash kasveja, tai tarjota niin paljon erilaisia. Tarjotut kesäkurpit ovat suosikkeja monien puutarhurien kanssa. Nämä syövät tuoretta ja ovat erittäin monipuolisia keittiössä, toimivat sieninä minkä tahansa maun mukaan, jonka haluat yhdistää valkosipulista, curryta, kuumakastiketta tai tuoreita yrttejä, kuten tilliä tai basilioita .
Talvikammat vaativat hieman enemmän kärsivällisyyttä. Useimmat ottavat koko kauden kypsyneeksi, mutta ne säilyttävät hyvin kuukausia ja ovat sen arvoisia puutarhaviljelyn arvoisia. Kuka ei halua nauttia makuista puutarhasta hämärissä helmikuun päivinä?
Kurpitsat ovat itse asiassa kesäkurpitsoja, jotka masquerading winter squash. Olitpa kasvattanut niitä piirakoita, jack-o-lyhtyjä tai käytännössä niitä talvikasveina, ne ovat suuria möhkäleitä kasveja, jotka kiipeilevät mitään heidän polussaan. Sitten on koristekasveja, jotka korvaavat niiden vähemmän kuin tähtikirkas maku kauneudellaan ja viehättävyydellään.
Kaikki nämä squash-inkarnaatiot ovat erittäin helposti kasvavia. Ne vaativat hyvää tilaa, mutta voit aina räpyttää niitä pienemmässä puutarhassa. Katsokaa valintojasi.
02/06
Kasvava kesäkurpitsa
Michael & Christa Richert Kurpitsa voi olla ilo kasvaa . Viiniköynnökset täyttyvät nopeasti ja kukat eivät ole kaukana. Kuten kaikentyyppisissä squashissa, tarvitset useamman kuin yhden kasvin hyvän pölytyksen varmistamiseksi ja paljon terveellisiä hedelmiä. Jos olet lyhyt tila, suosittelen joko trellising teidän kasveja tai valitsemalla bush lajikkeita ja kasvaa niitä suuria kontteja. Jopa pensas tyypit ovat avaruusporat, kasvava hyvä 4 - 5 jalkaa halkaisijaltaan. Istuttamalla ne säiliöihin nostaa ne maahan ja pienentää niiden jalanjälkeä.
Jopa kourallinen jogurtin kasveja palkitsee sinut tasainen ruokinta squash syömiseen. Harvestata heidät, kun he ovat nuoria ja lempeitä ja kasvit pitävät enemmän hedelmiä. Lopulta kesäkurpitsa kasvaa loppuun, joten on järkevää ajatella, että perintö kasvaa toisen sadon keskellä kesää, jotta sadonkorjuu putoisi. Ja jos asutte lämpimässä ilmastossa, saat 3 tai 4 peräkkäistä istutusta.
Suosikki lajikkeet: Costata Romanesco, Rampicante, Rond de Nice, keltainen Crookneck
03/06
Miten kasvattaa Patty Pan Squash
Marie Iannotti Kun mainitset kesän squash, useimmat ihmiset ajattelevat kesäkurpitsaa tai ehkä keltainen squash. Vaikka nämä ovat herkullisia, ne eivät ole ainoat vaihtoehdot. Patty-pannukakku, jota usein kutsutaan lentäväksi lautasetokseksi ilmeisistä syistä, on jokaisen yhtä helppoa kasvaa kuin kesäkurpitsa, ja lajikkeen mukaan yhtä runsaasti.
Se voi olla hieman vaikea yrittää selvittää, miten leikata patty pan squash, mutta älä anna sen estää sinua. Iho on herkkä ja ei tarvitse kuorinta. Itse asiassa paras tapa syödä niitä on valita ne, kun ne ovat vain pari tuumaa ympärillä, sitten kokata ja palvella niitä reikä. Jos kukka on yhä kiinni, sitä parempi.
Suosikki lajikkeet: Benningin vihreä sävy, lentävä lautanen, Sunburst, keltainen kampasimpukka
04/06
Vihjeitä kasvaville talvikastelulle
Marie Iannotti Winter squash ovat eräitä puutarhan kauneimmista vihanneksista. Ne näyttävät melkein liian hyviltä leikkaamaan auki, mutta anna itsesi rikkomukseksi. Olipa se herkku, maku, delicata tai jotain eksoottisempaa, kuten tämä Potimarron, maku on puhdasta mukavuutta.
Jos olet huolestunut siitä, että valtava talvikammio, jonka näet myymälöissä, on liian suuri 1 tai 2 ihmisen kulutukseen, on runsaasti lajikkeita, jotka tuottavat paljon pienempiä hedelmiä - ja paljon niistä.
Talvi squash vaatii pitkää kasvukautta (60 - 120 päivää), mutta älä ole liian kiireinen saada heidät puutarhaan. Kasvit eivät pidä kylmästä säästä ja välttää squash viiniköynnöksiä ja squash bugs, jos et ohjaa kylvää tai laittaa kasveja ulos vasta muistopäivän jälkeen. Ne kasvavat nopeasti, kun lämpötila lämpenee.
Jos kasvit uhkaavat ottaa koko naapuruston, on hyvä leikata ne hieman.
Suosikkilajikkeet: Baby Blue -hubbard, Waltham Butternut, Pinnacle-spagetti squash. Delicata, Potimarron
05/06
Vinkkejä kasvaneille pumpkuille
Marie Iannotti Jotkut vihannekset ovat yksinkertaisesti hauskoja kasvaa. Jos et ole koskaan syönyt kurpitsaa , hoitaa itsesi ainakin kerran. He alkavat pieniä ja vihreitä valtavia viiniköynnöksiä - ja houkuttelevat hitaasti teitä lihottamalla ja varjostelemalla Halloween-oranssilla.
Jotkut lajikkeet tekevät paremmin kurpitsaa kurpitsia, ja jotkut ovat parempaa makua leivontaan ja ruoanlaittoon. Mutta on vaikeaa mennä vikaan. On jopa aavemaisen valkoisia lajikkeita, jotka tekevät kaksinkertaisen vaikutuksen.
Vaikka kurpitsat näyttävät talvikastelta, ne eivät säilytä niin kauan kuin todella kova kuori talvi squash on. Ole valmis käyttämään niitä parissa kuukaudessa. On varmasti paljon vaihtoehtoja ruoanlaittoon.
Suosikki lajikkeet: Amish Pie, Baby Bear, Charisma, Lumina, New England Pie, Rouge Vif D'Etampes
06/06
Vihjeitä kasvaville suolille
Marie Iannotti Useimmat gourds ovat syötäviä - he eivät vain maistu kovin hyvältä. Tämä ei estä meitä kasvattamasta niitä heidän ulkonäköään varten. On syksyn värisiä koristekasveja ja jotkut, jotka eivät ole aivan niin kauniita viiniköynnöksissä, mutta helposti muuttuvat birdhouses , kulhoja ja dippers. Minusta on mielenkiintoista, että kuivatut gourds maksaisivat niin paljon ostaa, kun 2 dollarin siementen paketti tuottaa kymmeniä.
Suosikki lajikkeet: Syksysiivet, Birdhouse (alias pullonkaula), Harrowsmith Select, Speckled Swan
Kaikille makuille ja kokoisille puutarhoille on squash-lajike. Voit kokeilla kasvattamalla erilaisia vuosittain ja sitten viettää talvi nauttimalla siitä, mitä olet kasvanut .