Yksi asia, joka tekee työskentelyn kasviperäisessä maailmassa erityisen mukavana, on vanhanaikaista kieltä, jota me kaikki halutaan omaksua, kuten termi "garbling". Garbling mukana keräämällä kukat ja lehdet kasvien varret, jotta ne voidaan tallentaa oikein, poistamalla bittiä, jotka ovat vain ottamassa tilaa tai vahingoittavat lopullista tulosta.
Mitä minä rohjennut?
Herbal harvesting on viimeinen askel sen varmistamiseksi, että olet tallentamassa parhaita bittejä ja päästä eroon muusta.
On helppo päätyä kasvin materiaaleihin ja muihin asioihin, jotka eivät ole tarpeellisia korissa sadonkorjuun aikana. Kun kuivattu, yrtti on paljon helpompi lajitella, ja se on silloin, kun ruokaat tai pureskele mitä et halua. Garble kuivattuja yrttejä ja tallenna sitten mitä voit käyttää.
Kuinka voin Garble?
Sekoita kuivatut yrtit säiliöön, jossa on jonkinlaisia puolia. Käytä erityisen suurta kulhoa, joka näyttäisi liian suurelta varastoidaksesi ylimääräistä tilaa, jotta et menettäisi kasviaineistoa töissäsi.
Käytä puhtaita, kuivia käsiä läpi kuivatun yrtin läpi ja poista epätoivottuja bittejä. Tämä sisältää kaikki puutetut varret, muut kasviaineistokset, jotka ovat saattaneet olla sekoittuneet, oksat tai kasaantuneet lehdet, joita ei ehkä kuivata kunnolla.
Jos työskentelet kukkaviljelijän kanssa ja haluat vain terälehdet, poista loput kukkapenkistä ja paljon vähemmän varastoitavaksi. Tämä pätee erityisesti kalendulaan.
Voit kerätä gallonanpurkki täynnä kuivattuja kukka-päitä, mutta rypytyksen jälkeen on vain noin 1/2 - 2 kupillista puhdasta terälehteä. Ole varovainen, ettet rikkele yrttisi liian pieniksi paloiksi. Mitä enemmän hyödyllisiä osia varastoidaan, sitä kauemmin ne kestävät.
Miksi olen Garble?
Garbling on tärkeä monista syistä.
Se varmistaa, että tuote on täysin kuivunut. Yksi kostean kukan pää voi pilata koko sadon, jos se säilytetään huomaamattomana.
Garbling takaa tasaisen kokoiset teet ja muut kasviperäiset sekoitukset. Mittaa reseptejä varovasti, sillä yrtin vääräntyyppiset paikat eivät näytä pahalta, se voi muuttaa lopullisen sekoituksen maun dramaattisesti.
Garbling varmistaa myös, ettet tuhlaa tilaa vähemmän kuin optimaaliset osat yrtti. Et halua, että kara työntyisi esimerkiksi teepussin läpi. Se on ruma, ja se mahdollistaa muun yrtin pääsyn kuuman kuuman veden päälle.
Esimerkkejä: Syksy on täydellinen aika hillitä yrttejä talveksi. Kun olet huolellisesti kuivaa kaikki tuoreet yrtit puutarhastasi, istu alas ja poistakaa järjestelmällisesti kaikki lehdet ja kukat syötäväksi kelpaamattomista varrista.