Vinkkejä kasvien kasvatukseen Herb Garden

Luultavasti suosituimpia yrttejä kasvaa ja käyttää ovat kulinaarisia yrttejä. Ruoanlaittoon ja mausteisiin käytettävät yrtit voidaan sisällyttää nykyisiin kukkasi tai kasvisvuodeihin, kasvatettu erikseen keittiön oven lähellä tai pitämällä kätevästi keittiön laskurissa. Kasvava kulinaariset yrtit ovat hyvin samanlaisia ​​kuin kasvavat vihannekset. Kaksi tärkeintä näkökohtaa ovat sadonkorjuu täydellä aromilla eikä koskaan käytetä lannoitteita tai torjunta-aineita niille, joita ei ole merkitty käytettäväksi syötävissä kasveissa.

Tässä on muutamia vinkkejä kasvavien kulinaaristen yrttien kasvattamiseen.

Istutus ja kasvava keittiön yrtti

• Vuotuiset yrtit ovat halpoja ja helposti alkavia siemenistä. Woody, monivuotiset yrtit syntyvät paremmin, jos ostat taimia tai otat pistokkaita.
• Kasvata yrttisi rikas, hyvin juokseva maaperä ja välttää raskas ruokinta täydentävää lannoitetta. Yrttien tuoksu ja maku pyrkii keskittymään, kun niitä kasvatetaan hieman laiha-olosuhteissa. (Menestyminen ääriin ja nälkään nääntyminen tai viljely heikolla maaperällä on päinvastainen vaikutus. Kasvit korostuvat ja ahtautuvat.)
• Torjua torjunta-aineiden käyttö ehdottomasti minimiin. Jos sinun täytyy suihkuttaa, käytä vähiten myrkyllistä liuosta.

Suunnittelunäkökohdat keittiömestarin puutarhalle

• Pidä ne kätevästi. Käytät niitä useammin, jos ne ovat helposti saavutettavissa. Ja heidän kauneutensa ja tuoksunsa luultavasti innostaa ruoanvalmistuksen luovuutta.
• Culinary yrtit voivat tehdä kaksinkertainen velvollisuus kuin koristekasvit. Persilja , varsinkin kiemurteleva lajike, tekee ihastuttavan leikkauslaitoksen, jos sinulla ei ole läheisiä kaneja. Korkeita yrttejä, kuten laakerin , voi olla ruukkukasveja ja niitä voidaan käyttää keskipisteinä. Yrtit, joilla on monipuoliset lehdet, kuten kultainen tai kolmivärinen salvia , ovat suuria aksentteja sekavaroissa. Älä anna käsitystä siitä, että nämä ovat mausteita yrttejä rajoittaa niiden käyttöä.

• Yrtit, jotka hajoavat, kuten minttu ja oregano , voidaan kasvattaa astioissa. Säiliöt voidaan upottaa maahan, puutarhaan tai käyttää korostusastioina. Älä anna kasvien vihjeitä ripustaa ja koskettaa maata, tai ne juurtuvat ja kasvavat.

Vinkkejä kulinaaristen yrttien käyttämiseen

• Useimmat vuosittain yrtit maistuvat parhaiten ennen kuin ne kukoavat. Kun vuotuiset yrtit kukka, ne vanhemmat lehdet alkavat laskea ja uusia lehtiä ovat pienempiä ja katkera.

• Purista ja käytä usein. Jopa nuoria kasveja on kiinnitettävä takaisin kannustamaan heitä jakamaan ja täyttämään. Vuotuiset yrtit, kuten basilika, voidaan puristaa, kun ne ovat 3-4 tuumaa pitkä.

• Jos yrttisi kasvit alkavat vahvistaa kukkia tosissaan, leikkaa koko kasvi takaisin 1/3: lla ja yritä käyttää niitä useammin.

Kasvavat vinkit erityisillä yrtteillä