Yleiskatsaus:
Nauriot ovat monipuolinen sato. Like beets, ne voidaan kasvattaa vihreät tai polttimo. Ne kasvavat melko nopeasti, ja ne kypsyvät noin 2 kuukauden kuluttua, joten voit saada enemmän kuin yhden satoa kaudella. Kuitenkin sipulit muodostavat parhaiten viileässä ilmastossa, noin 60 F., joten keväisin ja syksyllä kasveja suositaan.
Perehdymme yleensä valkoisiin ja violettiin tennispallokokoisiin nauriin, joita tavallisesti myydään, mutta tarjolla on runsaasti lajikkeita, mukaan lukien pienet, rypäleterrokset.
Nauriit ovat Brassicaceae- tai sinappiperheessä ja niiden vihreät päällisillä on maku, joka muistuttaa sinapin vihreää. Niitä on viljelty jo vuosisatoja.
Kuvaus:
Nauriit ovat sinappimäisiä lehtiä ja niiden sipulit ovat yleensä joko valkoisia tai keltaisia. Se osa lampusta, joka työntyy maan päälle ja altistuu auringonvalolle, muuttaa väriä purppuraan tai vihreään.
- Lehdet : Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja hieman karvaisia. Ne kasvavat pitkänomainen soikea, hampaat tai aaltomaiset reunat.
- Kukat : Kukat ovat pieniä ja keltaisia. Kuten muidenkin Brassica-kasvien kohdalla, neljä terälehteä muodostavat ristin, minkä vuoksi niitä kutsutaan myös risteytyneiksi vihanneksi.
Kasvitieteellinen nimi:
Brassica rapa
Yleinen nimi:
nauriit
Valotus:
Täysi aurinko osittaiseen varjoon.
USDA Hardiness Zones:
Nauriit ovat vuosittain viljeltyjä kaksivuoroja . He voivat mennä siemeniin ensimmäisenä vuonna, jos ne istutetaan keväisin.
Aikuinen kasvien koko:
12 - 18 "(h) x 6 - 8" (w)
Milloin Harvest:
Rypsi vihreitä voi kerätä milloin tahansa, kun ne saavuttavat 4 tuumaa pitkä. Jos et vahingoita sipulin päätä, vihannekset jatkavat regeneraatiota. Lamput ovat parhaita, kun ne ovat pieniä ja herkkiä, noin 2-3 tuumaa halkaisijaltaan. Vanhemmat nauriit voivat saada kovaa tai sitkeää. Syksyllä istutetut nauriit voidaan jättää maahan ja talteen talteen, koska ne eivät enää kasvaa aktiivisesti.
Mulkakerros auttaa estämään jäätymisen ja kylmän sateen makeuttavat makua.
Ruoanlaitto nauriin:
Tarjous, uudet riisinruoat voidaan syödä raakana. Heillä on joitain kypsää naurisangasta, mutta hieman karkaistu. Voit leikata ne salaatiksi tai kiiltää heidät rouhumattomiksi.
Suurempia nauriit voidaan leivota tai käyttää pihveissä, mutta kuten useimmat juuri kasvikset , ne ovat fantastisia paahdettuja. Vanhoihin, puusiirtyneisiin nauriin voidaan edelleen käyttää mursing tai keittoja ja pureskella.
Jos aiot tallentaa nauriit, poista ensin lehdet tai lehdet jatkavat energian ja ravinteiden vetämistä sipuleista. Käytä vihreää ASAP. Lamput voidaan säilyttää jääkaapissa tai viileässä, pimeässä paikassa kuukausia.
Ehdotetut lajikkeet:
- Alltop - kasvatetaan vihreille. Nopeasti kasvaa ja palaa nopeasti sadonkorjuun jälkeen. (35 päivää)
- Golden Ball Pienet, makeat keltaiset sipulit, joilla on heikko manteli maku. (60 päivää)
- Purple Top White Globe - Suosituin lajike, koska se kasvaa niin hyvin. (55 päivää)
- Scarlet Queen - kirkas punainen ulkona, valkoinen sisällä. Hidas kääntyä (45 päivää)
- Shogoin - Kasvatettu sen laaja, lievä vihreät, mutta lamppu on myös hyvä. (45 päivää)
- Tokyo Cross - AAS voittaja. Erittäin yhtenäinen, nopeasti kasvava ja hitaasti muuttuva. (35 päivää)
Kasvavat vinkit:
Maaperä: Nauriit suosivat hiukan hapan maaperän pH-arvoa alueella 6,0-6,5. Hyvä maaperän hedelmällisyys auttaa heitä kasvamaan nopeasti ja varmista, että maa on hyvin juoksevaa, joten sipulit eivät kaadu.
Istutus: Nauriot kasvavat parhaiten viileässä säässä ja ne istutetaan suoraan puutarhaan joko kevättalvella tai syksyllä, noin 70 päivää ennen ensimmäistä kuumennusta. Kasvien siemeniä noin ½ tuuman syvä.
Kun kasvit ovat 3 - 4 tuumaa pitkä, neulo ne 2 - 4 tuumaa toisiinsa. Voit käyttää ohennettuja kasveja vihreinä.
Pitkäaikainen sadonkorjuu kasvatetaan 10-14 päivän välein.
huolto:
Vähintään tuuman vettä viikossa on elintärkeää hyvän juurihoidon kehittämiselle. Nauriot tarvitsevat kasvaa nopeasti, ja säännöllinen vesi sekä runsaasti maaperä auttavat heitä tekemään sen.
Koska ne kasvavat niin nopeasti, sinun ei tarvitse lannoittaa kasveja.
Varmista, että maaperällä on runsaasti orgaanista ainesta , ennen kuin istut.
Tuholaiset ja ongelmat:
Taudit: Naurisot ovat alttiita tavallisille Brassicas-kasvatukseen liittyville ongelmille, kuten: anthracnose, clubroot, leaf spot, scab, rapea mosaiikkivirus, rhizoctonia rot, root knot ja valkoinen ruoste. Paras tapa ehkäistä nämä taudit on välttää Brassican istuttaminen samalle paikalle yli 2 vuoden ajan peräkkäin. On suositeltavaa, että klubirotus odottaa 6 vuotta Brassicasin kasvattamista samalla alueella.
Hyönteiset: Hyönteismyrkkyjä ovat: Rypsihuivit ja kirppukäärmeet, jotka vahingoittavat vihreitä. Rivipinnoitteita voidaan käyttää pitämään ne pois lehdistä. Root maggot ja wireworms aiheuttavat enemmän ongelma, koska ne vahingoittavat sipulit.