Runsaasti pienviljelijöitä päästetään hienosti ilman, että he koskaan myyvät tuotteita tai muita pieniä maataloustuotteita elintarvikkeiden jakelijoille. Mutta jotkut tilat pitävät sitä erinomaisena tapana markkinoida tuotteitaan ja pitää tulot jatkuvasti maatilalla.
Mikä on elintarvikkeiden jakelija?
Elintarvikkeiden jakelijat toimivat välittäjänä maanviljelijän ja asiakkaan tai jälleenmyyjän välillä. He ostavat maatiloilla tuotteita suoraan tilalta ja myyvät niitä useille asiakkaille: ravintoloita, ruokakauppoja ja valintamyymälöitä, kouluja, laitoksia, kuten sairaaloita ja yliopistoja, elintarvikkeiden jalostajia ja elintarvikkeiden valmistajia.
Millaisia elintarvikkeiden jakelijoita on olemassa?
On olemassa useita erilaisia elintarvikkeiden jakelijoita. Jotkut jakelijat ostavat sekoitus perinteisiä ja luonnonmukaisia tuotteita , kun taas toiset erikoistuvat vain orgaanisiin tuotteisiin. Niiden on oltava sertifioituja orgaanisia tuotteita, joten niiden on ostettava.
Elintarvikkeiden jakelija on hyvä, jos sinulla on enemmän tuotemääriä. Ne auttavat myös vähentämään työmäärää, jota sinun on suunnattava suoramarkkinointiin ja muihin komplikaatioihin, jotka syntyvät, kun päätät myydä maataloustuotteet suoraan.
Jotkut elintarvikkeiden jakelijat tulevat maatilalle, poimia ruokaa ja käsitellä kaikkea muuta: siivous, käsittely ja elintarvikkeiden jakaminen ostajille. Toiset voivat kuitenkin vaatia sinua tekemään puhdistuksen ja käsittelyn. Sinun on tutkittava alueellasi palvelevia elintarvikkeiden jakelijoita etsimään sopivia tarpeitasi parhaiten.
Mitä minun on aloitettava jakelusta jakelijalle?
Sinun on varmistettava, että tuotteet ja maatilat vastaavat maahantuojan vaatimuksia.
- Oikeudellinen tuote. Voit aloittaa varmistamalla, että tuote on laillista myydä. Esimerkiksi raa'an siideri voi olla laillista myydä omassa tilassa. Tarkista tilasi maatalouden osasto sekä terveys- ja henkilöstöosasto sekä Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto varmistaaksesi, että tuotteesi on lisensoitu, merkitty ja laillista myydä omassa tilassa. Jälleenmyyjä ei voi ostaa laitonta tuotetta.
- Oikea dokumentaatio. Tämä vaihtelee jakelijan kesken, mutta siihen liittyy yleensä elintarviketurvallisuussuunnitelma, vesitesti, joka osoittaa, että sinulla on sopiva vesilähde pesemään tuotteesi, tuotevastuuvakuutus sekä todisteet tai todistukset, jotka varmistavat kaikki tuotteesi (esimerkiksi luonnonmukainen sertifikaatti, jos myyt orgaanisia tuotteita).
- Pakkausstandardit. Keskustele jälleenmyyjiesi kanssa siitä, miten he tarvitsevat tuotteen pakattuina. Jälleenmyyjät käsittelevät tuotteita irtotavarana, ja niiden on suojeltava ja käsiteltävä tehokkaasti. Pakkauksen on oltava kestävä ja vakioitu painotettuna tai laskettuna kussakin laatikossa.
- Merkintöjä. Tuotteen mukana tulee olla maatilan nimi ja eränumero, jotta tuote voidaan jäljittää kenttään ja sadonkorjuun päivämäärään, jos kyseessä on turvallisuus- tai laatuongelma.
Vinkkejä myyntiin jakelijalle
Nämä hyödylliset vihjeet voivat tehdä ensimmäisen jakelijan suhteesi sujuvammin ja pitää suhteesi vahva ja terve.
- Investoida pitkäaikaiseen suhteeseen. Kommunikoi selkeästi jakelijoiden kanssa. Ota heidät yhteyttä off season -työhön aloittaaksesi suhteesi ja suunnittele eteenpäin toimittamaan heidät tuotteen kanssa. Sinun on toimitettava jakelijalle luotettavat saatavuustiedot ja älä odota, että he voisivat tuoda heille ylimääräisiä tuotteita.
- Ole ammattimainen. Anna jakelijoillemme laatutuote, jonka he odottavat. Noudata niiden turvallisuus- ja dokumentointistandardeja sekä niiden pakkauksia ja muita määräyksiä. Olkaa selvillä siitä, mitä sinulla on tarjottavana, jotta yllätyksiä ei yritetä kummassakin päässä.
- Aseta selkeä hinnoittelu. Tiedä, mitä hintaa tarvitset ja toimiisi jakelijan kanssa, jos mahdollista; jotkut ovat halukkaita ottamaan huomioon hinnoittelustarpeesi. Ymmärrä, että myyt jälleenmyyjälle halvemmalla hinnalla kuin kun ohjaat markkinoita. Ole selvää maksuehdoista.
- Tee kotitehtäväsi. Tämä tarkoittaa liiketoimintasuunnitelman laatimista ja yrityksen perustamista ammattimaisesti ja asianmukaisesti. Se tarkoittaa tutkimusta, mitä tuotteita jälleenmyyjät haluavat ja sopivat suunnitelmasi myydä jakelijoille kokonaisvaltaiseen liiketoimintasuunnitelmaan.