01/08
Homegrown ruokaa takapihallasi
Mikään ei maistua yhtä hyväksi kuin kotitekoiset, tuoreet hedelmät ja vihannekset. Se ei vie paljon taitoa tai tilaa kasvattaa jotain herkullista takapihallasi. Sinulla voi olla suuri tontti tai valita istutettava pieni valikoima patioihin astioissa . Joko niin, oman ruoan kasvattaminen on palkitsevaa kokemusta.
Olitpa aloittamassa ensimmäistä puutarhaa tai etsit vinkkejä tekemään mitä vain vähän paremmaksi, katsotaan tärkeitä puutarhanhoitovihjeitä, joita sinun tarvitsee tietää. Tänä kesänä voi olla vain paras sadonkorjuusi.
02/08
Valitsemalla mitä ja kuinka paljon istutetaan
Jokaisella on suosikki hedelmänsä ja vihanneksensa. Perhesi voi nauttia tomaateista ja karkottaa munakoisoa. Ehkä haluat lisätä lisää papuja ruokavaliolle tai kokeilla uudenlaista squashia tänä vuonna. Onko sinulla hyviä kumppanilaitoksia suosikkeihisi, joita kannattaa myös istuttaa?
Ensimmäinen avain kasvinvalintaan on miettiä, mitä oikeasti syö. Ei ole mitään syytä asettaa työtunteja kasvavaan elintarvikkeeseen, joka menee hukkaan.
Samalla, ajattele jokaisen elintarviketyypin laajuutta, jonka aiot kasvaa. Kahdella perheellä ei todennäköisesti tarvita kymmentä tomaattikasveja, ellei niitä säilöntä tai anna heille pois. Toisaalta kymmenen kasveja voi olla täydellinen viiden hengen kotitaloudelle.
Päättää, kuinka monta kasveja kukin lajike kasvaa , on tärkeintä, jos olet rajoitettu avaruuteen ja siihen tarvittava aika näiden kasvien ylläpitoon. Pidä se hallittavissa ja realistisena.
Kaikki kasvit eivät myöskään ole kesän lämpöissä. Voit myös harkita muutama viileäkausi vihannekset, kuten salaatti vihreät ja Brussel-ituja.
03/08
Runsaan sadonkorjuun ylläpitäminen
Puutarhanhoito on sitoutumista ja sinun on oltava valmis hoitamaan kasveja saadaksesi suuren sadon. Jotkut kasvit vaativat hyvin vähän huomiota, kun taas toiset ovat vähän tarpeettomia.
On helppoa tulla tyytyviksi kesän puolivälin jälkeen, kun kasvit saavat hyvää kasvua heille, mutta sinun on silti annettava heille huomiota. Melko usein se on pienet askeleet, jotka johtavat pitkään satoaikaan : hedelmien poiminta, kun ne ovat kypsiä, juotavat säännöllisesti, pitävät silmällä puutarhan tuholaisia ja vetävät ne ärsyttävät rikkaruohot. Nämä ovat tavallisia askareita jokaisen puutarhan on tehtävä.
Haluat myös tietää, milloin on oikea aika valita tietyt vihannekset. Esimerkiksi munakoiso on parasta silloin, kun hiukset ovat kypsät, kun herneet ovat makeita, kun ne ovat täynnä, mutta ei liian pullea. Kiinnitä huomiota kasveihisi ja tunnet pian satojen merkkejä.
04/08
Entä orgaaninen puutarhanhoito?
Monet puutarhurit poistetaan ilmaisulla "orgaaninen puutarhanhoito", koska he ajattelevat, että he joutuvat ratkaisemaan matoilla täytetyt vihannekset ja hedelmät. Vielä pahempaa on ajatus siitä, että sinun on tehtävä paljon enemmän työtä vähemmän palkkiona.
Vaikka voi olla totta, että orgaaninen puutarhanhoito vie vähän enemmän työtä eteenpäin, suurin osa, se on vain järkeä. Kun saat puutarhan sopusoinnussa luonnon kanssa, siellä on vähemmän työtä ja huolta ympäri.
Etu orgaaniseen puutarhanhoitoon on se, että et ruokoita kasveja kemikaaleilla. Nämä ovat loppujen lopuksi asioita, joista aiot syödä, niin monet puutarhurit tekevät valinnan käyttää luonnollisia vaihtoehtoja.
Päätökset maaperästä , luonnon lannoitteiden valitseminen ja tuholaisten käsitteleminen ilman kemiallisia hyönteismyrkyjä ovat orgaanisen puutarhan tärkeimmät osat. Kun kehität muutamia hyviä tapoja, kasvit ovat yhtä terveellisiä ja voit levätä hieman helpommin tietää, mitä perheesi syö.
05/08
Totally Tomatoes
Tomaatit ovat kasvin puutarhan suosituimpia kasveja (vaikka ne ovat teknisesti hedelmiä). Ne ovat suhteellisen helppoja kasvaa, ja sinulla on monta lajiketta valittavaksi lastentarhassa.
Tomaatteja voidaan helposti aloittaa siemenistä tai voit aloittaa terveillä kasveilla. Jotta saisit puutarhastasi parhaat tomaatit , muista noudattaa tavallisia vinkkejä, kuten antaa jokaiselle kasville riittävästi tilaa, istuttaa ne tarpeeksi syvälle, juottaa syvälle ja tietää, milloin kruunata .
Sinun tulisi myös olla tietoinen tiloihin vaikuttavista yleisistä sairauksista . Melko usein, jos tiedät, mitä etsiä ja löytää asiat pian tarpeeksi, voit säästää kasvin.
Löysitkö ihanteellisen tomaatin lajikkeen sinulle? Voit helposti säästää siemeniä ja istuttaa sama tomaatti ensi vuonna.
06/08
Lisää yrttejä puutarhaan
Kasvipuutarha voidaan helposti parantaa valikoimalla kulinaarisia yrttejä. Voit halutessasi liittää ne tärkeimpiin puutarhoihin , suunnitella oman puutarhan , käyttää kontteja yrtteihisi tai näiden yhdistelmää.
Riippumatta siitä, mikä lähestymistapa otat, kasvattamalla omia yrttejäsi on loistava tapa kääntää keittiöpuutesi gourmet-iloksi. Yrtit lisäävät myös tekstuuria ja tuoksua puutarhaan, ja ne ovat suhteellisen helppoja säilyttää.
Monet suosikki yrttisi ovat myös monipuolisimpia elintarvikkeiden parintaa varten . Basilika, oregano, salvia, timjami, persilja ja ruohosipuli ovat suosituimpia, joita voidaan käyttää erilaisten elintarvikkeiden kanssa.
Jotkut ovat yrttejä vuosikasveja ja joitakin perennoja tai biennaaleja ja useimmat ovat suhteellisen helposti kasvaa. Puuterilaiset yrttisi, kuten rosmariini ja laventeli , vaativat karsimista .
Kasvavan yrttien lisäksi voit istuttaa myös syötäviä kukkia tai aloittaa ikkunanpuutarhan tuoreen käytön talvella.
07/08
Tuo hedelmät ja marjat puutarhaan
Kasvava hedelmä ja marjat on investointi aikaa ja vaivaa, mutta se on sen arvoista. Jotkut hedelmät vaativat enemmän työtä kuin toiset, ja ne saattavat kestää muutaman vuoden päästä luomaan ja alkamaan hedelmää . Kuitenkin harvat kokemukset voivat voittaa tämän ensimmäisen mehukas hedelmän maku omalta takapihallesi.
Hedelmäkasvit ovat monenlaisia muotoja ja kokoja. Sinulla voi olla tilaa täynnä omenapuun taaksepäin tai valita pensas marja. Kääpiöpuilla on mahdollista kasvattaa hedelmäpuita säiliöissä ja nauttia sitrushedelmiä pohjoisissa ilmastoissa (vaikka sato on usein pieni). Plus, siellä on aina tilaa mansikka potin .
Sinun täytyy valita marjat lähes päivittäin, kun ne alkavat hedelmöittyä, jotta ne voidaan pelastaa vikoilta ja linnuilta. Vadelmat ja karhunvatukat vaativat karsimista ja ne luovat juoksijoita, jotka on poistettava paikoista, joita he eivät halua.
Hedelmä kuuluu jokaiseen takapihan puutarhaan, vaikka se vain ruokkii lintuja.
08/08
Säilyttääksesi sadon
Sinulla on suuri puutarha, joka tuottaa kauniita hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä, mutta kuinka säilytät ne? Puutarhanhoito ei pääty sadon kanssa, ja jos haluat nauttia kovasta työstäsi kylmempiin vuodenaikoihin, sinun on otettava muutaman askeleen.
Sadonkorjuun säilyttäminen alkaa valitsemalla oikea menetelmä kyseiselle ruoalle ja miten käytät niitä. Monet hedelmät ja vihannekset voidaan jäädyttää, kun taas jotkut on purkitettu. Pickling on toinen vaihtoehto, kuten tekee itse hilloja ja hyytelöitä.
Monet yrtit voidaan kuivata ja varastoida mausteseipäihin. Jäädytys on toinen vaihtoehto, ja sinulla voi olla parempi onni tämän menetelmän kanssa.
Jos sinulla on vain liikaa tuotoksia, anna ylimääräinen perhe, ystävät tai naapurit. Myös paikalliset ruokamökit ovat usein iloisia puutarhaviljelijöiden ottamisesta.